建湖藕粉圓子加盟詳情
藕粉圓子是傳統(tǒng)特色美食,已有200多年的歷史。以江蘇鹽阜和湖北黃岡的藕粉丸子為有名。傳統(tǒng)的湯圓都以糯米粉作原料,而藕粉圓的制作可謂別具匠心。
江蘇省鹽阜的藕粉丸子以藕粉做外皮外,其餡心也很精美,是將腌漬過(guò)的糖板油丁,加光桃酥,以及金桔餅、核桃仁、花生仁等多種果料混合制成,多為煮熟食用。
而湖北黃岡南部的藕粉丸子粉紅透明、軟糯清潤(rùn),為當(dāng)?shù)孛?。將藕粉用涼水拌勻,于用沸水沖熟,搓成長(zhǎng)條,分小塊切斷,再將小塊按平,包上用桂花、花生、白糖、芝麻等調(diào)成的餡子,封口搓圓,開(kāi)水煮熟或上鍋蒸熟,再用豬油加糖炒。在湖北黃岡,喜宴中比少不了四喜丸子珍珠丸子,肉丸子,魚丸子,藕粉丸子。
藕粉圓既可作為時(shí)令小吃,亦可作為筵席佳肴,其特別是外層均勻圓滑,富有彈性,色澤透明而呈深咖啡色;餡心甜潤(rùn)爽口。
藕粉圓是江蘇省地方傳統(tǒng)名小吃。清中葉,有位湖垛今建湖縣城所在地出身的御廚師,精心制作一種帶有民間獨(dú)特風(fēng)味的宮廷點(diǎn)心--藕粉圓子,皇帝吃后大為贊賞。
數(shù)年后,這位廚師告老還鄉(xiāng),便將制作藕粉圓子的方法帶回家鄉(xiāng)湖垛一帶,隨之這宮廷點(diǎn)心便在湖垛傳開(kāi)
藕粉圓子已成為江蘇各地招待中外客人的特色菜肴。圓潤(rùn)透明的藕粉圓子泡在濃湯之中,半浮半沉,看上去像一個(gè)個(gè)漂動(dòng)的茶色圓球,夾在筷子上柔韌而富有彈性,吃在嘴里細(xì)嫩爽口,有嚼頭,余香不絕。
藕粉圓圓滑透明,富有彈性,柔軟細(xì)嫩,呈咖啡色。餡心用藕粉和含甘果肉五仁桃、杏、棗、瓜子等為原料,清甜爽口,沁人肺腑。細(xì)嚼余香不絕,避肥膩之諱。營(yíng)養(yǎng)豐富,有健骨益血之功能。建湖,阜寧,羅橋等地辦筵席宴請(qǐng)親朋,常不缺此點(diǎn)。途經(jīng)建湖的客人,赴宴時(shí),總盼有緣品嘗以飽口福。有名作家巴金率訪問(wèn)團(tuán)蒞臨建湖城時(shí),曾品嘗其味,交口稱贊。1958年江蘇省名菜名點(diǎn)評(píng)比中享譽(yù)全省。經(jīng)濟(jì)學(xué)家費(fèi)孝通品嘗后,在報(bào)刊上撰文評(píng)價(jià),稱之為"珍品"。
建湖藕粉圓子加盟優(yōu)勢(shì)
藕粉圓子加盟優(yōu)勢(shì):
1、品牌優(yōu)勢(shì)
享有品牌的使用權(quán),店面形象和產(chǎn)品區(qū)域?qū)贆?quán)。由的企業(yè)為您提供有力的市場(chǎng)攻略,促銷專案。
2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
藕粉圓子產(chǎn)品種類豐富,滿足所有消費(fèi)者的需求,市場(chǎng)銷量非常廣。
3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)
總部針對(duì)不同區(qū)域、市場(chǎng),持續(xù)不斷地進(jìn)行技術(shù)、新銷售手段的免費(fèi)傳授,幫助合作商獲得增長(zhǎng)服務(wù),更加博取區(qū)域市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)能力,生意持續(xù)火熱。
4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
定期培訓(xùn)活動(dòng)支持,根據(jù)季節(jié)及人文體系每月制定不同的促銷方案。
5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)
協(xié)助選址,策劃開(kāi)業(yè)活動(dòng),到經(jīng)營(yíng)管理等為加盟商提供全面,快速而完善和系統(tǒng)化的售后服務(wù)體系。
6、加盟優(yōu)勢(shì)
