上島咖啡是有一定名氣的咖啡連鎖餐廳，以經(jīng)營管理咖啡連鎖事業(yè)聞名。輕松愉快的氛圍，品質(zhì)咖啡，佐以精心調(diào)配的餐點，美味的甜點，以及健康自然的特色飲品，贏得追求時尚品味生活人士的極大青睞。上島咖啡于1968年進駐于寶島臺灣開始發(fā)展。1997年與唐城集團合作扎根海南省，并于兩年后在北京.廣東等地設(shè)立分公司。1997年上島咖啡海南繁華的街道開了家店，至今已有1300多家連鎖店遍布國內(nèi)大江南北，成為目前國內(nèi)的咖啡連鎖餐廳之一。在咖啡出品方面，上島咖啡執(zhí)著于"香醇、甘美"的品質(zhì)的制作理念；在店面設(shè)計方面，上島融合了經(jīng)典與時尚的理念，一格的經(jīng)營模式，讓上島在短短的幾年內(nèi)獲得了令競爭同業(yè)望塵莫及的輝煌成績。上島咖啡公司總部設(shè)在繁華的上海市，旗下的加盟店遍布國內(nèi)大陸各大中型城市，公司的品牌性標(biāo)識已成為國內(nèi)一道**風(fēng)景線，儼然為歐陸人文與風(fēng)情的窗口。由于擁有完善的經(jīng)營管理體系和具有吸引力的企業(yè)品牌效應(yīng)，多年來上島咖啡蒸蒸日上，充分顯示了巨大品牌的發(fā)展活力。

　　一、管理模式：統(tǒng)一細致的標(biāo)準(zhǔn)化定制，打造全面的可實施經(jīng)營準(zhǔn)則。
　　二、擴大收銀：上島總部擁有獨特的優(yōu)質(zhì)合作廠商、提供原材料統(tǒng)一配送、減少中間環(huán)節(jié)、將實現(xiàn)大化。毛收銀達到80%以上，達到提。
　　三、服務(wù)體系：對企業(yè)文化重視，使得服務(wù)團隊緊密的結(jié)合，優(yōu)化對客戶的服務(wù)模式，擁有成熟完整的服務(wù)體系。
　　四、系統(tǒng)化管理體系：嚴格的崗前、崗中、崗后培訓(xùn)體系、規(guī)范的服務(wù)流程和制度體系、國際連鎖企業(yè)組織的構(gòu)架體系。
　　五、形象統(tǒng)一化：公司配備室內(nèi)設(shè)計團隊和施工隊伍、體現(xiàn)了親民化的經(jīng)營理念、創(chuàng)造出舒適優(yōu)雅、富有特色文化品味的就餐環(huán)境。
　　六、特色：時尚口味、品種多樣、特色突出、創(chuàng)立不斷、難以復(fù)制的輕奢產(chǎn)品。

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