“鬧九宮”是重慶典型的地方方言，是指青年一代充滿朝氣與個性的重慶人，是重慶人正義、熱情、耿直和豪爽個性的形象注解，和重慶火鍋一樣，帶有濃郁的地方色彩。
　　鬧九宮老火鍋以其為名，風格鮮明，是重慶地域文化主題火鍋店，創(chuàng)立于1993年，專注火鍋多年，擁有500余款菜品，包羅萬象，6大系列鍋底，確保單店不受淡季影響。目前，鬧九宮老火鍋已在全國已開設了近兩百家連鎖店，適銷全國。
　　鬧九宮老火鍋是一家飲食文化研究、食品研發(fā)、餐飲連鎖管理、餐飲原輔材料銷售為一體的民營企業(yè)，自成立以來，始終把火鍋技術，視為公司發(fā)展的根基和企業(yè)存在于社會的行業(yè)責任，秉承“模式分享、合作共贏”的發(fā)展理念，和“公司賺品牌”的開店原則，致力于將重慶火鍋打造成為國際化品牌。
　　公司歷經二十多年的發(fā)展與沉淀，全面挖掘火鍋事業(yè)多年沉淀的成功精髓，廣納博柬，鬧九宮老火鍋整合社會各界資源，將火鍋事業(yè)不斷壯大。
　　公司也正朝著集約化、規(guī)模化和多元化的方向發(fā)展，不斷提高品牌的核心競爭力，努力將自身打造成為國際化的有名餐飲集團，讓每一位合作伙伴和公司員工都能夠真正實現(xiàn)人生和創(chuàng)富夢想！公司在近期輝煌歷程的基礎上，組建了一支高素質的管理團隊，堅持“踏實做人、科學做事”的經營理念，以“發(fā)展一家店、帶動一方餐飲”的開店原則，力求讓合作者在短時間內拷貝財富，成就未來。

　　【一體化輸出，一站式服務】

　　鬧九宮老火鍋公司總部對加盟商所在區(qū)域以及當?shù)叵M者的消費形式進行全面實效的勘測評估，提供加盟商包含店面選址，后續(xù)經營等一系列的加盟扶持，并個性化定制加盟方案，加盟商在經營期間可以享受企業(yè)優(yōu)惠政策幫扶。

　　【科學性經營，統(tǒng)一化供應】

　　鬧九宮老火鍋公司總部在經營中，有著較為完善科學的產品供應系統(tǒng)，總部會根據(jù)加盟商加盟店面的實際情況，提供所需的各類原材料或是設備，同時還為加盟商的供給方面提供了強有力的維護。

　　【標準化營銷，標準性政策】

　　公司總部其品牌銷售網絡輻射國內眾多城市，以科學的經營模式及完善的加盟服務，實現(xiàn)了品牌加盟連鎖市場的全面擴張。

　　【持續(xù)化服務，全面化切入】

　　加盟商加盟后，公司總部會全面扶持加盟商在開業(yè)期間的規(guī)劃和促銷等工作。公司有著多年服務于餐飲企業(yè)的經驗，對餐飲市場具有著市場動向把握，由于公司科學的營銷策劃方案，讓加盟商的店面在當?shù)赜肋h保持著前進發(fā)展的勢頭。

　　1、與鬧九宮老火鍋總部取得聯(lián)系，初步了解項目情況。

　　2、加盟商到總部進一步考察項目詳情，填寫加盟申請表，并且提供加盟店的意向城市和具體店址。

　　3、鬧九宮老火鍋總部派人前往具體位置進行考察評估，并與加盟商商討具體鋪位，費用由加盟商承擔。

　　4、雙方確認無異議后，簽訂正式的特許經營協(xié)議書，加盟商按照協(xié)議繳納加盟金和加盟金等各項費用。

　　5、鬧九宮老火鍋總部協(xié)助加盟商制定開業(yè)前期的進度方案表。

　　6、對店面裝修進行設計，并且開展員工招聘，安排培訓人員對加盟商以及員工進行業(yè)務培訓。

　　7、鬧九宮老火鍋總部制定開業(yè)宣傳推廣方案。

　　8、加盟商自行辦理營業(yè)執(zhí)照等相關經營所需的證件和手續(xù)。

　　9、各種店內設備開始籌備，并且進行各種技術調試。

　　10、總部配送首批物料，同時店內人員全都配備完整。

　　11、正式開業(yè)，總部跟蹤關注，不斷提出指導建議。