之了火鍋加盟詳情
之了火鍋公司用川渝兩地對麻辣的執念，推動火鍋的飲食文化。以重慶市井對悠閑的追崇，傳播生活的愜意自在。之了火鍋以18--50歲城市人群為主；輻射城市白領、商務人士、家庭、學生等廣泛人群；社區、學校周邊、商業區；中低價位的人均消費：人均50-65元好吃不貴，豐儉由人比麻辣燙、串串香菜品質量好，比傳統火鍋人均菜品種類更豐富。
噱頭吸睛 自帶圈粉
老時光的裝修風格：泥巴小院彌漫著舊時老成都的味道。店內的擺件和裝修讓你回憶滿滿，記憶迅速匯集成為你兒時的故事，再和濃濃的火鍋結合在一起，感覺回到的舊時熟悉的老店！
人情濃郁的親臨服務體驗：代感的餐廳服裝，招牌的年代服務體驗，院里的人文情懷；樸實貼心的服務，鄰里的熱情關懷！
開放式明廚亮灶：完全開放式的廚房操作間。讓顧客看到切配的全流程，吃得合格。現切區也是特色菜展區，餐廳拍照特色之一。菜式不錯 制勝同行
菜品豐富：采用小份菜品彌補火鍋項目多年來的就餐漏洞，顧客可以吃到更多的菜品還不用花翻倍的價錢；泥巴小院追求的是消費者對原生態食材的熱愛，大部分菜品都是手工制作選用了新鮮食材讓顧客吃的滿足還找到了兒時的味道，手撕毛肚、麻辣牛肉、生摳鴨腸、鹵肥腸、農家滑肉、手工香芋卷、洋芋炒飯、自制泡菜等每一道菜都是經典美味。
套餐模式：量身定制多個套餐組合快速出餐，讓顧客不再糾結選菜難題，吃的飽也不浪費。多口味鍋底多樣化菜品，加上鹵菜、小吃、甜點、飲品，提升客單價滿足消費者的多樣化選擇。
之了火鍋加盟優勢
四大統一優勢 全面助力品牌
統一團隊管理：傳統文化設計感的菜單，既能體現品牌市井文化又具有特色性，增強消費者的分享欲望。
統一產業鏈供應體系：所有的菜品用磁盤裝，放在籃子里端上桌，竹質的籃子年代感十足，與裝修風格交相呼應。
統一服務體系標準：套餐的搭配營養合理，是節約成本的不錯選擇，也解決的消費的點菜困難的問題。
統一策劃運營管控：統一的磁盤器具，減少的餐具管理難和耗損大的問題，很大程度控制你的運營成本。
整店輸出 開店有一套
培訓學習：直營門店培訓學習3-7天，包教包會
選址服務：提供圈評估，協助加盟商定鋪面
裝修設計：提供標準的VI體系，裝修平面圖、施工圖、效果圖
證件辦理：公司提交辦理證件的資料和流程，加盟商自行辦理
人員招聘：公司給出招聘建議和渠道，設計部提供招聘展架和DM單
設備物資采購：采購物資由團隊直接安排發貨，當地采購物資由售后團隊協助采購
開業營銷：提供開業活動方案以后后期節假日的營銷活動方案
開業支持：提供開業籌備階段，包括定味、試味、員工培訓等
門店運營：后期門店運營有任何苦難隨時求助相關售后支持團隊
店面營銷支持：線上線下
督導巡店支持：下店車旅費用和吃住費用由加盟商承擔
系統升級：享受后期推出的所有新菜品和新味型鍋底
之了火鍋經營的火鍋食材是非常齊全的，不僅包括比較新鮮的萵筍、香菇、木耳、干貢菜等等，還有各種各樣的魚和海鮮類，比如舟山的鯧魚，還有肥牛卷、老肉片等等，在這里還可以吃到新鮮的毛肚等，因此是很多消費者都非常喜歡的一個火鍋大品牌。之了火鍋現在經過不斷的發展，還登上了央視和舌尖上的國內，并且也變成了重慶火鍋50強，可見他的口味是非常好的。
之了火鍋作為一個非常知名的品牌，它是非常具有市場發展優勢的，他的炒料師傅是經過了幾十年的經營，已經對相關的火鍋底料有了很深的了解，同時對于相關的火鍋底料的制作也已經總結出一個較好的自有工藝。它采用了四川漢源的花椒，與辣椒進行結合，因此可以提到增味的，同時，它的湯底也采用了高純度的牛油以及四川郫縣的豆瓣醬，因此制作出來的湯底口味是火鍋品牌不能比得上的。
之了火鍋加盟流程
之了火鍋加盟流程：
一、加盟申請。加盟者在初定店址，經過咨詢有意后可向之了火鍋申請加盟，并詳細的填寫《加盟申請書》。
二、資格調查。
1、根據《之了火鍋專賣店立址標準》對店面選址進行實地調查并對該店址作出評估審核，確定是否繼續下一項；
2、對加盟店址的商圈情況進行調查。
3、根據調查情況對加盟者資格進行確定。
三、加盟確定。加盟方資格審核并交納加盟金后，雙方簽署《連鎖加盟項目合同書》，合同書由特許方提供。
四、加盟實施。由之了火鍋負責智慧之選預算，店面裝修設計、實施，購買設備，招募人員，人員培訓，營業目標設定，開業宣傳。
五、正式開業。以上過程需12-18天。
