吾十八串串加盟詳情
“吾十八串串”名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。
吾十八串串以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市，“麻辣燙”亦是其變體，可以說只要有人的地方就有吾十八串串的存在，甚至在一定程度上，吾十八串串已成為四川味道的代表之一。
吾十八串串，它實際上是火鍋的另一種形式類似“麻辣燙“，所以人們往往又稱它為“小火鍋”，“吾十八串串”早出現在二十世紀80年代中期的四川。初的吾十八串串，鍋底和菜都很簡單，發展到現在幾乎是無所不涮。不同的人制作的吾十八串串都有所不同，因此，四川吾十八串串種類繁多，風味各異。
“吾十八串串”早出現在二十世紀八十年代中期，在眉山的城鎮學校小賣部當中出現以土豆片穿插上竹簽，放入配好配料的鍋湯里燙熟，這就是早的吾十八串串，后來延伸出各種蔬菜和肉類穿插上竹簽，又在一些熱鬧的場所如商場、影劇院、錄像廳等附近擺攤經營“吾十八串串”。以竹簽串豆干、兔腰，在鹵鍋中燙熟，蘸上麻辣調料，“好吃嘴”們邊走邊吃，逍遙自在。風味濃郁、菜品豐富，價廉消費而深受大眾青睞，食客絡繹不絕。
傳統菜品
對菜品的創立與開發行動一直比較緩慢，并未認真研究市場需求與客人的口味需求，對菜品只注重其外表，如品種多樣、時鮮程度、擺放造型等等，沒有深挖其內在的口味、色澤、營養的健康搭配，更不注重品牌的培養。而今的消費者，對吃吾十八串串已經有了更新的認識和要求。從80年代的“口食”，90年代的“目食”發展到今天“心食”的境界，從色、香、味、型、器的基礎上，上升到聲（聽聲音）、法（做法）、量（份量）、質（質量）、數（點菜量）的層面，而且更注重營養的搭配與吸收及原料的鮮活程度。
吾十八串串加盟優勢
選址評估：吾十八串串團隊為加盟商評估定位，實地考察鋪位的可做性和初步定位。
店面設計：為每個加盟商的店量身打造店面形象，統一現象風格。
人員培訓：公司會對工作人員進行統一培訓，幫你打造一支合格素質的經營團隊。
設備采購：采購團隊為加盟商采購所需餐飲設備，全部低價購入。
運營指導：極力支持加盟店運營過程，提前進駐運營經營，為加盟店順利開業。
定期督導：督導團隊，不定期對全國店鋪進行督導、診斷，及時發現解決問題。
應季促銷：節日期間，公司統一促銷活動，提供海報、宣傳畫冊、促銷贈品等。
研發支持：不斷進行新系列研發，復制推廣方案，并長期提供各種制造/精制料包、醬包。
廣告支持：在各種紙質、戶外、電視等媒體投放廣告，提高品牌度，推動銷售。
物流支持：吾十八串串全天提供即時響應式物流服務，為加盟店及時、迅速采購發貨。
吾十八串串加盟流程
1、合作咨詢
加盟者以電話、傳真、網上留言等方式向總部咨詢合作事項，索取有關資料。
2、實地考察
吾十八串串是否真的是符合您的條件，需要實地考察才知道。如果您想考察我們的項目，可以到我們的公司總部，我們也會有免費的車輛接送您。
3、加盟申請
只要符合吾十八串串的加盟條件，加盟者就可以提出申請加盟吾十八串串。
4、簽訂合同
總部出具可行性實施方案，簽訂合作協議，授予特許經營證書，授權牌照（俗稱授權書）。
5、選擇店鋪地址
加盟商根據本地的市場環境情況，選擇合適的店鋪地址交由總部審核。
6、店鋪裝修
設計部提供裝修方案并予以指導。
7、多方面培訓
提供多方面培訓，管理手冊、軟件等；確定培訓方式，派員參加培訓。
8、開業準備
加盟商要提前策劃好開業活動，準備好開業流程，宣傳開店優惠為開業造勢。
9、開業支持
由總部統一安排加盟店開業時的營銷策劃活動。開業前，總部派出專業的技術團隊到當地支持開業，以使得開業達到總部標準，給客人留下很好的前茅印象，為加盟商之后的運營打好基礎。
