吉鴨婆麻辣燙既能飽肚子更能解饞，可做法并不復(fù)雜：其湯汁以雞湯加入桂皮、陳皮、干辣椒段、胡椒、 八角、三奈、漢源花椒、豆腐乳汁、醪糟汁等熬制而成，用砂鍋置于文火上，放在環(huán)形的桌內(nèi)，使鍋沿略高于桌面。顧客可以根據(jù)口味自由挑選食材。

吉鴨婆麻辣燙不同于成都麻辣燙那樣用精鹽、辣椒末、花椒末、味精、蔥花配成的干碟，也不是一般的紅油辣椒碟，吉鴨婆麻辣燙的作料碟又堪稱(chēng)一絕。麻辣燙中堪稱(chēng)優(yōu)品的是鴨舌，重慶人俗稱(chēng)“飛機(jī)”，其鮮嫩爽口程度不知比牛肚、鴨掌和泥鰍強(qiáng)上多少倍。
吉鴨婆麻辣燙一般分紅白簽：每只5毛左右的白簽是素菜和較為便宜的葷菜，1元左右一只的紅簽大多是葷菜。差不多10優(yōu)惠，連帶酒水，就能讓五六個(gè)人體面地吃個(gè)暢快。冬天圍著火爐吃的渾身暖烘烘，夏天就著冰啤酒清熱敗火。麻辣燙小店遍布城鄉(xiāng)大街小巷，老少咸宜。
吉鴨婆麻辣燙經(jīng)過(guò)多年的不懈探索，當(dāng)今的品位在樂(lè)山餐飲行業(yè)中獨(dú)樹(shù)一幟，口碑甚佳;在重慶麻辣燙行業(yè)中獲授牌多，加盟店多，重慶民俗文化傳播遠(yuǎn)。起步遲，發(fā)展好，發(fā)展快，稱(chēng)得上重慶麻辣燙的城市名片。可以說(shuō)到重慶，不到欣賞文化，品嘗美味是一種遺憾!就如同到重慶不去看峨眉山，大佛一樣!

品牌實(shí)力強(qiáng)大，創(chuàng)業(yè)之優(yōu)選

吉鴨婆麻辣燙成立于2007年，是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上發(fā)展歷程比較長(zhǎng)的麻辣燙品牌。吉鴨婆麻辣燙總部的運(yùn)營(yíng)體系也是比較完善的，“研發(fā)”“生產(chǎn)”“銷(xiāo)售”等，是一家綜合型的麻辣燙品牌。吉鴨婆麻辣燙是吉鴨婆餐飲管理有限公司旗下的特色品牌，吉鴨婆麻辣燙不管是在國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)還是海外的市場(chǎng)的知名度都是比較高的，吉鴨婆麻辣燙用11年的時(shí)間將一個(gè)無(wú)人知曉的品牌發(fā)揚(yáng)成一個(gè)知名大品牌。

特色產(chǎn)品，深受消費(fèi)者歡迎

吉鴨婆麻辣燙不僅菜品的豐富多樣，各種時(shí)令蔬菜、鮮肉、凍肉、丸子、水產(chǎn)品等，并且鍋底的種類(lèi)也是比較齊全的，主要分為五大種類(lèi)，“營(yíng)養(yǎng)骨湯”“番茄牛尾湯”“麻辣紅湯”“酸菜清湯”“精致濃湯”，而且還研制出了很多口味的自助調(diào)料，滿(mǎn)足每一位消費(fèi)者的口味需求。

行業(yè)前景不錯(cuò)，創(chuàng)業(yè)不操心

小吃行業(yè)是每個(gè)年齡消費(fèi)者都無(wú)法抗拒的美食，并且小吃行業(yè)的發(fā)展也是經(jīng)過(guò)市場(chǎng)驗(yàn)證的，目前已經(jīng)有很多的智慧之選商小吃行業(yè)這個(gè)項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)了自己的夢(mèng)想，走上了爭(zhēng)取進(jìn)一步拓展市場(chǎng)之路。吉鴨婆麻辣燙不管是產(chǎn)品的口味還是產(chǎn)品的品質(zhì)都是毋庸置疑了，也是時(shí)間的檢測(cè)的，如今的市場(chǎng)上已經(jīng)出現(xiàn)了很多的麻辣燙品牌，但吉鴨婆麻辣燙的在餐飲市場(chǎng)上的發(fā)展依舊是比較不錯(cuò)的，所以只要智慧之選商好好經(jīng)營(yíng)，吉鴨婆麻辣燙依舊可以帶領(lǐng)智慧之選商走上創(chuàng)業(yè)之路。

加盟扶持多，輕松創(chuàng)業(yè)

1吉鴨婆麻辣燙總部協(xié)助加盟門(mén)店進(jìn)行店面的選址，裝修等服務(wù)；

2吉鴨婆麻辣燙總部有完善的管理團(tuán)隊(duì)和營(yíng)銷(xiāo)策劃團(tuán)隊(duì)，能夠提供加盟門(mén)店開(kāi)業(yè)、節(jié)日活動(dòng)的策劃以及會(huì)不定期的對(duì)加盟門(mén)店進(jìn)行相關(guān)的管理和策劃培訓(xùn)；

3吉鴨婆麻辣燙總部有強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，能夠不停的順應(yīng)市場(chǎng)的需求研發(fā)新品，使吉鴨婆麻辣燙的品牌永遠(yuǎn)保留新鮮感，一年四季暢銷(xiāo)無(wú)淡季；

4吉鴨婆麻辣燙總部對(duì)加盟門(mén)店實(shí)行區(qū)域保護(hù)政策，全面保護(hù)加盟門(mén)店的利益；

5吉鴨婆麻辣燙總部跟蹤式的關(guān)注加盟門(mén)店的各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)情況，并及時(shí)的對(duì)加盟門(mén)店運(yùn)營(yíng)中所遇到的各項(xiàng)問(wèn)題給出合理的建議和幫助。

加盟流程

1、加盟申請(qǐng)：符合加盟條件的加盟商可直接向總部提出開(kāi)店加盟申請(qǐng)，填寫(xiě)加盟申請(qǐng)表。總部根據(jù)申請(qǐng)地域的市場(chǎng)環(huán)境、消費(fèi)情況和申請(qǐng)者身?xiàng)l件予以審核，如具備加盟開(kāi)店條件，雙方協(xié)商簽訂加盟協(xié)議。
2、簽訂加盟協(xié)議：加盟協(xié)議是在雙方本著平等自愿、互惠互利、共同發(fā)展的原則下，明確雙方責(zé)、權(quán)、利的合作細(xì)則。協(xié)議簽訂后，總部提供相應(yīng)的授權(quán)文件和其它資料、物品。
3、店面裝修：按照加盟總部的店面設(shè)計(jì)方案，在加盟總部的指導(dǎo)下進(jìn)行店面裝修、購(gòu)置設(shè)備等。
4、開(kāi)店培訓(xùn)：參加店長(zhǎng)培訓(xùn)和營(yíng)銷(xiāo)培訓(xùn)，掌握專(zhuān)業(yè)知識(shí)、營(yíng)銷(xiāo)策劃策略、店面管理、貨物管理、財(cái)務(wù)管理等技能。
5、產(chǎn)品進(jìn)貨，物流配送：各加盟店可根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際消費(fèi)水平和消費(fèi)習(xí)慣自由進(jìn)貨，可網(wǎng)上直接下單或傳真的形式進(jìn)貨。