三六九火老火鍋口味清爽，麻味綿長，以紅油，微麻微辣為特色，使得食客享受到味道純正、品質穩定的火鍋美味，更能在其中感受到開心愉快、輕松愜意的氛圍。本產品已經加快向更多城市拓展，將小店做好，做“大”，取得了令人矚目的成績。產品不僅注重食物色、香、味之外，為了極大限度地保留食物的營養，而且采用養生石鍋充分燉煮，保留了食材的原汁原味，非常契合年輕消費者的口味。
公司經過不斷的探索發展，目前已發展成為了一家定位于餐飲管理、餐飲特許品牌加盟推廣、執行及后期維護、管理、物料配送等服務，為加盟商提供管理及銷售支持，涵蓋特許經營整個運作流程的專業型餐飲管理企業。為適應品牌發展戰略，2011年公司導入CIS系統，注冊成立了“公司”，并建立了獨立完善的品牌加盟經營體系。
目前“三六九”公司經營的“三六九火老火鍋”特色餐飲品牌，其口味獨特、營養豐富，重點突出美蛙魚頭的“鮮、香、麻、辣、嫩”的特點，真正做到了辣而不燥、鮮而不膩、久食不上火，再配以特色涼菜、美味小吃，讓美味與健康真正的結合,從此讓注重營養、健康、低油、低脂的飲食人群不但可以品嘗到蛙肉與魚頭的美味，也使顧客有了更多的選擇，真正體驗到了“吃的健康，吃的營養”的境界。
公司在發展過程中，秉承“卓著、卓絕;誠摯、誠信、誠實”的經營理念，恪守“以誠信之心，雙贏之道，樹企業品牌”的企業價值觀，務求為廣大加盟者提供新穎、完善的經營平臺。公司利用自身的管理團隊、物料配送、網絡平臺、研發等優勢，組織和整合各種資源和能力積極拓展國內市場，吸引著更多有志于投身餐飲事業的有識之士共創大業。擁有堅實基礎的“三六九企業”特別注重產品推陳出新、不斷超越。公司根據大江南北的飲食習慣差異，從產品到服務、從環境到經營模式進行研究與整合，為廣大加盟商提供堅實的技術支持。公司在發展中一直不斷提升，努力打造“特色餐飲”這一核心競爭力。
『媒體宣傳』
公司將視業務的具體需要，不定期地在全國性或地區性的媒介進行各種宣傳活動，塑造合格的品牌形象。
『市場分析』
對新加盟客戶，公司將派專員進行實地市場調查、地段評估、市場競爭環境等一系列可行性分析，使得品牌成功導入市場。
『加盟預算』
幫你進行加盟收效分析并建立基礎的財務管理系統，協助客戶從前期資金投入、店鋪營運成本、營業銷售估算收銀實現目標預測等，并認知此加盟項目的可行性。
『形象支持』
公司全權設計，提供店面裝修方案，統一公眾視覺，保持“全球連鎖，百店如一”的品牌形象，公司提供相應的補貼政策，幫助加盟商順利開店。
『經營培訓』
公司將提供無微不至并富有實效的前期和定期培訓。包括行業經營技巧、營業員接待技巧、產品知識、店內藝術布置、市場預測、財務管理等。
『營銷策劃』
營銷部門將根據各地消費觀念、消費水平結合本品牌產品特色，幫助加盟門店組織各類推廣促銷活動，擴大品牌美譽度，提升銷量，增加市場占有率。
1、咨詢加盟政策：申請咨詢公司加盟政策，了解加盟費多少錢，雙方進行意見交流。
2、實地調查：到總部考察了解、項目介紹、培訓基地考察、咨詢答疑。
3、資格評估：申請填寫《加盟申請表》，總部根據申請人提交的相關資料進行加盟資格評估。
4、簽定合同：按擬定經營管理及發展規劃，雙方正式簽訂加盟合同。
5、選址建店：商圈調查，尋找合適的商圈，進行評估，直至找到合適的店鋪為止。
6、店鋪裝修：所有專賣店都是統一形象，所以總部會為加盟商免費設計裝修方案，協助加盟商進行店鋪裝修。
7、總部培訓：總部安排加盟者進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。
8、開業籌備：帶店經營及實施開業宣傳活動。
9、開業典禮：邀請在當地有美譽度的負責人或者邀請一些新聞媒體人員參加。開業后總部會提供后續的支持。
