越蘭香火鍋加盟詳情
越蘭香火鍋也由此名噪天下。經歷了歷史變遷、歲月輪回，不僅沒有湮沒于戰亂天災，也沒有流失于外夷敵寇，而是在光陰回轉、王朝更替后。經后人傳承至今，已經蘊積了1300多年的歷史沉淀，仍是鮮濃如初，味道美味異常。這一品牌的經營者，恪守古訓，在緊跟形勢需求，不斷注入時尚元素的同時，也保持著當初那份純正的味道。誰能想到，一鍋濃湯、一縷肉香，便能演繹出一段長達1300年的飲食，在泱泱華夏五千年的文明史上，可謂是鳳毛麟角，越蘭香火鍋做到了，他們多年的堅持，也為這一品牌注入了一個靈魂，一份底蘊。
如今，越蘭香火鍋店遍布四方，無論大江南北，來店里排隊就餐的人總是絡繹不絕。奧妙何在?唯有醬香聞不夠!唯有美味品不完!對此，魏利娟總裁有著獨到認識，口味獨一。越蘭香火鍋成功的秘訣主要有二：一方面醬香是人鐘愛的味道，大眾接受度高;另一方面，在火鍋口味上，也研發醬香型鍋底，這樣既提高/增加了口味的獨一性，又有著很強的適應力。
來此消費的眾多食客都說，越蘭香火鍋口感醇厚、料足香濃，不添加任何化學提純的香精和調味劑，所以吃起來口味更加。雖然不會像味精、雞精那樣夸張，但勝在口味純正、回味悠長。重要的一點是，邀請營養美食大咖杜廣貝作為技術顧問，精心調制，合理搭配每一種食材，將營養健康送給每一位顧客。
越蘭香火鍋加盟優勢
1、公司考察與面談簽約
見面，由總部客服人員為加盟商做前期相關疑問解答，提供加盟資料，就加盟的條件及流程、加盟的支持與服務、加盟經營分析等為加盟商做詳細的介紹。雙方達成意向，簽訂意向協議，對加盟商所選區域進行保護。
2、商鋪的審核及分析
派出專業人員對店面進行實地考查，確認工程條件（如層高、配電量、上下水、排風量等），法務審核商鋪租賃合約，為加盟商爭取更多的權益。
3、統一設計與裝修
為確保越蘭香火鍋的形象統一，餐廳的設計由總部提供標準（樣版店），并提供整套施工圖紙。加盟商同裝修施工隊負責人到總部接受1天的裝修培訓，了解越蘭香火鍋裝修流程及裝修細節，以提高/增加工期在35天-45天內完成。同時由總部派出籌備經理從加盟商裝修入場到開業全程督導。
4、人員的招聘與培訓
由籌備經理協助加盟商進行店面人員組織架構的搭建事宜。前期招聘4名管理人員派送到北京實體店進行培訓（包括規章制度、操作流程、原材料采購、產品的加工與出品、做自助餐的精髓理念，及成本的控制方法等），并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。培訓期間的食宿費用由總部承擔。
5、設施設備的采購與訂制
為確保產品質量及形象的高度統一，二代店餐廳部分設施設備由總部指定設備廠商訂做，其余部分由總部提供清單、規格、品牌、低價，由加盟商就近采購。三代店餐廳所有設施設備由總部指定設備廠商定做。
6、原材料采購的資源共享
原材料全國進貨渠道的資源共享，讓加盟商的采購價更具備競爭力。加盟商擁有所有原材料的自主采購權。
越蘭香火鍋加盟流程
1、加盟咨詢
加盟越蘭香火鍋之前，意向加盟者以電話、傳真、網上留言等方式向總公司咨詢相關加盟事宜。
2、實地考察
加盟者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。
3、提出加盟申請
對越蘭香火鍋的實力認可后，確定要加入其中的加盟者，可向越蘭香火鍋總部提出加盟申請，表明自己的加盟意愿。
4、簽定合同
按擬定經營管理及發展規劃，雙方正式簽訂加盟合同。
5、協助選址
公司委派專業人員實地考察，協助加盟伙伴選址合適的店鋪選址。
6、店鋪裝修
店鋪形象需要滿足加盟店統一形象，店面裝修好后需公司需要驗收，驗收合格后才能開業。
7、培訓
總部會為加盟商提供一系列的培訓服務，包括人員的崗前培訓、營銷技巧培訓、產品專業知識培訓等。
8、開業準備
總部提供開業宣傳方案與促銷方案，協助加盟商制定開業計劃。
9、門店開業
按照開業計劃，隆重開業，吸引消費者光臨。
