山城小龍女加盟詳情
重慶山城小龍女火鍋隸屬重慶邦輝餐飲管理有限公司旗下龍頭火鍋品牌，始創于1986年，原名“山城老火鍋”，后因女承父業改名為“山城小農女火鍋”經營至2016年時，實行品牌經營化管理。又因原店地址拆遷，“山城小農女火鍋”搬遷至重慶觀音橋商圈，正式改名為“山城小龍女火鍋”并正式在全國開展加盟連鎖經營。目前山城小龍女火鍋品牌在全國已有上百家加盟店鋪，并建有產品研發基地、人才培訓基地、物流配送中心、營運示范店等完善的運營支持體系。
山城小龍女火鍋在傳承傳統重慶老火鍋味道的同時，結合三十年來的火鍋店運營管理經驗，以及現代消費者的消費觀念，打造出了以“時尚、健康、美味”為主題的傳統老火鍋，改變了老重慶人對傳統老火鍋的看法。
山城小龍女火鍋觀音橋旗艦店一經推出就廣受消費者好評，結合現代消費者消費理念和需求，主打時尚、清新、浪漫的裝修元素，加上傳統老火鍋味道，使到店的消費者享受到了一個全新的用餐體驗。在這里不僅僅能夠吃到好吃的火鍋……
山城小龍女老火鍋是重慶邦輝餐飲管理有限公司的明星品牌，經過多年蓬勃發展，公司全國加盟店、直營店總數量已達四百余家，遍及全國各大中小型城市，受到全國眾多消費者粉絲青睞，形成全國范圍內知名品牌。
憑借三十余年的火鍋店經營底蘊，不斷的對技術進行提煉和升華，選料極其考究，每一種食料都是精心篩選的，容不得絲毫差錯，將重慶火鍋的精髓充分發揮！目前已經擁有5大系列，10余種火鍋鍋底，200多樣菜品的產品系列，能夠滿足全國各個城市、各種消費群體的需求。
山城小龍女加盟優勢
1.技術輸出
①培訓師傅模式
為扶持加盟店后廚技術人員和味道同步穩定，同時在、節約資金、結合當地消費者口味的基礎上，公司派出專業技術支持人員，到加盟店幫助加盟商進行人員招聘培訓、廚房籌備、采購驗貨標準、調試當地口味、規范后廚流程和標準、廚房管理、核心技術傳授等工作，直到加盟店后廚人員操作技術穩定、管理人員獨立運營管理為止。
?、陂L期駐店模式
公司派遣技術師傅到加盟店長期或短期駐店技術操作，提高/增加出品味道、人員管理、成本控制等廚房各方面，讓加盟商無需操心后廚管理和出品味道。
2.技術研發支持
總部管理中心技術研發部針對全國不同區域市場，持續不斷地進行技術更新、新產品開發等工作，讓加盟商終身不斷得到總部的技術指導和自有工藝升級支持，為加盟店新品上市吸引更多消費者，實現后期加盟店持續不錯經營。
經營管理支持
1.成立加盟店工作群，每天上報進貨數據和營業數據，總部管理中心進行數據分析，指導加盟店作出正確經營手段;
2.加盟店監控與總部管理中心聯網，遠程監控店面經營情況和管理情況，驗收經營情況;
3.多方面為加盟店前廳管理、后廚管理、人事管理、成本控制、味道管理、菜品質量管理、新品上市等方面指導協助加盟店全面落地;
4.全面協助加盟店實施落地《萬物皆營銷系統》。
5.加盟店發生廚師流失、味道突變緊急情況，總部管理中心將在48小時內派遣相關人員到店接替相關工作崗位。
6.總部管理中心提供多方面的經營管理支持，扶持365天*24小時全天候指導。
山城小龍女加盟流程
1、與我們初步溝通，了解產品應用方向、初步市場定位；
2、合作方自行了解產品在當地的應用情況，初步市場調研，方便合作后方案的確立；
3、與工作人員確定實地考察日期，到時好安排司機接站；
4、合作方綜合考察意見，結合公司合作方案，雙方正式簽署合作協議；
5、給合作方頒發合作授權、配送運營產品、進行技術培訓和市場經營培訓；
6、安排物流配送合作方的運營產品，并通知乙方發貨、取貨事宜；
7、合作方收貨后，準備好開業必須品，市場專員上門指導合作方開業事宜；
8、配合合作方，定期或不定期開展市場巡視、指導經營和技術支持。
