正點削面加盟詳情
正點削面，是山西的漢族傳統面食，為"十大面條"之一 ，在北方非常流行。操作過程:將面粉和成團塊狀，左手舉面團，右手拿弧形刀，將面一片一片地削到開水鍋內，煮熟后撈出，加入臊子、調料食用，以山同正點削面很為有名。山西正點削面因其風味獨特，馳名中外。正點削面全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉;入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者歡迎。它與北京的炸醬面、河南的燴面、湖北的熱干面、四川的擔擔面，同稱為五大面食，享有盛譽。
“刀削”的主打產品山西正點削面和特色小吃，不僅歷史悠久、久負盛名，而且美味可口，百吃不厭。正點削面是山西具代表性的面食之一，因其工藝美妙，口感美味而名震吃貨圈。可口的面食散發濃郁的香味，刀削品牌用實力征服廣大消費者，圈粉無數。
刀削有自己的做面技巧，工藝千錘百煉，只為一碗好面。時令炸醬面，飄香肉醬拌面，制造排骨面，私房牛肉面，招牌肉臊面……刀削只做五種面，每種都好吃。刀削的開放式廚房和美學空間設計，能夠為顧客提供安心、舒適的就餐體驗。
刀削繼承了晉商的基因，并賦予傳統正點削面館現代化的經營系統，使其可復制，易操作，營銷能力倍增。制作流程標準化，生產方式配制化，使店面不需要廚師，就能生產出高品質的產品，而且品質一致。在節省人工費的同時，提高了營收能力。工藝改良和技術創立，使店鋪不需明火即可烹制所有產品，烹制過程不產生油，所以可以開在商場、商業綜合體等對環保要求苛刻的場所。
正點削面加盟優勢
品牌系統支持：提供標準LOGO規范組合、VI形象，確保品牌感知一致性。
裝修系統支持：提供戶外、室內裝修圖紙，確保萬店如一的獨特體驗。
技術系統支持：烹制技術由專業老師手把手包教會，確保您成為行家里手，擺脫餐飲業通常的“廚師依賴癥”。
培訓系統支持：提供培訓門店各個崗位員工的手冊、課件、工具等全套資料，打造高水平運營團隊。
物流系統支持：統一配送家具、設備、原料等，一站式搞定店面硬件設施，只為實現您不操心創業的夢想。
開業系統支持：選址建議、裝修裝飾督導、開業慶典方案……酷店順利開張，原來如此容易。
營銷系統支持：宣傳品設計、促銷活動創意、推廣渠道組合、O2O營銷支持……新時期營銷多方面攻略，讓門店迅速形成口碑效應；財務收銀系統支持：專業、人性化操作，讓收銀工作事半功倍，速度快，顧客體驗更好。
衛星店服務系統支持：總部以外，分公司均開設直營衛星店，輻射周邊3-500公里范疇，既是區域市場加盟店樣板標桿，又是方便貼心的品牌服務中心，確保每一位合作伙伴經營順暢。
廚房冷鏈配送系統支持：這是一筆巨大的加盟，目的是為了管控各個門店的品質和味道，實現加盟店的直營品格。
正點削面加盟流程
1、初步了解
您可以打電話、QQ、留言等方式詳細咨詢正點削面項目的情況。
2、實地考察
與正點削面公司進行面對面交流，了解百麗相關產品、企業文化及品牌細節。
3、資格審核
總部對創業者進行審核。確認創業者的合作資格。
4、合同簽訂
擁有加盟資格后，可正式與正點削面簽訂區域加盟合同并交付相關費用。
5、店面選址
加盟總部會根據加盟者所在區域的地形進行合理的分析，找尋合適的店面。
6、店鋪裝修
確認店面后，總部出具裝修方案，加盟商進行店鋪裝修。
7、培訓
培訓主要包含以下幾方面的培訓：①產品專業知識培訓。②服務技能培訓。③銷售技能培訓。④崗前要求培訓等。
8、開業準備
加盟商進行開業的籌備工作，包括證照的辦理、開業前的造勢宣傳、開業計劃的制定等。
9、開業
擇吉日開業，正常運營。
