小毛驢餐飲加盟詳情
小毛驢餐飲衛生制度的內涵無論從硬件環境、裝潢、設備、餐具還是到軟件人員清潔習慣、餐飲設備的過程都嚴格要求。現代化氣息的經典中式裝修，給人耳目一新的感覺。小毛驢的飼養采用牧場放養方法，吃牧草，喝礦泉水喂養而成;其肉質細嫩。在宰殺的過程中，嚴格按照公司的宰殺標準進行屠宰，全部選用1—1.5歲左右的小毛驢，提高/增加其肉質細嫩，以速凍分割的形式冷藏排酸。嚴格按照家法規《動物防疫檢疫標準》不合格的決不出售、上市，為顧客提供一個舒適、衛生的理想就餐環境。
小毛驢餐飲正是迎合市場的需求。小毛驢餐飲采用青海雪域高原綠色食品驢肉為主料。驢肉性溫和、溫補、高纖維、低熱量、低脂肪、高蛋白的典型食品其營養價值之高.小毛驢餐飲由始至終關注每一個品質環節，處處彰顯火鍋核心內品牌，精雕細琢的品質，傾心打造中驢肉火鍋有名品牌。
小毛驢餐飲驢肉肉質鮮嫩、口感勁道。沒有豬肉的肥膩，也沒有羊肉的膻味，比牛肉更細嫩香滑，口感更好，也許是因為驢兒終日奔波，身上全是肌肉的緣故。古人云“吃走獸莫屬驢肉、吃飛禽莫屬鵪鶉的佳話，驢肉美名便盛傳民間，香飄九州。驢子渾身是寶有一道名菜驢板腸比較受食客的青睞，宋朝學士有詩為證騫驢掣斷紫絲韁;忙去城南趁草場，繞遍洛陽尋不見;西風一陣板腸香。更有古語“寧舍小孩娘、不舍驢板腸的說法，驢肉的營養極為豐富，是一種高蛋白、低脂肪、多氨基酸。 科學測定：每100克驢肉中含蛋白質18.6克、脂肪0.7克、鈣10毫克、磷144毫克、鐵13.6毫克，屬典型的高蛋白、低脂肪肉品，食后不會增肥，驢肉中氨基酸構成也十分全面，8種人體必需氨基酸和10種非必需氨基酸的含量都十分豐富。驢肉的不飽和脂肪酸含量，尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高于豬肉、牛肉等。驢肉能為體弱，病后調養的人提供合格的營養。驢肉味甘，性涼，具有補血，益氣，補腎、滋陰、壯陽、美容、養顏、治勞損之結果。可稱謂是“男士的加油站、女士的美容院”，食療保選，驢肉作為現代綠色食品正風飛廣州，深圳，北京，等大城市火鍋風味深受大江南北的消費者喜愛。吃驢肉已成為一種新時尚。
小毛驢餐飲加盟優勢
1、加盟后公司提供長期跟蹤指導，隨時就加盟者遇到的問題提供專業指導．
2、總部注重新品開發，特設新品研創部，推出新品時間提供給各加盟店，比市場上同類產品更具說服力，使品牌后續發展潛力得到完整激發，成為在市場上的專業品牌。
3、公司總部針對不同的開店時間策劃不同的促銷方案，（開業贈送，法定節假日促銷，新品上市，淡季促銷等）。
4、策劃部針對每位加盟商具體情況，選址，為加盟商的選址提供系統化、準確的建議。
5、量身制定開業方案，做好開業促銷，穩固品牌形象。
6、健全的售后服務系統，保持加盟方與總部之間的溝通。
7、總部完整的管理運作體系，人才優勢，先進經營理念，讓每個好客加盟店長期。
8、總部1對1專業培訓，加盟者除了在總部接受理論知識培訓外，還需要親自操作，參與總部品嘗出品的制作，提高/增加出品的質量優佳。
9、總部物流配送中心與全國主要省市配送網絡緊密合作，提高/增加了物流運輸的順暢，讓您擁有很大的價格優勢。
小毛驢餐飲加盟流程
在網上留言，填寫申請表或電話提出申請。
總部對申請人進行評估，批準加盟名額、地區和財力等特許經營資格。初步評審后，加入申請人需繳納合作意向增/增費，總部收到增/增費后預留申請區配額。
總部收到增/增費后，將配合加盟商進行特許經營業務規劃，制定合理的特許經營計劃，包括特許經營水平的確定、門店規模的確定、人員數量的確定、裝修等、裝修周期、營運資金、開業日期、目標等。
特許經營規劃完成后，雙方正式簽訂特許經營合同，特許經營人向總部特許經營費，總部立即提供相關特許經營資質和行業前培訓服務，如授予特許經營許可證、提供相關管理手冊、開展業主管理培訓等。
總部根據既定的特許經營規劃，安排相關人員協助被特許人開展開業前期準備工作，如店址選擇、租金談判與評估、門店裝修、人員培訓等，營業執照辦理、經營計劃、宣傳資料制作等。
在正式開業前，總部配合被特許人對相關特許經營準備工作進行驗收，包括裝修驗收，設備安裝調試、宣傳方案及相關資料驗收、嘉賓邀請驗收、人員到位驗收。一個接一個后，總部簽發開業同意書，可以安排正式開業。
正式開業時，總部根據加盟級別大小安排不同人員出店，為開業提供指導和支持，開業成功。
