小南姜酸湯一人鍋精心打造的一個好品牌，創(chuàng)建于2017年，這里齊聚了各種不同的火鍋湯底，非常多的人都是沖著正宗的湯底來的。一個人在這里吃火鍋，完全不用感到尷尬和不適，每個人都可以盡情的抒發(fā)自己的食欲。好吃又不貴。

　　兩塊筆直堅硬的木板將空間完全隔斷開，一人一個格子間，一間配上一把靠背椅。彼此相連，卻又相互獨(dú)立。透明的落地玻璃窗里閃著焦糖色的燈光，在這樣清冷的冬日，每個格子間里的背影顯得獨(dú)孤卻有力量。在這小南姜酸湯一人鍋，可以吃出陳曉卿老師的江湖煙火氣，也可以吃出井之頭五郎般儀式感。獨(dú)自進(jìn)食是能抵抗生活的低落和憤懣的，這比一群人在快餐店草草果腹來得有趣多了。

　　店內(nèi)的炒料和調(diào)料是從各地精心挑選的，湯鍋展現(xiàn)出湘菜的經(jīng)典香辣之味，直接涮過就吃，根本無需在加其他調(diào)料。經(jīng)典的香辣牛油鍋底，在220度的溫度下，用獨(dú)特"香唇"進(jìn)行炒制。色澤紅潤、油而不膩、厚重而不澀口，堪稱火鍋底料的美味。

　　而特色的日光番茄鍋底，就是團(tuán)隊在新疆塔里木盆地的發(fā)現(xiàn)，濃稠的醬料真材實(shí)料看得見，是33只日照800小時的新疆大番茄熬制而成的。日光番茄鍋底獨(dú)特的酸甜口感不僅適宜涮煮肉類及蔬菜，餐后用來拌飯，更有意想不到的風(fēng)味。 將酸湯火鍋?zhàn)龅胶芎茫越橙司窦用崴釡疱仯蝗嘶疱佉材茉鞓O。

　　飽含民族風(fēng)情與浪漫傳說的小南姜酸湯一人鍋引進(jìn)山東后，經(jīng)過科學(xué)改良，不斷創(chuàng)立，成為大眾們鐘愛的小吃。它選材考究，遴選新鮮大米為食材，質(zhì)量精益求精，營養(yǎng)豐富。并將傳統(tǒng)酸湯魚融合南北風(fēng)味特色，幾經(jīng)嘗試與調(diào)整，精心配制出具有市場競爭力的精華湯底秘方，佐以精質(zhì)配料，湯清味濃、油而不膩、鮮香可口、味道鮮美。

　　1、小南姜酸湯一人鍋加盟現(xiàn)成的優(yōu)勢，和先進(jìn)的管理模式和優(yōu)惠的加盟費(fèi)，讓諸多加盟小南姜酸湯一人鍋的加盟者們賺到了一筆不小的財富!小南姜酸湯一人鍋加盟都是由小南姜酸湯一人鍋總部統(tǒng)一管理統(tǒng)一配貨的，更方便了加盟者，讓小南姜酸湯一人鍋加盟者都能輕松致富!

　　2、小南姜酸湯一人鍋加盟千方百計為加盟店著想，克服火鍋企業(yè)淡、旺季經(jīng)營明顯差異的弊端，協(xié)助小南姜酸湯一人鍋加盟店在淡季時推出冷鍋系列、干鍋系列、養(yǎng)生湯鍋系列、涼菜系列，真正讓小南姜酸湯一人鍋加盟店做到淡季不談，旺季更旺，四季都能滿負(fù)荷運(yùn)營。

　　3、小南姜酸湯一人鍋生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化小南姜酸湯一人鍋加盟采用智能化設(shè)備……讓電腦配比，讓機(jī)器生產(chǎn)!選料、配餐、調(diào)味等配比標(biāo)準(zhǔn)化，生產(chǎn)時間標(biāo)準(zhǔn)化、控制溫度標(biāo)準(zhǔn)化，流水線生產(chǎn)，無油煙、無公害、高品質(zhì)。

　　4、小南姜酸湯一人鍋標(biāo)準(zhǔn)化小南姜酸湯一人鍋加盟嚴(yán)格實(shí)施包括設(shè)備、技術(shù)和全套運(yùn)營管理標(biāo)準(zhǔn)化模式，向全國各分店推行開店方案，加快物流速度，降低原料成本，提高運(yùn)營效率。

　　5、小南姜酸湯一人鍋管理標(biāo)準(zhǔn)化導(dǎo)入國際連鎖品牌QSC標(biāo)準(zhǔn)體系，將運(yùn)營管理量化為標(biāo)準(zhǔn)程序，建立了品質(zhì)、服務(wù)和衛(wèi)生全面標(biāo)準(zhǔn)化管理模式，編寫標(biāo)準(zhǔn)程序手冊，均可按章操作，確保萬店如一，原味不變!

　　6、小南姜酸湯一人鍋服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化，小南姜酸湯一人鍋加盟將顧客咨詢、點(diǎn)餐、下單、收銀、取餐、翻臺、清潔全部制定為標(biāo)準(zhǔn)程序，定崗定人，小南姜酸湯一人鍋加盟簡單，責(zé)任明確。小南姜酸湯一人鍋加盟節(jié)省人力、財務(wù)清晰，電腦收銀，遠(yuǎn)程聯(lián)網(wǎng)。

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　　6、由地區(qū)代理安排在職培訓(xùn)，在培訓(xùn)期間籌備事宜。

　　7、培訓(xùn)考核后，開業(yè)籌備，開業(yè)招生。