重慶肥腸面館加盟詳情
在我國，不同地域不同城市大家在飲食上的習(xí)慣和喜好是完全不一樣的，而在餐飲美食行業(yè)，想要贏得更多消費(fèi)者的喜歡。重慶肥腸面館品牌就成為了一個(gè)不可不提到的品牌。重慶肥腸面館早美食的制作、研發(fā)、口感的豐富性和時(shí)尚性等方面，都贏得了市場的青睞。
重慶肥腸面館，傳統(tǒng)的美食，采用手搟的方式制作，顧客食之，衛(wèi)生，吃著健康，好評自然不間斷。吃著清清爽爽的小鍋面，再配上色香味俱全的熟食鹵味，這滋味你可以想象，但卻找不到好去處，今日重慶肥腸面館帶給你驚喜，讓你一飽食色。
重慶肥腸面館主料為新鮮面條，由小麥粉機(jī)器制作而成。重慶人稱之為“水面”，“水葉子”。成份為：高筋面粉、淀粉、鹽、水，水含量30%、食堿。因?yàn)樾迈r水面容易發(fā)酸。過去保鮮條件有限，因此在水面中加入食用堿，防止過快發(fā)酸。而加堿水面配合小面佐料，形成具有獨(dú)特口味。
重慶肥腸面館所需的佐料大約在十種以上：鹽、味精、醬油、蔥花、姜水、蒜水、油辣子海椒、花椒面、花生茉、榨菜粒、豬油、麻油、芽菜。而這數(shù)十種佐料中“油辣子海椒”堪稱重慶肥腸面館的靈魂，直接會(huì)導(dǎo)致一碗面的成敗。
辣椒油色澤紅亮、辣而不燥、香味醇厚，具有獨(dú)特的、循序漸進(jìn)的復(fù)合香辣感和綿長的回味……一勺好的辣椒油，重慶肥腸面館可以讓一份涼拌菜或一份面食地人見人愛。制作油辣子海椒經(jīng)常會(huì)用到的干海椒有三種，分別是四川二金條、貴州大紅袍和湖南朝天椒，其中的二金條和大紅袍偏重于香味，而朝天椒則偏重于辣味，因此很多人在制作油辣子海椒時(shí)一般會(huì)將這幾種辣椒混合使用，以求達(dá)到更很好的境界。
無極哈爾重慶肥腸面館的辣椒面、油辣子，綠色健康、不含任何添加物，以其傳統(tǒng)的手工藝、精湛的配制、制作、烘炒技術(shù)，正逐步重慶老品牌調(diào)味料陣營。湯色面條質(zhì)地有要求，從色澤上來看，重慶肥腸面館紅湯的湯色要紅亮、清湯的湯色則應(yīng)呈乳白或淺黃。除此之外，面條要顯微黃，綠色蔬菜顯嫩綠，蔬菜則呈本色。面條的質(zhì)地應(yīng)達(dá)到柔軟不斷，蔬菜口感嫩脆。
重慶肥腸面館加盟優(yōu)勢
推廣支持
專業(yè)的策劃部、設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)、微信推廣部為加盟商的店面運(yùn)營保駕護(hù)航，提供策劃方案和成功的活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)，量身制定宣傳海報(bào)，不斷拉動(dòng)營業(yè)額的提升。
開業(yè)上門
加盟商開業(yè)期間總部派專業(yè)的師傅上門指導(dǎo)、協(xié)助培訓(xùn)和運(yùn)營管理，確保加盟商順利開業(yè)，穩(wěn)定運(yùn)營。
選址支持
根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌霏h(huán)境和商圈分布，選擇人流密集地，極大程度的獲取更多客源，搶先得到優(yōu)勢店面資源。
技術(shù)培訓(xùn)
專業(yè)的運(yùn)營團(tuán)隊(duì)為加盟商提供多方面培訓(xùn)，整體的操作流程、店面運(yùn)營管理、微營銷技巧，讓加盟商安心加盟。
裝修設(shè)計(jì)
專業(yè)的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)根據(jù)加盟商店面的實(shí)際情況設(shè)計(jì)出適合內(nèi)部結(jié)構(gòu)的裝修效果圖，裝修簡約而不簡單，一整套的設(shè)計(jì)確保店面形象統(tǒng)一。
持續(xù)培訓(xùn)支持
定期對分店長進(jìn)行系統(tǒng)化的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，并向全國各門店排除督導(dǎo)巡查，與確保培訓(xùn)的時(shí)效性。
重慶肥腸面館加盟流程
1、了解詳情
留下您的聯(lián)系方式，便可獲取的加盟資料。如果您想深入了解加盟詳情可以與網(wǎng)站上專業(yè)咨詢師進(jìn)行在線溝通。
2、實(shí)地考察
對品牌有了大概的認(rèn)知后，可以前往總部進(jìn)行實(shí)地考察，包括總部的環(huán)境實(shí)力以及其他加盟店的運(yùn)營狀況。
3、加盟申請
了解加盟方案，確定加盟模式及申請加盟，總部審定加盟資格。
4、簽訂合同
擁有加盟資格的加盟者，并且已有店鋪也審核了，就可以與總部正是簽訂加盟合同。
5、店鋪選址
相關(guān)選址資料郵件或傳真方式提交至公司，對店面及所處地區(qū)市場進(jìn)行初步審查。
6、門店裝修
加盟商按部公司要求對營業(yè)場所進(jìn)行裝修、裝飾，裝修完畢后公司進(jìn)行驗(yàn)收。
7、總部培訓(xùn)
包括產(chǎn)品知識(shí)、銷售技巧、管理知識(shí)等。
8、試營運(yùn)
搞定了門店的裝修，就可以開始策劃門店的開業(yè)事宜，并提前進(jìn)行試營運(yùn)，看看運(yùn)營，完善一些不足之處。
9、加盟店運(yùn)營
選擇吉日開業(yè)，加盟店正式運(yùn)營。
