蛋仔面加盟詳情
蛋仔面，初期以佐料全、味道正為基礎，口感豐富，老少皆宜。為了符合更多人的口味，老漢做出了適合于不同人群自由搭配的小面。久而久之，他的小面形成了自己的特色，湯鮮而厚味、香辣下口，讓很多人有了那種"不吃小面不自在"的感覺。老漢用終身對小面的熱愛，讓整個重慶認識了他、肯定了他。如今"蛋仔面"已有百年的歷史，就如同店鋪門口的老漢銅人形象，讓知道這個傳統品牌的人又回頭看到了那條老街、耳邊徘徊著那久違而親切的吆喝聲。
蛋仔面地道味，吃著濃香爽口，不管男女老少都鐘愛，現已成為全民追捧美味，于市場之上已經積攢超好口碑。味美營養高，制造食材精心烹制，好口感讓其他同行模仿不來。
蛋仔面源于山城正宗的市井味道，這味道從清閑自在的老城舊街一路飄到日新月異的繁華都市，勾起遠在異鄉的人們濃濃思鄉情。恍惚間，仿佛是在的大霧的夜里，透過霧氣，隱約中看見遠處路邊攤的微弱燈光，朦朧的蒸汽讓人心頭一暖。
蛋仔面傳承中華飲食文化精髓，麻雀雖小，五臟俱全，可謂“湯中容天地，面里聚乾坤”，剛柔相濟又具有包容性。文火熬制的高湯，剛剛做好的鮮面條，制造調料熬煮的油辣子，多達十八種的佐料，挑一夾面入口，那香味直逼喉嚨，挑戰你的麻辣感官和味蕾極限。
蛋仔面在央視的美食記錄片重點推介后，不僅僅是老的難舍情節，更是走入萬千食客的心中，也成了體現山城文化的去處。吸收了這里傳承已久的美食工藝，做出來的面口感佳、營養高，頗能得到現代講究健康食客們的喜愛目前正將這一地區特色美味推廣到全國各地，有待依賴各地創業者之力!
蛋仔面加盟優勢
一、協助選址與評估
協助蛋仔面加盟者對所尋店址進行實地考查，對建筑、商圈、顧客進行調查，評估其開店的可行性。包括營業額預估、經營損益估等，供加盟者選址參考。若加盟者尋找不到適當的店址時，蛋仔面總部會協助加盟者尋址。對于店址的評估、選擇、營業額預估等，總部僅提供建議參考，不做任何提高/增加。
二、統一裝修與設備
為確保蛋仔面的統一形象，餐廳的設計是由總部指定的設計師設計，有償提供完整的裝修圖紙。餐廳裝修工程由總部審核合格的工程隊施工，總部派人督核、指導，加盟者負責監理。為確保產品質量，餐廳設備統一由總部提供，雙方簽定設備購銷合同。
三、人力資源的協助
開店前，提供人員招募、人事制度參考資料，并協助加盟者招募新進人員。開店后，總部無償派遣輔導經理駐店輔導三各月，加盟店若有額外人力需求，經協調后，蛋仔面總部也提供有償支援，并經常舉辦在職教育訓練。
蛋仔面加盟流程
1、客戶考察：客戶與公司預約時間，到公司進行詳細考察。
2、公司審核：公司代理加盟總部對客戶進行審核篩選。
3、簽訂協議：雙方意見達成一致后公司總部與客戶簽訂經銷協議。
4、制定方案：協議簽訂后，公司代理總部提供店面平面圖，公司根據統一VI設計提供裝修施工圖，并著手策劃開業方案。
5、裝修店面：客戶必須按照公司提供的VI設計對店面進行裝修。
6、公司驗收：裝修完成后，公司按照VI對店面進行驗收。
7、正式開業：客戶根據策劃好的開業方案舉行開業活動，屆時公司代理總部專業人員長期進行跟蹤指導及營銷輔佐
