應記云吞面加盟詳情
佛山應記云吞面是國內廣東省漢族傳統名小吃之一。應記云吞面加盟店制作的上湯鮮蝦云吞面，以其風味獨特的上湯、鮮蝦云吞、蛋面著稱。其制作沿用傳統過扛方法巧制，面條韌性均勻，條子粗細適中，入口爽滑，蛋香濃郁。
在佛山乃至廣東，應記面鋪可以說是一張閃亮的名片。應記門口那幅“盛名數十載，佛山家”的對聯，書寫著數十載風云流轉的光輝。佛山應記云吞面始創于上世紀30年代，近80年來長盛不衰。應記以其風味獨特的上湯、鮮蝦云吞、蛋面著稱。其制作沿用傳統方法巧制，面條韌性均勻，入口爽滑，蛋香濃郁，在港、澳都有眾多分店，被載入佛山商業志和旅游雜志，并獲評中華美食稱號。
“應記”的云吞出名，在于云吞皮薄肉厚，鮮蝦肉滑清甜。面條的制作沿用傳統方法巧制，比起一般的面條更幼細，入口爽韌，還有濃濃的蛋香，這蛋面在佛山是只此一家，店家也自豪稱為佛山家。辨別云吞面真假有一招：韭黃一定不能缺。除了云吞面，還有著名的及第粥、艇仔粥和干炒牛河。這發源于幾十年甚至本地上百年前的小吃，使空氣里蕩漾著淡淡的懷舊氣息...
如今的應記云吞面近二十年對傳統面食的研究整理，將各類面食的調料進行了合理的配制配兌。在不斷挖掘傳統面食文化精髓的同時，研發出了多種食而難忘的新口味，讓人贊不絕口，在餐飲行業贏得了的口碑。佛山應記云吞面總店在哪？應記云吞面研制的佐料，即麻.辣.鮮.香為一體，口感舒適，湯色紅亮，特色鮮明，其味刺激，能使食欲大增，具有鮮明的地方特色。為了更好的將應記云吞面發揚光大，特誠招全國加盟商，共同為江南餐飲文化添香加色。
應記云吞面加盟優勢
一：學習流程細化，簡單易懂好掌握！
技術底蘊知識全面，專業性強，會從各種材料的基本特性開始傳授，從較基本知識開始學習，然后所有知識全線貫通，所有核心全面講解，逐一解剖各類知識要點——絕不保留！
二：實體店教學模式！
俗話說：藝學千遍不如手一遍！我們專業培訓又自己開店，學員學好后可以到店去實際操作掌握！味道好不好會由消費者來評價！
三：視頻
為了提高/增加學員技術不走樣！總部不惜重金請專業人士拍攝，每個品種，每個系列都獨立拍攝成視頻，在配以文字資料，提高/增加學員學到。
四：技術培訓，加盟式服務
我們針對每位創業者，不止是教技術，還給大家講授開店技巧，營銷方案，選址要求，店鋪裝修等，更貼心的為學員們準備了各類所需材料清單，調料清單，設備清單等，你只需回去按照單子及數量直接購買就是，讓你不止盲目，東奔西跑，輕輕松松創業，開開心心！
應記云吞面加盟流程
1.了解應記的企業背景，公司介紹，以及加盟所提供的服務等等；
2.簽署意向書，根據所加盟的門店情況和個人情況具體協商；
3.加盟總部專業選址團隊輔助尋找店址，交給創業者作為參考；
4.商圈考察，分析確定商鋪周邊的人群結構，人流量等。
5.施工設計圖，這里一般是加盟方給出意見參考，由創業者實施，每一家加盟店不同；
6.進場裝修，由加盟方及創業者共同配合完成。
7.加盟總部檢驗門店裝修以及設備，家具等等。
8.加盟方對創業者提供完善的技能培訓，以及對設備的進一步檢驗，確保無誤。
9.雙方共同完成開業宣傳推廣，以及商討促銷活動等。
