銳仔蛋糕工坊強大的產(chǎn)品技術開發(fā)力量和合作體系，讓您日日都有新產(chǎn)品，定期安排西點技師巡回指導,新技術,新設備,新材料上門演示.備有詳細操作光盤,圖文并茂的技藝大全,幾百種產(chǎn)品展示,詳細操作工藝流程.使您永遠市場。
銳仔蛋糕工坊擁有國內西餅師20多位技術團隊，百位西點技師可駐店輔導生產(chǎn)經(jīng)營和長期的駐店指導，使您的經(jīng)營無后顧之憂。特邀西點師，組建了龐大的產(chǎn)品研發(fā)隊伍，潛心研究產(chǎn)品口味調制與新品開發(fā)。
持續(xù)不斷的新品更新，僅需簡單操作，即可口味完全統(tǒng)一。銳仔蛋糕工坊蛋糕總部設有的培訓基地,西點師集中授課,學習期間主要以實踐操作為主,并輔以理論相結合.培訓體系讓您迅速掌握產(chǎn)品制作技藝、數(shù)百種美色美味和管理一條龍手法。
銳仔蛋糕工坊蛋糕放在首位，獨特口味，從未停止過進步，從未停止過研發(fā)，不斷呈現(xiàn)繽紛美味，讓食客舌尖得到充分品味!銳仔蛋糕工坊蛋糕，注重每個細節(jié)，精選不錯原材料，加上工藝，打造品質卓群的蛋糕，呈現(xiàn)本色，食客盡情品味中!
銳仔蛋糕工坊蛋糕將“細膩用心”及“無限創(chuàng)意”投入到甜品的制作中，注重視覺、味覺、嗅覺、身心等全感官的舒爽體驗。每一位甜品制作人員都經(jīng)過的訓練與培訓，銳仔蛋糕工坊蛋糕甄選高品質原料，在食材、口感、配料、溫度、工藝、感觀等各環(huán)節(jié)上嚴格控制，新鮮現(xiàn)制，尤其是食材輔料上，持續(xù)改進，呈獻給消費者不斷變化的美味盛宴，同時特點是低脂、低糖、低熱量，深受追求美味與健康的時尚人群青睞。
一、原料采購標準化
銳仔蛋糕工坊加盟店甄選世界較好原料，主要供應商均是品牌在國內代理商，擁有長期的合作協(xié)議，如安佳乳制品、香港南順糕點粉、瑞士卡瑪巧克力，從源頭上控制產(chǎn)品質量，提高/增加食品原料品質合格。
二、后勤生產(chǎn)標準化
銳仔蛋糕工坊加盟店以采購、生產(chǎn)、配送三大中心組成強大的后勤中心，提高/增加了從選料、加工、配送等各道工序的標準化。
三、生產(chǎn)程序標準化
經(jīng)過年的實踐摸索，結合烘焙連鎖店的量化管理模式和法國傳統(tǒng)的手感烘焙文化，創(chuàng)“烘焙生產(chǎn)數(shù)據(jù)量化標準體系”，店內產(chǎn)品均有規(guī)范和數(shù)字化的操作生產(chǎn)程序。出爐后色澤溫暖柔和、組織細膩絲滑則為合格產(chǎn)品，方可售賣。銳仔蛋糕工坊，生產(chǎn)程序實現(xiàn)標準化，成功的攻克烘焙連鎖標準化難關，是銳仔蛋糕工坊產(chǎn)品品質的有力提高/增加。
四、員工操作標準化
銳仔蛋糕工坊加盟店創(chuàng)的營運手冊和經(jīng)營理念對員工在工作和服務等各環(huán)節(jié)都進行了標準化的規(guī)范要求。
五、服務質量標準化
對新員工要進行30個工作日的系統(tǒng)培訓，經(jīng)考核擁有了高水平的服務意識和服務技能后方可上崗。銳仔蛋糕工坊店工作期間時刻注意要以熱情禮貌的服務讓顧客感受到被銳仔蛋糕工坊尊重的感覺
六、衛(wèi)生清潔標準化
銳仔蛋糕工坊加盟店強調整潔、優(yōu)雅的店面環(huán)境是品牌價值的體現(xiàn)。而定期對店面進行重新裝修和設備設施更新，使顧客在充分享受美食和服務的同時，也享受舒適優(yōu)雅的店面環(huán)境，從而感受價值。銳仔蛋糕工坊店，細化到環(huán)境清潔養(yǎng)護上也有明確的標準規(guī)范，如門窗玻璃，長時間清潔一次、做哪些項目、什么程度合格、誰來檢查等都有詳細和明確的標準及要求。
申請人電話或信函免費索取《加盟指南》等資料
申請人填寫《加盟申請表》，傳真、郵寄或E-MAIL至
初審合格，總部以電話或傳真、信件向申請人發(fā)出“加盟確認及邀請”
洽談合作意向，提交市場拓展經(jīng)營計劃
物色合適店鋪，將店鋪照片，街道位置圖等郵寄
提供加盟及實現(xiàn)目標公析
中請者簽訂租約及辦妥有關執(zhí)照
簽署《加盟合同》
設計圖紙、門店裝修
店員培訓
店鋪驗收、店員考核
貨品、物料配備工作
開業(yè)
現(xiàn)場支持及營運指導跟進
