大鄰洞首爾加盟詳情
大鄰洞韓國炸雞起源于韓國光州，在一條百年老街上有一家經營了三十來年的炸雞店，它沒有華麗的裝修，卻引得眾多游客慕名而去。店主姓樸，70年代起，祖父便經營炸雞事業，至今已有三代炸雞經驗，可謂是炸雞的先鋒。
秉承著專注精致、注重細節的家族精神，將此美味的秘方引進國內，與專注連鎖餐飲的非客餐飲合作，讓更多顧客能品嘗到傳統地道的家族好滋味。
“大鄰洞的炸雞有兩種，一種是無骨雞塊，吃起來都是香酥的雞腿肉，另一種是帶骨原只雞，吃起來有滋有味。而炸雞又有五種口味：原味、甜辣味、超辣味、蒜醬味和蜂蜜芥末味，剛剛出爐的炸雞表層在快速冷卻后變得輕脆，小心撕開，嫩滑白凈的肉質還裹著熱氣，那層皮薄脆清甜，不似西式炸雞的皮那樣入口全是炸面感，灑上熟芝麻在油溫中逼散出芝麻香，原味雞蘸點黃芥末、甜辣、蒜醬，是傳統吃法。”
“很多人對炸雞有種誤解，以為不新鮮的雞才拿來炸。其實不然，韓國人能把本屬于西方的炸雞文化發揮，靠的還是“用心”二字。樸先生說，炸雞必須用新鮮雞，才能出得來“嫩”之口感。大鄰洞拒絕用急凍雞，每只雞重量均在1000g左右，再大點則肉偏老，小則肉質松軟。新鮮的雞加入彩椒、大蒜、姜和自制的腌料粉腌上24小時，取出后用干凈的布稍微壓一壓，壓去多余的水分以令炸后肉質緊實，爾后抹上一層韓國品牌玉米粉、土豆粉和芝麻，開鍋炸上10分鐘。連炸雞所用的大豆油都是精選的。每一份炸雞都要即點即做，避免顧客等很久，先贈送一些韓國腌蘿卜和泡菜作為開胃菜。”
大鄰洞首爾加盟優勢
1、物流配送支持
在產品供應及終端助銷物料等店鋪所需資源，公司配送服務能快捷、地實現供應流通，幫您及時滿足市場需求。
2、媒體廣告支持
總部憑借著豐富的營銷經驗和極強的營銷策劃能力，每季都會有計劃地在全國開展統一的促銷活動。
3、市場運營支持
為加盟店提供統一品牌形象，統一的店面形象，統一服裝，統一品牌設備，統一廣告宣傳，靈活的價格策略。
4、跟蹤服務支持
總部給予加盟商的協助是方方面面的，會不定時的跟蹤監督加盟店的運營狀況，及時提出問題和解決方案。
5、選址裝修支持
公司有經驗豐富的終端設計團隊，根據加盟商實際情況免費提供店面裝修設計方案。
6、區域保護支持
實行區域劃分壟斷經營，形成不易逾越的市場壁壘，限額發展確保利益，形成良性循環。
大鄰洞首爾加盟流程
1、咨詢：者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。
2、市場調查：對本地市場進行考察評估，之后確定目標市場，確定自身商圈。
3、加盟申請：如果您具有一定的資金實力，想要加盟可以向總部提交您個人的基本信息資料，等到公司審核后，便可簽加盟協議。
4、簽訂協議：雙方確認考察結果無異議，正式簽定協議。
5、店面選址：消費版塊分析、交通環境分析、競爭者分析、客流量分析。
6、店鋪裝修：針對不同的門店，總部會設計不同的裝修方案協助加盟商進行店鋪裝修。
7、人員培訓：由籌備經理協助加盟商進行店面人員組織架構的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓，并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。
8、開業準備：領取授權書，開業贈品，營銷指導手冊等資料，所有產品，人員到位準備開業。
9、協助開業：總部協助人開業，并給與經營指導和幫助，正式運營后，總部提供開店技巧，促銷方案等技術支持指導。
