“牛很鮮潮汕牛肉火鍋”誕生于1996年，至今只有10年時間，但“牛很鮮潮汕牛肉火鍋”卻在這短短的時間里，創造了一個又一個奇跡。讓媒體和業界嘆為觀止的“牛很鮮潮汕牛肉火鍋加盟連鎖現象”、“牛很鮮潮汕牛肉火鍋模式”，就是牛很鮮潮汕牛肉火鍋人從勝利走向輝煌，從輝煌走向勝利的軌跡！

牛很鮮潮汕牛肉火鍋的核心產品——“牛很鮮潮汕牛肉火鍋火鍋”，以其“辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長”的獨特風味享譽海內外。1998年6月牛很鮮潮汕牛肉火鍋走出四川，在全國各地開設連鎖店，以平均每年300%的速度飛速發展，在成都、北京、上海、廣州、臺灣、香港等全國五十余個大中城市擁有100余家牛很鮮潮汕牛肉火鍋加盟連鎖店，國內大中城市的占有率達92%。

全國的牛很鮮潮汕牛肉火鍋加盟連鎖店向消費者展現了一種巴渝文化的特色火鍋，豐富的菜品、獨特的調料、營養的全面、吃法的豪放、氛圍的濃厚，匯聚成眾人喜愛的火鍋文化。火鍋的菜品多樣。傳統的牛很鮮潮汕牛肉火鍋以牛的毛肚為主，正宗的牛很鮮潮汕牛肉火鍋的菜品用的幾乎都是牛身上的肝、心、舌、背柳肉片、血旺和蓮白、蒜苗、蔥節、豌豆尖等素菜。如今的菜品已擴大到家禽、水產、海鮮、動物內臟、各類蔬菜和干鮮菌果等。

2001年4月經成都市體改委批準改制，成立成都牛很鮮潮汕牛肉火鍋智慧之選股份有限公司，注冊資本5451萬元，正是面向全國推廣牛很鮮潮汕牛肉火鍋加盟項目。擁有食品研究所、烹飪學院、物流、配送中心等全資子公司，擁有員工8000余人，年銷售額5億多元人民幣，公司品牌無形資產價值8億元人民幣，成為四川省的股份制餐飲企業。

“牛很鮮潮汕牛肉火鍋加盟連鎖店”的迅猛發展，極大地繁榮了四川傳統餐飲業，并成為“川菜”產業向外擴張的領軍者。2005年底，牛很鮮潮汕牛肉火鍋接連榮獲“國內餐飲連鎖十大影響力品牌”、“國內餐飲百強企業”和“國內零售十大創立獎”等殊榮。與IBM聯手，運用數碼科技打造“數碼火鍋”，成為餐飲行業運用高科技進行管理的楷模。

1、實力鑄就知名火鍋品牌

牛很鮮潮汕牛肉火鍋隸屬于浙江牛很鮮餐飲管理有限公司，作為旗下不錯的火鍋品牌，憑借著豐富的火鍋管理營銷經驗和合格的市場口碑不斷擴大規模，目前在全國已經擁有眾多的牛很鮮潮汕牛肉火鍋加盟分店，為更多的創業者提供廣闊的發展平臺。并且致力于將高品質的產品和服務帶給每一位大眾。

2、新鮮原料匠心工藝鑄就高品質美食

牛很鮮潮汕牛肉火鍋加盟項目非常注重美食產品的質量和口感，從原料的選用和在美食的制作過程中每一道工序都是進行嚴格把關，并且與當下養生膳食理念結合，將健康養生的中草藥與火鍋底料相結合，達到了食療的結果。自牛很鮮潮汕牛肉火鍋面向市場以來，以獨特的味道和好的服務贏得了廣大消費者的信賴與好評。

3、火鍋市場前景非常可觀

眾所周知餐飲行業的發展一向是非常火熱，而火鍋作為餐飲市場中占據著非常重要的地位。尤其是近年來火鍋行業的發展更加迅速，市場的需求也是逐年增加。據市場數據分析，目前全國的火鍋市場每年消費總額可達上百億元，由此看來火鍋行業的未來發展形式一片大好，前景非常廣闊。

4、品牌形象優勢提升知名度

牛很鮮潮汕牛肉火鍋加盟商嚴格按照總部的設計規范進行統一布置，確保維護品牌的統一形象。對經營者和店內人員也要進行嚴格的著裝設計并佩戴相應的工作證及品牌標識卡，從而促使整體店內形象有機結合，提高/增加加盟店形象與品牌形象的高度統一，提升品牌的知名度。

5、區域保護優勢提高/增加加盟商順利運營

總部根據加盟商的具體情況，制定嚴格的區域保護制度，在一定區域內提高/增加加盟商的壟斷經營，避免經營者之間的惡性競爭。

6、專業技術培訓?快速上手經營

為了讓牛很鮮潮汕牛肉火鍋加盟商在短時間內就能開店經營，總部提供專業的技術培訓，從技術管理和服務開設多項培訓課程，系統的專業培訓，從而提升了經營者的整體素質水平和各項技能。

7、物流配送優勢 減輕加盟負擔

總部免費為客戶提供合適的物流配送方式，為牛很鮮潮汕牛肉火鍋經營商的貨品，準時到達提供的扶持。同時減少中間環節的智慧之選成本，減輕牛很鮮潮汕牛肉火鍋加盟商的智慧之選負擔。

　　1、智慧之選申請：有意向的加盟商，可電話、傳真、信函和郵件或本人直接向總部提出開店申請，牛很鮮潮汕牛肉火鍋加盟總部根據申請地域的市場環境進行審核，如開店條件合格，雙方協商簽訂協議。