上魚舫重慶綠色魚火鍋公司成立于2008年，是一家集餐飲特許連鎖經(jīng)營，食品開發(fā)、生產(chǎn)，餐飲技術(shù)培訓(xùn)，餐飲文化服務(wù)為一體的現(xiàn)代民營企業(yè)。公司總部位于渝北空港開發(fā)區(qū)，下設(shè)上魚舫餐飲加盟營運(yùn)中心、上魚舫餐飲研發(fā)生產(chǎn)中心、上魚舫餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心、上魚舫酒店加盟用品經(jīng)營部、原料加工配送中心等，旗下?lián)碛小吧萧~舫館生態(tài)鮮火鍋”“上魚舫重慶綠色魚火鍋”“上魚舫館骨湯中餐店”等品牌。
　　公司快樂餐飲的運(yùn)營模式，貫徹四大核心理念（文化式的經(jīng)營、原生態(tài)的產(chǎn)品、感情化的服務(wù)、健康類的生活），奉行“和誠為本、五方共贏”的經(jīng)營理念，并以“共同成長(zhǎng)、共同分享”為發(fā)展目標(biāo)，倡導(dǎo)“和諧、創(chuàng)立、持續(xù)、超越”企業(yè)文化氛圍，真正做到向“公正化、專業(yè)型餐飲平臺(tái)”而邁進(jìn)。
　　為了滿足市場(chǎng)需求，公司先后聘請(qǐng)多位行業(yè)技術(shù)，秉承著以“健康、時(shí)尚、快樂、營養(yǎng)、美味”為主題的21世紀(jì)現(xiàn)代餐飲文化，再度成功推出“豆花魚”系列，將“一魚三吃”的用餐方式和“自制生態(tài)豆花”文化的不錯(cuò)結(jié)合，既煮出了營養(yǎng)又吃出了健康，均受到廣大食客的一致好評(píng)，再度掀起“豆花魚”追捧狂潮，美譽(yù)餐飲界。
　　我們堅(jiān)持“共贏發(fā)展”的經(jīng)營方針，以“消費(fèi)者的需求為導(dǎo)向”，圍繞“共同成長(zhǎng)、共同分享”的企業(yè)理念，以做“比較具成長(zhǎng)力的餐飲品牌”為企業(yè)目標(biāo)，不斷奮進(jìn)。
　　“上魚舫餐飲”以強(qiáng)有力的品牌包裝、全面化的營銷策略、保姆式的開業(yè)啟動(dòng)，全天候的營運(yùn)支持，成熟型的機(jī)制，體系化的物流配送，確保了加盟商的利益。

1、品牌優(yōu)勢(shì)：提供上魚舫重慶綠色魚火鍋品牌商標(biāo)、圖形的使用權(quán)，品牌形象、店面設(shè)計(jì)、店內(nèi)宣傳用品、營銷管理方案等。
　　2、菜品工藝優(yōu)勢(shì)：上魚舫重慶綠色魚火鍋和其它特色菜的制作工藝及自有工藝，均由總部專業(yè)老師研制開發(fā)，紅燒魚和特色菜均色香味美，口味。專業(yè)制造/精制調(diào)料，做出的系列菜醇厚味美、味道出眾，消費(fèi)者品嘗后贊嘆不絕。幾十多種特色菜，兼俱風(fēng)靡南北人人喜愛的特色名吃無論在色、形、味上都均勝一籌。
　　3、技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：加盟商管理人員、技術(shù)人員、財(cái)務(wù)人員接受總部規(guī)范培訓(xùn)。
　　4、建店選址優(yōu)勢(shì)：上魚舫重慶綠色魚火鍋由具有多年市場(chǎng)運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)的團(tuán)隊(duì)打造，力求在細(xì)節(jié)上為創(chuàng)業(yè)者開辟多方面的運(yùn)營平臺(tái)，嚴(yán)格規(guī)范的選址、建店、開業(yè)流程，提高/增加加盟店經(jīng)營的標(biāo)準(zhǔn)化和一致性。
　　5、經(jīng)營管理優(yōu)勢(shì)：總部嚴(yán)格規(guī)范的管理體系，力求在每一個(gè)細(xì)節(jié)上確保不錯(cuò)無缺，從店員行為規(guī)范、崗位職責(zé)規(guī)范、營銷目標(biāo)、激勵(lì)機(jī)制到店長(zhǎng)管理、服務(wù)管理、后廚管理、物流管理等，公司有專業(yè)運(yùn)營團(tuán)隊(duì)幫助及時(shí)進(jìn)行管理咨詢和指導(dǎo)建議。
　　6、營銷指導(dǎo)優(yōu)勢(shì)：總部的企劃團(tuán)隊(duì)，擁有多年餐飲業(yè)運(yùn)營實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，深諳消費(fèi)者消費(fèi)心理，成功總結(jié)出一整套科學(xué)營銷模式，將毫無保留全部傳授于創(chuàng)業(yè)者，不斷創(chuàng)立的營銷思想，以幫助創(chuàng)業(yè)者成功運(yùn)營。
　　7、后續(xù)服務(wù)優(yōu)勢(shì)：總部對(duì)所有的加盟店都會(huì)有相應(yīng)的后續(xù)優(yōu)勢(shì)，督導(dǎo)定期維護(hù)，上門指導(dǎo)，總部長(zhǎng)期提供技術(shù)、經(jīng)營咨詢服務(wù)，獲取總部研制開發(fā)的新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品、新模式，工藝流程及自有工藝前茅時(shí)間及時(shí)提供加盟店。

　　1.電話咨詢加盟事宜

　　加盟商先以電話，網(wǎng)站對(duì)品牌及產(chǎn)品有個(gè)大概的了解，加盟實(shí)力自行評(píng)估，做出準(zhǔn)確判斷。了解品牌加盟費(fèi)用多少錢等一系列問題。

　　2.總部實(shí)地考察

　　到上魚舫重慶綠色魚火鍋總部參觀考察，了解品牌的來源，理性分析抓住時(shí)機(jī)對(duì)品牌項(xiàng)目的確定。

　　3.加盟店現(xiàn)場(chǎng)考察

　　項(xiàng)目確定后回當(dāng)?shù)剡x址，也就是所開店面區(qū)域的保留，店面確定。確定店面需要公司專業(yè)的市場(chǎng)評(píng)估人員作出準(zhǔn)確分析，店面積，位置，租金，客流量等，做出綜合分析后，以確定作出準(zhǔn)確分析。

　　4.開業(yè)駐點(diǎn)指導(dǎo)

　　考試結(jié)業(yè)后，內(nèi)側(cè)后確定開業(yè)日期，開業(yè)前提前一個(gè)星期與公司運(yùn)營部確定帶店老師上門帶店指導(dǎo)開業(yè)，以及訂購所有食材準(zhǔn)確的發(fā)貨時(shí)間，與新媒體部門聯(lián)系確認(rèn)開業(yè)營銷活動(dòng)及網(wǎng)絡(luò)推廣。