小鮮鮮花膠雞湯火鍋采用醬料工藝技術，采集數(shù)十種香料及調味品嚴格按比例調配烹制而成，做成后色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁。無論口感，視覺，色澤都屬上品，令人回味無窮，百吃不厭。雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉，做出的花膠雞嫩滑多汁，汁味和香味浸入雞肉內部，色澤均勻。用土制砂鍋燒制，砂鍋內沸騰，香氣直入鼻中，雞塊滾燙，色度與亮度呈現(xiàn)優(yōu)佳狀態(tài)。

　　小鮮鮮花膠雞湯火鍋除了調味非常的講究之外，在產品原料的選擇上也十分的用心，選用鮮嫩的肉，拒絕凍肉，然后每一種材料的用量都準確到克，以標準化的制作手法扶持了產品的品質，同時在火候的掌握和湯料的調制方面也十分用心，可以說每一道工序都體現(xiàn)了品牌的用心。

　　小鮮鮮花膠雞湯火鍋是傳統(tǒng)正宗的活化石 ，其湯料用幾十種無害中草藥，輔以調料和常用調料熬制而成，加上的火鍋名廚，用傳統(tǒng)的制作工藝，打造出了其“、溫和中性、健康養(yǎng)生、香氣撲鼻、鮮味悠長”的小鮮鮮花膠雞湯火鍋 。

　　小鮮鮮花膠雞湯火鍋是文化的一種傳承，自創(chuàng)辦以來堅持以“發(fā)揚傳統(tǒng)飲食，健康飲食”為目標，堅持“追求口味”的研制理念，將“好吃實惠、方便快捷、服務貼心”的經營理念推向大眾。再加上專業(yè)的經營管理團隊;全新的品牌發(fā)展體系，必將打造出行業(yè)的經典!

　　目前，公司在全國的直營、連鎖店正在快速的增長，因其獨特的口味，在各地都很火熱，獲得顧客的一致好評。公司秉承著"成就他人夢想，實現(xiàn)自我價值"的核心價值觀，不斷挖掘每一個員工的價值，提高團隊凝聚力，增強企業(yè)核心競爭力，全體員工團結一心、風雨同舟、攜手并進、堅定不移地把"毛記和香餐飲"推向新的發(fā)展高度，實現(xiàn)全面共贏。

　　1、產品口味：一脈正宗的經典口味為消費者提供的美食，為加盟者譜寫成功的秘訣。

　　2、業(yè)內精英組合：總部匯聚國內烹飪精英和食品，不斷完善創(chuàng)立餐品，隨時向加盟者提供的餐飲信息。

　　3、選址評估扶持：總部專業(yè)團隊協(xié)助加盟者對所尋店址進行評估，確認其開店的可行性。

　　4、強勁品牌效應：“誠信是金，口碑是銀”， 小鮮鮮花膠雞湯火鍋以的品質和深厚的文化底蘊為背景，形成了一種獨特的品牌效應。

　　5、不錯培訓體系：總部在店面裝飾設計、店堂布置、營銷策劃、技術工藝流程、成本控制、衛(wèi)生標準、市場定位、擴張計劃、服務形式等各個方面對合作店進行全面系統(tǒng)培訓，讓加盟者能不操心成為真正的行家站在總部的肩上創(chuàng)業(yè)。

　　6、終身技術指導：一次合作，終身受惠，我們?yōu)榧用松烫峁╅L期的、多方面的支持，使加盟者終身不斷得到總部的技術指導和自有工藝升級支持。

　　7、宣傳支持體系：小鮮鮮花膠雞湯火鍋總部每年度均投入巨額廣告費，從電視到雜志、報紙及網(wǎng)絡，全面立體宣傳，提高/增加合作店享受到品牌所帶來的恩惠。

　　8、服務提高/增加體系：形象設計、店員服裝、授權銅牌證書、機器配送、長期的技術和營銷指導、開業(yè)初期的專業(yè)指導等等各個方面總部為您考慮一切，多方面支持讓加盟者高枕不操心合格經營。

　　9、區(qū)域保護體系：各縣市實行嚴格限額合作各合作店周邊2公里以內不允許發(fā)展第二家合作店禁止惡性和無序競爭確保市場健康發(fā)展。

　　一、加盟申請。加盟者在初定店址，經過咨詢有意后可向公司申請加盟，并詳細的填寫《加盟申請書》。

　　二、資格調查。

　　1、根據(jù)《公司專賣店立址標準》對店面選址進行實地調查并對該店址作出評估審核，確定是否繼續(xù)下一項;

　　2、對加盟店址的商圈情況進行調查。

　　3、根據(jù)調查情況對加盟者資格進行確定。

　　三、加盟確定。加盟方資格審核并交納加盟金后，雙方簽署《連鎖加盟項目合同書》，合同書由特許方提供。

　　四、加盟實施。由公司負責加盟預算，店面裝修設計、實施，購買設備，招募人員，人員培訓，營業(yè)目標設定，開業(yè)宣傳。