在韓國(guó)聞名遐邇的韓國(guó)啤酒炸雞Pelicana，官方中文譯名“百利家”，創(chuàng)立于1982年，迄今已有34年專注啤酒炸雞產(chǎn)品技術(shù)及研發(fā)的歷史，是韓國(guó)韓式風(fēng)格啤酒炸雞連鎖店的典型代表，也是韓國(guó)國(guó)內(nèi)寥寥可數(shù)的歷史悠久，經(jīng)營(yíng)規(guī)模龐大的啤酒炸雞連鎖店。獨(dú)特的韓式啤酒炸雞風(fēng)格和制造的豐富醬汁使其在韓國(guó)國(guó)內(nèi)及國(guó)外都聲名遠(yuǎn)播。隨著國(guó)際化進(jìn)程的不斷更新與推進(jìn)，Pelicana百利家積極拓展海外市場(chǎng)，并先后于美國(guó)、加拿大、馬來(lái)西亞、蒙古等海外市場(chǎng)成立事業(yè)部及連鎖門店，現(xiàn)海內(nèi)外已擁有3000多家連鎖經(jīng)營(yíng)門店。

為了讓更多的國(guó)內(nèi)消費(fèi)者能近距離地體驗(yàn)和享受到原汁原味的傳統(tǒng)韓國(guó)美食，傳承和發(fā)揚(yáng)韓國(guó)飲食文化的精髓。2014年11月，國(guó)內(nèi)廣州財(cái)團(tuán)把Pelicana百利家引入國(guó)內(nèi)，開(kāi)啟了Pelicana百利家的國(guó)內(nèi)文化之旅，目前，過(guò)百分店已成功進(jìn)駐廣州等地。

自2015年1月開(kāi)始，Pelicana百利家因其不錯(cuò)的商業(yè)熱點(diǎn)，受到了在國(guó)際智慧之選行業(yè)有“點(diǎn)金圣手”贊譽(yù)的“賽曼基金”的關(guān)注與戰(zhàn)略智慧之選，一方面Pelicana百利家獲得了賽曼基金注入的充沛資金，另一方面也獲得了其在全球各地區(qū)的渠道合作資源和專業(yè)管理支持，這也為Pelicana百利家進(jìn)一步加速全球化擴(kuò)張進(jìn)程提供了強(qiáng)大的資金支持和專業(yè)管理。

作為以炸雞為主體特色的Pelicana百利家啤酒炸雞，以現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸的炸雞為招牌主食，式樣豐富口味獨(dú)特包含9大系列，分別是香甜（招牌口味）、芝士（明星口味）、咸蛋黃、芥末、原味、微辣、麻辣、醬香和蒜香。與以炸雞店、漢堡店為代表的美食炸雞不同，韓式炸雞是裹著醬料并嚴(yán)格參照食品生產(chǎn)法進(jìn)行制作的，更值得一提的是，其醬料采用了30多種韓國(guó)本土自然耕種的材料以制造古法進(jìn)行提煉調(diào)制，統(tǒng)一由韓國(guó)直接配送。另外，每個(gè)系列的炸雞都有4種搭配：全雞、雞翅（中翅和翅根）、雞腿、無(wú)骨雞。再配上一份酸脆爽口的酸蘿卜和一瓶清爽的韓國(guó)啤酒，“炸雞和啤酒”由此得名。

在日漸成熟的品牌推進(jìn)和升級(jí)中，Pelicana還聘請(qǐng)了專業(yè)的連鎖運(yùn)營(yíng)管理、品牌管理與策劃的人士，也積累了豐富的連鎖運(yùn)營(yíng)和品牌運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)，使Pelicana百利家贏得廣大消費(fèi)者及加盟商的高度贊譽(yù)。

優(yōu)勢(shì)

優(yōu)勢(shì)一：開(kāi)一家店掙兩家的錢。pelicana炸雞整只雞都是寶，炸雞腿、炸雞翅、炸雞脖、炸雞頭，一雞多賣。每只雞成本價(jià)才10多塊，做成產(chǎn)品后可賣到6優(yōu)惠，僅炸雞架就能實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，剩下的都是收銀。
優(yōu)勢(shì)二：口味正宗，深受市場(chǎng)歡迎。pelicana炸雞的烹制工藝很正宗，很美國(guó)，創(chuàng)立性地將pelicana炸雞技術(shù)及標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)用到pelicana炸雞當(dāng)中，嚴(yán)格遵循腌、裹、炸、售四步標(biāo)準(zhǔn)化流程，做出來(lái)的美味炸雞，外觀色澤金黃，外酥內(nèi)彈，肉美多汁，口感完全不比炸雞店等洋外餐差，巨大的消費(fèi)市場(chǎng)中擁有眾多忠實(shí)粉絲，贏得廣泛好評(píng)。
優(yōu)勢(shì)三：全天候不錯(cuò)銷售。pelicana炸雞現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸不再回鍋，提供立等可取的快捷服務(wù)。用排隊(duì)效應(yīng)緊抓流動(dòng)客源。店面可在學(xué)校、酒吧、商場(chǎng)等內(nèi)部經(jīng)營(yíng)，還能以廣場(chǎng)、夜市、公園以休閑小站的形式經(jīng)營(yíng)。無(wú)論何時(shí)何地，一日三餐，pelicana炸雞都能輕松吸引消費(fèi)群體。
優(yōu)勢(shì)四：檔口模式，哪里都能開(kāi)。pelicana炸雞經(jīng)濟(jì)檔口運(yùn)營(yíng)模式，很大優(yōu)勢(shì)在于經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)可選擇性廣泛，幾平方米即可經(jīng)營(yíng)，不受用餐高峰時(shí)段限制，翻臺(tái)率高，顧客流量大。打包帶走，邊走邊吃，極大程度上方便了上班族、學(xué)生族等趕時(shí)間、趕搭車的客戶群。

加盟流程：

1.智慧之選咨詢：瀏覽官方網(wǎng)站、電話咨詢、寄發(fā)資料等方式了解信息。
2.經(jīng)營(yíng)申請(qǐng)：填寫(xiě)經(jīng)營(yíng)申請(qǐng)表，遞交公司總部，經(jīng)審核給予明確答復(fù)。
3.考察論證：赴總部現(xiàn)場(chǎng)參觀、考察、洽談，了解項(xiàng)目及合作具體事宜。
4.簽訂合同：簽訂正式合同書(shū)，辦理授權(quán)書(shū)，頒發(fā)授權(quán)牌。
5.開(kāi)店籌備：協(xié)助選址，提供店面裝修方案，進(jìn)行技術(shù)和營(yíng)銷培訓(xùn)。
6.物流配送：由培訓(xùn)物流中心辦理相關(guān)開(kāi)業(yè)贈(zèng)品配送，包括設(shè)備和物料。
7.正式營(yíng)業(yè)：進(jìn)行開(kāi)店?duì)I業(yè)指導(dǎo)，展開(kāi)統(tǒng)一促銷活動(dòng)，不定期進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)。