重慶小面是重慶面食中簡單的一種。而小面是作為南方人的重慶市民普遍接受的面食,重慶人對重慶小面的熱愛不亞于火鍋,親密度更是有過之而無不及。重慶人喜愛小面與其說上癮,不如說是一種依賴。
幺妹重慶小面主要是湯面和干餾面兩種,即帶湯和不帶湯的差距。其口味自然是非常有重慶的特色了,那就是一個字辣,重慶小面大的特點就是調料了,主要包含黃豆醬油、味精、油辣子、花椒油等等,看起來普通,但是其中加入的比例卻是人們多年來不斷的嘗試總結出來的,從而成了具重慶風味的美食。
幺毛弟小面憑借自己的獨門秘籍,辣而不燥,看似很辣,但麻辣味絕不會壓過重慶小面獨特的鮮味,連綿不斷的麻辣中透出陣陣的香味,這就是幺毛弟小面個性的味道。
幺毛弟小面精選著好的原材料,用簡單的食材做出了精致可口的美味。幺毛弟小面有其獨特的文化,以手工研磨,輔以高湯、鮮面條、油辣子、佐料等,淋上現炒的澆頭,用心烹飪的一碗碗面帶食客們品嘗川渝正宗的古早味,感受民間美食的智慧。現點現炒才好吃,這不僅是墻上的一句話,更是他們的美味的根本。
幺毛弟小面所有原料均由總部集中生產統一配送,標準制作,即有了品質又確保了食品安全。開敞式操作間、精心地選料、精良的秘方輔以傳統的制作工藝,保持了湯料的鮮濃醇厚,產品的綠色健康,讓食物原本的營養成份不會流失。幺毛弟小面招商,不錯的市場行情一路高漲,大品牌,商機無限,誠邀您的加入!
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