同火鍋加盟詳情
同火鍋常見的做法是將羊肉剔好后壓緊冷凍，用時再用快刀或刨片機刨成薄片。但是更為傳統也更為美味的做法是用新鮮的羊肉片片，涮好后蘸蘸料食用，鮮羊肉涮制后比凍肉更為鮮嫩。傳統的同火鍋的涮料比較簡單，主要是羊肉、牛百葉、白菜、粉絲、凍豆腐。時下的餐廳已經將涮料大大豐富起來了，自己在家制作涮羊肉，也可以添加自己喜歡的材料涮食。同火鍋，風味獨特，傳承同火鍋的特點，采用銅鍋炭火，羊肉講究肉質細且無膻味，鮮嫩無比，食材新鮮。經濟實惠，味道獨特，細致周到的服務，為每一位顧客奉獻出純正的傳統火鍋。
同火鍋是傳統涮羊肉火鍋，歷史悠久，傳說起源于元代。當年元世祖忽必烈統帥大軍南下遠征。一日，人困馬乏饑腸轆轆，他猛想起家鄉的菜肴--清燉羊肉，于是吩咐部下殺羊燒火。正當伙夫宰羊割肉時，探馬飛奔進帳報告敵軍逼近。饑餓難忍的忽必烈一心等著吃羊肉，他一面下令部隊開拔一面喊:"羊肉!羊肉!"廚師知道他性情暴躁，于是急中生智，飛刀切下十多片薄肉，放在沸水里攪拌幾下，待肉色一變，馬上撈入碗中，撒下細鹽。忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵，結果旗開得勝。
還有另外一種說法，認為涮羊肉又稱"羊肉火鍋"，始于清初。在18世紀，康熙、乾隆二帝舉辦幾次規模宏大的"千叟宴"，其中就有羊肉火鍋。后流傳至市肆，由清真館經營。《舊都百話》云:"羊肉鍋子，為歲寒時普通之美味，須于羊肉館食之。此等吃法，乃北方游牧遺風加以研究進化，而成為特別風味。"
同火鍋加盟優勢
1.品牌優勢
因為品牌在火鍋這個市場已經打滾了一段時間了，已經拉攏了一批忠實的消費者，也在這個市場樹立了自己合格的企業形象。您如果選擇加盟，就可以品牌的商標，就可以在江湖上打著品牌的“名號”行走，相比那些需要用新的名字在市場開拓新道路的人來說，您的優勢不就很明顯嗎？
2.廣告優勢讓您坐享大平臺帶來的滾滾客源
受眾越廣、影響力越大的平臺帶來的廣告效益越好，當然所需要的廣告費用也是成正比的。如果您選擇加盟的話，就不用擔心因為資金不足而不能享受各大平臺帶來的宣傳了。品牌持續、有規律的廣告投入讓您坐享宣傳帶來的滾滾客源。
3.產品優勢讓您快人一步勝人一籌
一個品牌是經過了市場檢驗的，它擁有強大的產品研發能力，能夠敏銳地捕捉消費者的需求，不斷為您提供符合消費者需求的火鍋。品牌賦予您的產品優勢讓您的市場競爭力不斷增強，將那些還要自己到處找產品渠道、產品質量不一定得到扶持的直營者拋在后面。更快的搶占市場您就離成功更進一步。
同火鍋加盟流程
1.加盟咨詢：有意者以電話、傳真、網上留言等方式向公司咨詢加盟事項，討取相關材料；
2.加盟申請：填寫協作申請書，確認協作意向；
3.資歷審核：公司對申請者提供的各種材料停止審核，確認申請者的協作資歷；
4.實地調查：經過審核者到公司所在地停止實地項目調查，并與公司工作人員停止業務交流；
5.簽署合同：加盟雙方確認調查結果無爭議，正式簽署代理加盟合同；
6.交納費用：就商按所選擇的協作類型向公司交納相應款項；
7.開業準備：加盟商領取受權書、營銷指導手冊等材料，加盟商施工人員到位并停止相應培訓，店面裝修，貨品及宣傳物料配送到位；
8.售后效勞：公司及時向加盟商提供新產品引見，并不定期對加盟商停止運營指導
