逸香居炸醬面經反復研究得出，一種制造的香辣紅醬與幾種普通的調味品均衡配制出來的醬炒出的炸醬色澤醬紅，逸香居炸醬面醬香濃郁，油而不膩，入口鮮香，回味悠長，常吃不膩。與市場上任何面條特別是和相比都要勝出幾個檔次。真是獨樹一枝。
逸香居炸醬面不但色鮮味美，而且在品種做法上也盡顯特色。如湯炸面，干炸面，碗炸面，炸醬粉，炸醬三絲，炸醬飯等數百個品種。逸香居炸醬面分別滿足了不同吃法，不同口味，不同地區的消費者使用。特色小吃培訓美食特色，人無我有，人有我精，誰干誰就賺。
逸香居炸醬面為適應全國各地不同習俗，不同口味的人食用，等師傅們又研究出豆醬味，松仁味，菇香味，香辣味，海鮮味，椒香味等十大口味。要辣有辣，要麻有麻，要香有香，要回味有回味，要食欲有食欲。
逸香居炸醬面產品特色：
特色的炸醬面，它是抓眼之面，抓胃之面，抓心之面。面粉精選小麥研制而成，加上獨到工藝，根根都有嚼勁，讓廣大消費者“一面難忘”。逸香居炸醬面，取眾家之所長，采各地之精華，食后讓人大贊。工藝，技術，無法仿制，逸香居出手，百面失色！
面相好是逸香居炸醬面標準，逸香居強調外觀擺型、顏色搭配，面白、湯棕，配上綠菜、紅椒、黑菇……再根據產品種類搭配多種顏色，激發食客食欲！
逸香居招牌炸醬面系列精華主要在醬料的制作，制造自有工藝，讓醬味風味絕妙，肉丁肥瘦兼有、醬的火候恰到好處，逸香居炸醬面再配上其它輔料，醬香濃郁，食之難忘。
逸香居炸醬面系列精華主要體現在湯上，鮮骨熬湯，輔以養生原料枸杞、泡棗、蒜籽、姜絲等十幾種食同源調味料，精心熬制數小時，輔料營養物釋放湯中，濃郁醇厚，形成匠心的美味。
有實力做后盾，不愁贏：逸香居炸醬面用實力說話，用品牌提升/提升，總部擁有極其豐富的運營經驗，將智慧的選擇減少到，真正開了一家火店。
項目市場需求：逸香居炸醬面在還是一個前沿項目，復合產品線定位在五大消費群體，實現四季好，告別淡季。
時尚健康的理念取勝：逸香居炸醬面推出了時尚的蒸石鍋食品，并在此基礎上進一步升華了健康文化，其獨特的市場競爭優勢讓同行無法模仿。
智慧靈活選擇8月實現目標：5類門店可按需選擇，智能選擇可控。一家店的前四家店可以達到-200%的目標率。過程簡單，用餐速度快，廚房和廚師也不需要節省人力。當店主離開商店時，他也會跟著走。
操作簡單，不需要經驗：逸香居炸醬面總部為加盟商提供選址和裝修、快速建店、開業指導、技術支持、運營支持、培訓支持、營銷策劃、售后服務、區域保護等，使之更加豐富穩定。
復合經營招徠顧客：針對不同人群推出多系列不同口味和美味的食品。如果想要的顧客不滿意，逸香居炸醬面會覆蓋所有顧客，產品會不斷更新，以賺取周轉率。
