冰之優(yōu)作雪域慕斯蛋糕加盟詳情
冰之優(yōu)作雪域慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點(diǎn)。慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點(diǎn)，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀。慕斯是從法語音譯過來的。冰之優(yōu)作雪域慕斯蛋糕早出現(xiàn)在美食之都法國巴黎，初大師們在奶油中加入起穩(wěn)定作用和改善結(jié)構(gòu)，口感和風(fēng)味的各種輔料，使之外型、色澤、結(jié)構(gòu)、口味變化豐富，更加自然純正，冷凍后食用其味無窮，成為蛋糕中的好。慕斯與布丁一樣屬于甜點(diǎn)的一種，其性質(zhì)較布丁更柔軟，入口即化。
在歐洲的歷史和演變冰之優(yōu)作雪域慕斯蛋糕早出現(xiàn)在美食之都法國巴黎，初大師們在奶油中加入起穩(wěn)定作用和改善結(jié)構(gòu)、口感和風(fēng)味的各種輔料，使之外型、色澤、結(jié)構(gòu)、口味變化豐富，更加自然純正。冷凍后食用其味無窮，成為蛋糕中的好。[1]它的出現(xiàn)符合了人們追求精致時(shí)尚，崇尚自然健康的生活理念，滿足人們不斷對蛋糕提出的新要求，冰之優(yōu)作雪域慕斯蛋糕也給大師們一個(gè)更大的創(chuàng)造空間，大師們冰之優(yōu)作雪域慕斯蛋糕的制作展示出他們內(nèi)心的生活悟性和藝術(shù)靈感。在世界西點(diǎn)世界杯上，冰之優(yōu)作雪域慕斯蛋糕的比賽競爭歷來十分激烈，其水準(zhǔn)反映出大師們的真正功力和世界蛋糕發(fā)展的趨勢。
1996年美國十大西點(diǎn)師之一Eric Perez帶領(lǐng)美國隊(duì)參加在法國里昂舉行的西點(diǎn)世界杯大賽，獲得銀牌。由于他的名望，97年特邀為美國總統(tǒng)克林頓的夫人希拉里50歲生日制作冰之優(yōu)作雪域慕斯蛋糕。并邀請?jiān)诂F(xiàn)場展示技藝，成為當(dāng)時(shí)轟動(dòng)烘焙界的事情。
冰之優(yōu)作雪域慕斯蛋糕加盟優(yōu)勢
1、原物料、配送、營運(yùn)管理一體化
公司是集聚原料、配送、營運(yùn)管理為一體的餐飲連鎖企業(yè)，擁有上百家戰(zhàn)略合作伙伴（包括有：伊藤，沃爾瑪、正大、美華、藍(lán)威斯頓、等等大品牌大廠家）。
2、龐大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)
團(tuán)隊(duì)成員均為從事餐飲業(yè)15—23年的行業(yè)精英，提高/增加產(chǎn)品信息的快速更新，走在市場前端。
3、免費(fèi)配送
全程冷鏈運(yùn)輸，市區(qū)內(nèi)每日免費(fèi)配送，成都周邊區(qū)域隔一日配送，二級城市每周兩次。
4、品質(zhì)穩(wěn)定有扶持
原物料供應(yīng)商大品牌，產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定，全程冷鏈配送，提高/增加產(chǎn)品新鮮高品質(zhì)。
5、專業(yè)營運(yùn)團(tuán)隊(duì)
營運(yùn)團(tuán)隊(duì)注重Q、S、C、V（品質(zhì)、服務(wù)、清潔、附加價(jià)值）,努力做到讓到店的每位客人都滿意。
6、專業(yè)的營銷策劃
每月推出新產(chǎn)品推廣、促銷活動(dòng)、公益活動(dòng)，定期為各直營和加盟餐廳制定行銷活動(dòng)方案。
7、公司行為準(zhǔn)則
以高品質(zhì)的食品為準(zhǔn)則，以超快周到的服務(wù)為準(zhǔn)則，以高水準(zhǔn)的清潔衛(wèi)生為準(zhǔn)則，以顧客滿意為準(zhǔn)則，用愛心做事，用感恩心做人。
8、私人訂制
公司提供專業(yè)設(shè)備，免費(fèi)動(dòng)線規(guī)劃、免費(fèi)平面設(shè)計(jì)、免費(fèi)廣宣設(shè)計(jì)，為您量身打造您的個(gè)人特色餐廳。
冰之優(yōu)作雪域慕斯蛋糕加盟流程
1、加盟咨詢；
2、尋找合適的商鋪（總部可以協(xié)助尋找店鋪），總部考察審核；
3、加盟商到總部考察，簽定合同；
4、技術(shù)及經(jīng)營管理培訓(xùn)；
5、總部規(guī)劃裝修方案，出具詳細(xì)裝修圖紙；
6、工程師上門安裝調(diào)試設(shè)備，試營業(yè)內(nèi)訓(xùn)、活動(dòng)策劃；
7、售后（設(shè)備、技術(shù)、管理）服務(wù)。
