熹炭爐端燒·酒是公司是旗下的餐飲品牌，香集團進入餐飲行業強勢打造出來的餐飲策劃公司，在大陸有直營、合資、特許經營以及品牌策劃等服務模式。針對不同消費群體與經營方式打造出不同的餐飲品牌，力求將國際化的餐飲品牌管理經驗帶入，給餐飲市場注入新興血液，給消費者帶來別具一格的味、聞、看、聽的美好感受。具備洞察力、創造力、實戰力的策劃團隊，以企業快速增長、融資上市、全案代理為核心服務，致力于打造高標準品牌，成就先進品牌的市場地位，創造屬于的世界品牌協助各種品牌立足于世界舞臺，已成為大江戶的使命。大江戶品牌策劃加盟連鎖機構的基礎服務包括：品牌加盟——餐飲連鎖加盟主要經營的項目范圍以特色餐飲連鎖加盟為主，西式快餐、日本料理加盟、韓國料理、法式料理、東南亞特色餐廳、港式茶餐廳加盟、涮涮鍋等全球特色料理餐廳;品牌診斷與評估——與傳統泛泛的調研不同，大江戶的品牌診斷與后期服務高度結合，具有極強的目的性和實用性，在控制成本的同時為客戶提供實效的評估結果。
　　開店做生意，地點的選擇非常重要，一定店面在當地有一定的競爭力。而創業原是一種互蒙其利的伙伴關系，因此為防止騙子的敷衍了事，一定要在簽約合作時，明辨雙方的權利與義務，選擇有優勢的創店經營。
　　熹炭爐端燒·酒總部為加盟者提供免費上門選址和評估，統一裝修、統一的設備采購與安裝、統一的原物料供應。全面系統的專業培訓，強大的直營店實習平臺，上門協助開業，持續不斷的經營輔導;先進的管理會計系統、科學的產品研發、多樣的廣告支持、專業的營運支持。

　　1、品牌總部專業的資源共享

　　（1）總部專業的廚師長、店長、核心料包的技術支持。

　　（2）專業實用的品牌經營管理手冊。

　　（3）專業的高等管理團隊協助籌建及開業支持。

　　2、品牌總部務實的市場商圈調研及選址意見書

　　（1） 公司派人實地協助加盟商進行市場調研及加盟建議。

　　（2）品牌加盟店所在街區商圈調查及選址建議。

　　（3）專業的店鋪租賃談判技巧支持。

　　3、品牌總部開業前的服務技巧培訓

　　（1）各崗位服務流程、技能、技巧培訓。

　　（2）專有的收銀、財務管理培訓。

　　（3） 專有的店長實戰培訓。

　　（4） 專有的安全管理培訓。

　　4、品牌總部開業前的全程專業輔導

　　（1） 專業的新店開業關鍵點輔導。

　　（2）專用的原材料采購輔導。

　　（3） 專用的餐具、廚具、石鍋采購輔導。

　　5、品牌總部開業后強有力的業務支持

　　（1）品牌加盟店后續服務提升計劃支持，專業的經營分析支持。

　　（2）總部提供合理的廣告宣傳策劃建議。

　　1、有意向加盟總部的加盟者，需要對品牌有一個大概的認知，您可以在網上瀏覽相關信息，也可以直接撥打加盟電話進行咨詢與溝通。

　　2、對總部品牌有了大概的認知后，可以前往總部進行實地考察，包括總部的環境實力以及其他加盟店的運營狀況。

　　3、認可總部品牌，確定要加盟的加盟者，可向總部表明加盟意向，提出加盟申請，總部對您的加盟資格進行評估。

　　4、交易雙方在沒有任何異議的情況下，便可以簽訂加盟合同。

　　5、公司根據總部加盟選址要求，對加盟商所在區域進行考核，并幫助加盟商完成店鋪的選址。

　　6、排定工期、施工工期流程表、設計平面效果圖、施工圖、效果圖，開始施工。

　　7、總部授受產品知識、管理知識、經營技巧等店鋪經營知識，智慧之選方需到總部接受相應的培訓。

　　8、總部根據所在區域的情況，制定開業計劃，并將開業需要的物料配送到位。

　　9、總部品牌會在加盟商開業當天，派遣工作人員全程跟蹤，提供專業指導。