藕粉圓子總部實(shí)行專人專區(qū)負(fù)責(zé)制度,對(duì)經(jīng)營(yíng)不善的加盟商,公司將指派直接指導(dǎo)經(jīng)營(yíng),勵(lì)精圖治,共度難關(guān)。經(jīng)營(yíng)期間確因特殊情況而無(wú)法繼續(xù)經(jīng)營(yíng)的,可向總部申請(qǐng)退出或轉(zhuǎn)讓,經(jīng)總部審核后可幫助加盟店退出、轉(zhuǎn)讓或收購(gòu)。安全退出加盟體系,創(chuàng)業(yè)者可將降低至零。
加盟支持
1、合格的企業(yè)品牌形象是企業(yè)贏得競(jìng)爭(zhēng)的一個(gè)重要因素。建湖藕粉圓子擁有強(qiáng)有力的團(tuán)隊(duì)和執(zhí)行團(tuán)隊(duì),多年來(lái),嚴(yán)格的管理,專業(yè)的服務(wù)為其奠定了大品牌的形象和口碑。
2、公司注重創(chuàng)立,每年不斷加大產(chǎn)品研發(fā)投入力度,開(kāi)發(fā)新品新系。在行業(yè)內(nèi)優(yōu)先質(zhì)量管理體系認(rèn)證,確保為消費(fèi)者提供有扶持的好的產(chǎn)品。
3、專業(yè)的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)為每一位加盟商提供技術(shù)支持。
4、開(kāi)店經(jīng)營(yíng)不用愁,總部會(huì)為加盟商提供開(kāi)業(yè)前系統(tǒng)培訓(xùn),從產(chǎn)品培訓(xùn)、營(yíng)銷技能、專業(yè)技術(shù)、到管理技能方方面面都有,讓您開(kāi)店不操心。
5、對(duì)合作店開(kāi)業(yè)前期籌備,服務(wù)培訓(xùn),營(yíng)銷指導(dǎo),統(tǒng)一技術(shù)管理實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn),統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)支持,統(tǒng)一外派支持經(jīng)理到店管理。
6、建湖藕粉圓子發(fā)展至今,已經(jīng)擁有完善的運(yùn)營(yíng)和管理機(jī)制,成熟的經(jīng)營(yíng)技巧可以直接為加盟商服務(wù),成熟的品牌才可以扶持加盟商的創(chuàng)業(yè)穩(wěn)定性,大大降低加盟,加盟商創(chuàng)業(yè)更不操心。
建湖藕粉圓子加盟流程
建湖藕粉圓子加盟流程:
1、合作咨詢
創(chuàng)業(yè)者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部咨詢合作事項(xiàng),索取有關(guān)資料。
2、實(shí)地考察
創(chuàng)業(yè)者到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察,并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
3、填寫申請(qǐng)
對(duì)建湖藕粉圓子項(xiàng)目有了詳細(xì)的了解后,確定要加盟的創(chuàng)業(yè)者,可以填寫加盟申請(qǐng)?zhí)峤唤o總部。
4、簽訂合同
符合總部加盟資格的加盟商,可簽訂加盟合同。
5、開(kāi)店選址
參考開(kāi)店選址建議,選擇理想的開(kāi)店地址。
6、店面裝修
總部提供裝修圖紙,要求店鋪必須統(tǒng)一的門面以及統(tǒng)一的風(fēng)格,加盟商配合公司提供物料,一些裝修材料即可。
7、開(kāi)業(yè)前培訓(xùn)
遵照建湖藕粉圓子特許連鎖經(jīng)營(yíng)管理模式,總部將協(xié)助您進(jìn)行開(kāi)業(yè)前期的培訓(xùn),包括對(duì)店鋪經(jīng)營(yíng)人員進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)、設(shè)備操作、銷售技巧、店鋪日常管理、子公司相關(guān)流程、經(jīng)營(yíng)理念、實(shí)際銷售技巧等方面的系統(tǒng)性培訓(xùn)。