炭火銅鍋羊蝎子火鍋主要以羊肉為主，羊肉比豬肉肉質細嫩，而且脂肪、含量少，蛋白質含量較多，維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。多吃羊肉有助于提高身體免疫力，是秋冬御寒和進補的重要食品之一。炭火銅鍋羊蝎子火鍋有滋陰清熱、養肝明目、補鈣益氣之。長時間燜煮后，極易被人體吸收，民間常用羊蝎子醫治骨質疏松，羊蝎子被譽為“補鈣一枝獨秀”。
1. 炭火銅鍋羊蝎子火鍋選用半歲羔羊鮮骨：半歲羔羊鮮骨!選自內蒙古大草原繁育的6-8個月糕綿羊，肉嫩、味美、色鮮、口感好，加以對身體有益的草料很好提升羊肉的鮮美，造就了羊蝎子的非凡品質。
2.制造/精制料包燉煮：多種純正中藥材調料，經泡、挑、燒、煨、燜等十幾道工序制造/精制而成，春可請內熱，夏可消暑，秋能聚斂，冬行溫補之效，老少皆宜，百吃不膩。
3.燒烤涮一體化：烤羊腿、烤羊蝎子、香辣蝦。香辣蟹。筋頭巴腦、巴西烤肉等一鍋多吃，多種口味適合全國不同地方人群，真正做到了燒烤涮一體化。
4.肉鮮：嫩而香，性味甘溫，補中益氣，還可促進血液循環
5.髓多：味甘性溫，養血益髓，富含鈣質，易于吸收。
6.湯香：湯香滿堂，通透鮮美，回味綿長
炭火銅鍋羊蝎子火鍋是食用滋補佳品，經濟實惠，適合不同的人群，可以說男女老幼、富貴貧賤都能用。三五知己、親朋好友在一起吃羊蝎子也很有情趣，炭火銅鍋羊蝎子火鍋的做法有改進，風味、品種有所擴大。像白湯、紅湯、麻辣等不同風味適合不同的人群。
炭火銅鍋羊蝎子火鍋有 "補鈣一枝獨秀"的美譽。羊蝎子經過長時間的燜，有利于促進鈣的吸收，達到補鈣的結果。故老年食之能緩解骨質疏松，中年食之，能養顏美容，少年食之，能健腦助長 ，堪稱老少皆宜，四季均享的上乘美味佳肴!
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