現在流行特色小火鍋，一人一鍋，想吃什么盡管涮，又干凈又好吃，非常受人們歡迎。老夏老火鍋加盟，正宗小火鍋品牌!老夏老火鍋風靡整個臺灣，年輕食客迅猛增加，后來出于戰略發展需要，2008年，老夏老火鍋正式更名為老夏老火鍋。智慧之選這個人氣小火鍋。解放碑洞子火鍋的起源已經沒有了記載，相傳在清明時期就已經在長江周邊流傳。后來生根在抗日戰爭前的重慶。那時候的重慶人已經將火鍋奉為美食，開店不久就受到追捧，由于就在臨江門不遠處，被人們成為臨江門老火鍋，當時可是臨江門眾多火鍋中當之無愧的不錯!
一人一鍋、翻臺率高：干凈衛生，受人們青睞，時尚新穎，不上火、不油膩。自有工藝和制作工藝獨到，在臺灣享有盛譽，歷經60多年發展，味道更是無可比擬!讓火鍋也走上快餐的道路，更加快速更加方便，效率高銷量高!無需點單、無需傳菜，30秒開涮，特色又新穎，更重要的是省人工，可以擺更多座位，更加快捷，極大提高翻臺率四季暢銷：老夏老火鍋是一年四季都能享受的美食，讓火鍋時節性的弊端一去不復返，迎來合格發展的春天。不上火、不油膩一定程度上緩解了火鍋的時節性!小火鍋+燜鍋，一店抵兩店，燜鍋的加入徹底解決了火鍋時節性的問題。老夏老火鍋加盟，正宗小火鍋品牌。無明火設備，環保衛生，吸引了大批忠實美食fans。引路火鍋行業發展新趨勢，前景無限，是爭取進一步拓展市場的好選擇。
關于老夏老火鍋
老夏老火鍋，顧名思義，這個品牌的創始人是姓夏的，事實上就是如此，老火鍋的創始人是夏洪明先生，他在多年的經營火鍋的基礎上，對火鍋的味道進行了探索，選擇好的輔料，根據自己獨特的自有工藝進行炒制，盡量突出火鍋的四大特點：的麻、辣、鮮、香。經過反復的實驗，夏先生成功的研制出屬于自己的火鍋風味，在上世紀90年代在成都創建了老夏老火鍋，經過二十多年的發展，現在老夏老火鍋漸漸的成為了很多消費者心目中比較好的火鍋，請客吃飯的優選之地。
創立發展 ?團結奮進 ?加盟發展越來越好
老夏老火鍋的發展和很多品牌差不多，主要是在于不斷的創立，公司在創始人的帶領下，團結一致，不斷的進行研究，不斷的進行創立，在二十多年的發展中，逐漸的讓老夏老火鍋有了自己的品牌魅力，醇厚的火鍋底蘊讓消費者回味無窮，產品的質量上公司嚴格要求，讓每一位進店的客人可以吃到新鮮的菜品。公司有著自己的專業的管理團隊，在講究誠信的公司的加盟模式的指導下，很多加盟商成為了老夏老火鍋的加盟經營者，現在老夏老火鍋在成都的4家高質量的店鋪，并在古城西安開始了自己的分店，受到了來自各地食客的歡迎，品牌將逐漸的走出成都，走出四川，走向全國！下一步品牌會在省的部分地級市陸續開始自己的店鋪，將美味傳到各地！
廚藝精湛 ?注重傳承 ?主廚22年未換 ?口味始終美好
老夏老火鍋的口味，這些年都沒有變壞，沒有極好只有更好，一直在探索發展，這主要得益于公司的廚師們廚藝精湛，22年不換主廚，對就是22年！公司沒有換主廚，讓廚藝有了傳承，口味沒有大的改變，只是一直在改進，讓食客們品嘗到了一個有傳承的品牌的口味，這口味始終美好！
鍋底講究 ?裝修特色鮮明 ?深受消費者喜愛
周所眾知，火鍋的口味主要在于鍋底，老夏老火鍋非常注重鍋底，鍋底的制作過程是非常考究的，火鍋的口味如何，鍋底是至關重要的，20多年來，老夏老火鍋堅持者成都傳統火鍋的風味的同時在麻、辣、鮮、香上持續下功夫讓火鍋的口感更好！其中辣而不傷胃是品牌的特色，受到了市場的肯定，品牌店內裝修以傳統的火鍋味特色，主題鮮明，服務周到，讓前來就餐的人們感受到了火鍋的魅力！
1、初步了解
初步接洽，了解項目情況。
