牛師傅牛肉面源于古城—襄陽。其雛形為康熙元年、襄陽等地的回民街提供的牛肉。當時襄陽城回民街面對漢江，貿易港口對外開放，全國各大商會，所居此處，牛肉面真正普及起來，回民街經營的中華鹵肉店，面條店或屋臺(街上小檔)開始在整條回民街不同地方出現。材料便宜而營養豐富的牛肉面，正好是各大商會，貿易港口搬運工，商人，當時適合的食物，同時迎合外來商會人口味，改以調味，漸漸成為各行各業人喜愛的料理。

　　牛師傅牛肉面創立工藝，風味獨特，牛肉的腥味比其他肉類更重些，牛師傅牛肉面使用獨特料包制作一鍋精致鹵湯，慢火細燉12小時后才能煮出不腥不膩、麻辣鮮香的牛肉，湯鮮味醇，一嘗難忘，牛肉好吃的秘訣在于湯法的調配，一鍋好靚湯，可以讓人三天不知肉味。牛師傅牛肉面制湯的過程十分考究，用新鮮的牛腿骨和各種牛肉一起文火慢燉而成，直到所有的營養都集合成精髓化到湯里，所有的肉味都轉化成濃香融到湯里。肥而不膩，色澤光亮，讓人吃了還想吃。配制，讓紅燒肉的營養大大保存。
　　牛師傅牛肉面根據傳統工藝和現代飲食習慣，再結合現代制做技術，精心制作。牛師傅牛肉面手工搟面，勁滑有道，精選新鮮牛肉，以香料+滋補中藥為制造自有工藝，營養健康，老少皆宜。牛師傅牛肉面層層嚴格把關，讓所有食材都是新鮮，獨特口感。牛師傅牛肉面加盟，無需經驗，加盟靈活，操作簡單，一日三餐都可以。

　　1、產品優勢：產品多元化，除核心主打產品以外，還開發了多款廣受消費者喜愛的產品，滿足不同消費者需求，提升市場能力。

　　2、品牌優勢：總部已做好了品牌推廣的具體規劃，并且擁有豐富的媒體資源，包括電視、廣播、通訊、專業雜志和網絡媒體等資源，能夠在區域市場迅速擴大有名度。

　　3、開業優勢：為加盟者提供專業的從選址到店內裝修、產品設計、促銷活動、推廣設計等的支持，讓加盟者實現輕松開業。

　　4、管理優勢：總部與連鎖咨詢總部一起建立了一套門店運營管理系統、健全的連鎖標準化體系，能夠手把手為加盟者提供從選址建店、開業活動、商品配送、促銷宣傳到運營管理、顧客 服務、人員培訓、經營分析、營業額提升等一系列的服務，協助加盟者輕松實現系統化管理。

　　5、系統優勢：總部與有名品牌合作建立健全的信息管理系統，包括商品采購、物流配送、銷售管理、營業額分析等功能，讓加盟者方便實現IT化管理。

　　6、培訓優勢：總部已建立健全的培訓系統，成立連鎖經營培訓學院，加盟者可獲得開店、商品、店面經營、管理、服務等培訓;加盟者也能夠按照店面情況提出需求，提高門店運營管理水平 ，獲得更多營業額。

　　7、督導優勢：總部已構建健全的督導系統，專業的督導會定期巡店，根據店面的運營問題給予指導，解決加盟者問題，實現持續營業額增加。

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　　2.選址—門店選址為開店成功的重要基礎，首先是定位市場，鎖定消費群體，排除非主流市場，這是開店選址首先要考慮的重要因素。

　　3.簽約—簽訂房屋租賃協議，丈量門面尺寸，預約簽約(合作協議)時間，帶齊所需文件(身份證，費用等)。

　　4.設計—由總部專業設計師進行門面裝修設計，出具效果圖，并有專業施工隊進行施工，建議。門店的裝修及廣告形象非常重要，是體現品牌和吸引顧客的優先亮點，也很能體現加盟店的專業性，合作雙方一定重視。

　　5.人員培訓—招聘店員，送至總部進行專業產品培訓。

　　6.開業準備—裝修結束后，公司紀檢部門驗收合格，即可訂貨發貨，到店進行擺放，調試設備，試營業。

　　7.正式開業—布置店內形象，發放開業促銷宣傳單，公司人員到店協助開業。