云藍印象始于云南，是一家1997年發源于騰沖的創意云南菜品牌，旗下擁有藤鷺餐廳、四季陽光、湘潭斑魚莊等多個品牌。“讓味蕾與云南之美相遇”是云藍印象的品牌定位。云藍印象專注于云南菜開發并不斷完善，結合國外的分子料理等高新技術，提出了創意云南菜的概念，迎合了年輕消費者群體的喜愛。 公司具有完善的廚房，將菜品用冷藏車配送，全部門店實行統一采購和配送。配送蔬菜、調料、菜品料包等。廚房采用巨大的操作間，采購、選菜、切菜、調料等，各個環節均有專人負責。派專人專車從事配送，確保新鮮、衛生、安全及穩定標準化。

　　公司擁有搭建成熟的餐飲商學院，并定期邀請專業人員、教授對在職員工、新入職員工進行培訓教育，提高員工的整體素質、崗位知識及專業的管理知識。為提高員工幸福指數，公司會定期組織戶外拓展活動，讓員工釋放壓力，調整心態。并通過拓展活動提高團隊間的凝聚力，促進各餐廳員工間的溝通與交流，挖掘員工的內在能量，使之聚合，并在工作中全部釋放出來。

　　湘潭斑魚莊，采用新古典式裝飾風格，與七彩云南地方文化素雅意境交融，餐廳格局設計巧妙。湘潭斑魚莊火鍋在傳統的火鍋市場中做出了創立，一個創立的商業模式。讓我們區分同行業競爭對手，好的競爭就是在市場中避免競爭，以云南特色為品牌，斑魚火鍋為特色，始終如一的菜品，好模式，好市場，好味道，好價位，讓湘潭斑魚莊成為云南特色火鍋的代表。

　　1、產品優勢，總公司提供給加盟商穩定的貨源，確保產品的更新換代,并保護產品及時推陳更新。

　　2、培訓優勢，湘潭斑魚莊擁有一支獨立的培訓團隊 ,在開店前期會對加盟商及其店員進行整套的培訓,包教包會。后期于也會跟進店鋪的培訓工作。

　　3、品牌優勢，湘潭斑魚莊在魚莊有自己的-套見解和認知,積聚了自己在魚莊的人氣和影響力。

　　4、加盟優勢，湘潭斑魚莊客源穩定, 市場環境好,發展潛力巨大 ,是創業加盟的必選。手做團隊協助選址，全國店面標準化裝修，全程指導，問題及時解決。

　　5、營銷優勢，湘潭斑魚莊擁有強大的營銷策劃團隊,策劃與實施配套,而不靠單打一-的經營手段。

　　6、服務優勢，公司指導營銷,店鋪問題積極反饋積極解決,產品更新換代快,以便更好的適應市場需求。

　　7、營銷管理優勢，從品牌傳播到各區域市場，營銷中心為公司品牌提供多方面的、可持續發展的營銷戰略方針。

　　8、技術工藝優勢，擁有經驗豐富的技術人才，不斷改進工藝，確保在行內處于帶頭地位。總部免費技術培訓，1對1手把手教學，專業設備，標準化操作出餐快。

　　9、行業市場優勢，數十年來專注的研究，成為的領軍者。

　　10、終端設計優勢，設計團隊，量身設計，力求品牌形象得到很好展示。

　　11、專業服務優勢，訓練有素的工作人員，技術精湛，為客戶提供全方面售后服務。

　　12、全面宣傳優勢，線上線下，多方面立體包裝推廣，廣告執行全程跟蹤，確保廣告行之。

　　1、項目咨詢：各種方式或渠道對項目有一個大致而較為全面的認識。

　　2、實地考察：如果湘潭斑魚莊加盟商對您想要加盟項目不是很了解，可以前往總部實地考察，公司會派免費接送。

　　3、確定加盟意向：了解詳細的加盟政策后，確定自己的加盟意向，確要加盟的，填寫加盟申請，提交總部審核。

　　4、合同簽訂：擁有加盟資格后，可正式與簽訂區域加盟合同并支付相關費用。

　　5、選址裝修：加盟商沒有合適店鋪的話總部會派專業的人員協助選址，并裝修。

　　6、總部培訓：加盟商和加盟店員進行一定的技術個理論的培訓。

　　7、開業宣傳：湘潭斑魚莊公司總部與加盟商準備活動積攢人氣，吸引消費者。

　　8、湘潭斑魚莊加盟店正式開業。湘潭斑魚莊總部協助加盟人開業，并給與經營指導和幫助，正式運營后，公司總部提供開店技巧，促銷方案等技術支持指導。