川之味骨湯麻辣燙始終以一步一個腳印的方式進行著品牌發展。在1998年的時候，川之味骨湯麻辣燙的創始人是利用三輪車在街邊擺攤售賣的，到了2000年的時候，租用了一個37平米的小店，正式開啟穩定經營之旅。一年以后，川之味骨湯麻辣燙的創始人收徒代班，將自己的麻辣燙烹飪自有工藝傾囊傳授給自己的徒弟。到了2004年的時候，川之味骨湯麻辣燙已經擁有了自己的直營分店，并且應市場需求開啟了連鎖加盟運營模式。
　　截至到當前，在全國范圍內川之味骨湯麻辣燙已經擁有了將近2000家連鎖加盟店鋪，每一家加盟店鋪都有比較好的銷售表現。
　　川之味骨湯麻辣燙非常看重特色飲食文化的締造，既能夠將街邊飲食文化帶入到店鋪經營過程當中來，用為認真的飲食制作態度，打造能夠帶給人們輕松就餐感覺的也是內容。
　　川之味骨湯麻辣燙在產品定位上主要是以大眾化消費標準為準，消費者只需要花費合理的價格就能夠品嘗到一碗擁有特色化口感優勢的麻辣燙。
　　川之味骨湯麻辣燙是在摸爬滾打中總結的經營經驗，這些珍貴的經營經驗，川之味骨湯麻辣燙也會傾囊相授與加盟合作商，就是希望加盟合作商能夠在川之味骨湯麻辣燙的探索引路之下更加穩定的經營，減少了前期開店過程中的摸索過程。
　　川之味骨湯麻辣燙會為加盟合作商提供相應湯里熬制的自有工藝，加盟合作商只需要依照固定的自有工藝進行高湯熬制，就能夠打造出更具營養性的湯底內容。合作商在獲得品牌授權的同時，也獲得了真正的核心技術。對于加盟合作商而言，只需要一次性付出，就能夠獲得終身受益的加盟。因此可以說川之味骨湯麻辣燙是加盟合作商不可錯過的合格加盟項目。

　　一、品牌形象優勢：川之味骨湯麻辣燙加盟開店以后，總部將會提供統一的品牌形象，支持統一的選址，統一的商標，統一的品牌裝修，統一的經營。
　　二、整店輸出優勢：川之味骨湯麻辣燙在加盟開業期間，總部將會提供整店輸出的模式，專業化的扶持和幫助為店面帶來了更多的市場，并且派專業的老師親臨現場提供跟蹤式的服務和指導，能夠為店面帶來更多的前景。
　　三、免費培訓優勢：川之味骨湯麻辣燙加盟開店以后，總部將會提供免費的技術培訓，免費的應用，免費的管理方面培訓為店面帶來了更多的市場，就是為人們帶來了更多清晰并且準確快捷好的服務的品牌項目統一的扶持，能夠讓加盟商加盟開店變得簡單又輕松。
　　四、媒體廣告優勢：川之味骨湯麻辣燙加盟開店以后，會在各方電視臺媒體網絡形成三位一體的宣傳模式，為店面帶來了更多的知名度，也給人們帶來了合格的商機，所有的加盟商在加盟開店以后都能夠快速的在市場上打開品牌知名度。
　　五、免費物流配送優勢：川之味骨湯麻辣燙選用的都是統一的料包制作，所有的料包都是物流配送專業的物流體系，準確快捷的服務，完全滿足了服務，消費者的需求也給加盟商帶來了更多的市場，真是值得加盟商信賴的品牌項目。
　　六、市場運營優勢：川之味骨湯麻辣燙那有較好的策劃能力，為店面帶來了更多的市場，值得加盟商選擇，也給人們帶來了的評估方式，得到了更多的銷售支持和積極扶持幫助的品牌項目，擁有合格的促銷活動，給加盟商帶來了更多的錢，讓加盟者加盟開店以后能夠快速的發展起來。

　　項目咨詢：加盟商用電話、傳真、郵箱等方式向總部咨詢項目特點，了解相關內容
　　項目考察：加盟商到總部進行實地考察，與總部業務經理充分溝通，以確認智慧之選意向
　　智慧之選申請：智慧之選意向明確后，填寫智慧之選申請書
　　資格審核：總部對智慧之選人提供的各項資料進行審核，以確認智慧之選人的智慧之選資格
　　簽訂合同：明確雙方的權利與義務后，簽訂智慧之選合同
　　相關培訓：繳納相關費用后，進行技術、管理等相關培訓，考核后發相關證書
　　開業籌備：結合培訓內容，購置相關設備、原材料，招聘相關人員，裝修店面，擇日開店
　　售后服務：建立加盟商檔案，實施遠程指導。不定期追蹤檢查，了解經營狀況，制定經營策略，解決經營難題，免費技術升級。