京城一品中式自助烤肉，這一品牌的誕生，追溯至京城，自古以來傳承而下的宮廷文化，結合與之比鄰的韓國古典門派，既有古色古香的宮殿風韻特色，彰顯中華火鍋的包羅萬有、香料奇佳的特色。
韓式宮廷以肉烤制釀造為，規則精細、循規蹈矩、使肉味出奇制勝、決勝千里。本品牌文 化歷史經歷悠久，至今百年有余，師承中韓兩國古代宮廷、制作美食、大快朵頤的風俗文化、及烹飪工藝技術。“京城一品中式自助烤肉”歡樂烤場，是鴻裕川（北京）餐飲管理有限公司在對全國的消費人群進行了數據調研及分析整 理，中式火鍋精髓與韓式風情烤肉結合，推出的一種超低難度智慧之選抵的新興涮烤餐飲模式，在經營上采用顧客自理、自娛自樂的方式，將吃、喝、玩、等融入一 體，讓顧客吃得開心，吃得滿意。智慧之選“京城一品中式自助烤肉”創意餐廳，智慧之選小、不限人群、不限年齡、不限經驗，只要用心經營，只要規范操作，就能贏得市場，贏得真正 看得見、摸得著的真金白銀！賺得盆滿缽溢！
京城一品中式自助烤肉美食歷經發展，形成了特色的二十四調味秘料，用于百余種烹制材料的制作，扶持各種經典美食味美絕倫，入口鮮香。聞之清新入胃，食之唇齒留香，品之特色，讓食客難以忘懷、流連忘返。京城一品中式自助烤肉美食堅持傳統宮廷烹制技法，純手工八腌八浸，入香深、腌制透、留香久、入味純正、入香浸透，保持了傳統純正的口味，有滋有味，回味悠長，讓消費者贊不絕口，百吃不厭。
京城一品中式自助烤肉美食特色燒烤，采用傳承百年的宮廷燒 烤技法結合創的燒烤技術，采取“三翻四焦五烤熟”的傳統燒烤秘訣，使得烤品鮮嫩、色香俱佳、入口鮮滑、唇齒留香，伴以客戶動手燒烤樂趣更多，燒烤體驗更 是與眾不同。消費者吃一次回味，吃兩次不夠，吃三次不厭，次次都有新感覺，每次都是回頭客。
1、市場空間巨大
近年來隨著全國各地特色菜系挖掘、整理、發展和各種美食節、餐飲節目等媒介的推介，以及各地政府的重視和大力發展，特色美食成為人們追求餐飲時尚的趨勢。使得具有新、奇、特等特色的地方特色美食受到消費者的親睞。據商務部統計顯示：我國的快餐市場90%為中式快餐店，而西式快餐僅占10%，未來發展的趨勢仍將以中式快餐食品占主導地位，洋快餐只能作為一種補充，不可能成為主流，具有地方傳統特色飲食快餐更是前景廣闊。
2、特色風味
“京城一品中式自助烤肉”汲取傳統特色飲食文化精髓和調和南北口味的特色，在香辣料油和湯上做足功夫，濃淡相宜、回味綿長、色香味俱佳。精研的核心秘方料包、制造香辣料油，嚴謹的烹飪要求，標準化的操作提高/增加了特色美味品質，使之獨占鰲頭、前景廣闊。
3、平民化特色消費
“京城一品中式自助烤肉”人均消費6-3優惠不等，高中低檔齊備，花色品種齊全，提高/增加吃好！面對主流消費人群定價，平民消費餐餐可口，頓頓想吃，吃得回味，平民化消費讓“頭回客”馬上變成“回頭客”！
4、完備的菜品研發
“京城一品中式自助烤肉”將地道的“鈞都”特色美食“香辣牛香味”與現代快餐進行結合，符合市場并引路市場潮流。特色小吃砂鍋等菜品種類劃分科學、營養搭配均衡、品種齊全、口味獨特！為每一家加盟店提供獨享的具有競爭力的產品結構方案和新品上市方案。
5、多種合作模式
“京城一品中式自助烤肉”為加盟商提供包括單店加盟、地區代理、特約代理、團膳加盟、聯營連鎖等多種合作模式，以幫助加盟商根據自己的實際情況，獲得大收銀。
6、多樣化
“京城一品中式自助烤肉”不僅餐廳經營，同時還以餐廳為核心，發展團體供餐和外賣市場，并在多年經營過程中積蓄了豐富的成功經驗，多渠道模式延伸消費終端，嚴格管控成本擴大銷售，嚴格控制市場穩定運作智慧之選。
7、360°運營支持
“京城一品中式自助烤肉”為加盟商提供門店選址、商圈及市場消費能力評估、裝修指導、開業全程公司人員免費專業支持。公司實行月度督導服務，及時地解決加盟店運營問題，提高/增加新品及時推廣、管理提升與總部一致，免費提供多項產品增長服務，讓連鎖店擁有更多空間。
8、“保姆式”指導
“京城一品中式自助烤肉”公司總部為各地連鎖店提供開業前后的上門培訓和“保姆式”的指導，并協助開業籌備工作，完全確保連鎖加盟店適應市場的能力，使加盟店在短時間內步入運營正軌。
9、完善的危機管控
“京城一品中式自助烤肉”在經營管理中總結出一套實用的管理體系，強調標準化的管理、標準化運營和生產。從選址開店到后期運營中將會遇到的種種問題都做出了相應的解決方案。
1、商務合作商電話咨詢、全面了解，并申請合作申請表，詳細、完整填寫并發送商務合作申請表到指定郵箱：經總部審查后，以電話形式，回復審核結果，初步符合條件的約談。
2、取得意向書后，商務合作商根據總部要求進行選址(能辦理餐飲證照并符合下面第四條的選址要求及工程條件)，將目標商業體的項目介紹和各樓層的品牌落位圖(圖中標注目標商鋪)發給總部。
3、經總部現場考察確認，簽訂租房合同。
4、憑正式租賃合同(雙方簽字蓋章)到總部簽署商務合作合同，并支付商務合作費、管理費、合同提高/增加金和質量提高/增加金等相關費用。
5、履行商務合作合同。
