168主要由紅薯粉加工而成，168是研發(fā)酸辣粉技術(shù)的，并且對外培訓(xùn)核心技術(shù) 人人都愛吃酸辣粉紅薯粉主要有兩種：一種為“水粉”，即用紅薯淀粉自己調(diào)制制作，這種技術(shù)必須有師傅手把手教授。水粉也是好吃的酸辣粉，水粉是新鮮制作的粉條，加上新鮮制作的調(diào)料，是其它任何粉都無法比擬的，目前市場上火熱的酸辣粉生意都是水粉制作的。

　　除了168的原味招牌酸辣粉，其還推出鹵蛋酸辣粉、牛丸酸辣粉、牛肉酸辣粉、肥腸酸辣粉、午餐肉酸辣腸等十幾種口味酸辣粉系列產(chǎn)品，打造出一條既風味、又滿足多種口味的酸辣粉產(chǎn)品特色主線，與其它魔力美食相輔相成。168酸辣粉加盟擁有九大系列，幾十款特色餐品，滿足不同食客的需求，搶占更加廣闊的市場。

　　為了打造出一個令消費者印象深刻的品牌形象，168特地創(chuàng)業(yè)上百萬，聯(lián)合品牌顧問公司進行品牌定位，時尚風格設(shè)計，改變酸辣粉低端小吃的傳統(tǒng)形象，使品牌形象更加貼合目標顧客群的個性特點，以此吸引更多的消費者前來光顧。在展會現(xiàn)場，168時尚、風趣的品牌形象，確實給不少“路人”留下深刻的印象。有些顧客更是以拍照留念的形式，記錄下其與168的酸辣粉“共度春宵”的美好記憶。

　　在數(shù)不勝數(shù)的中華美食中，酸辣粉曾經(jīng)有過輝煌，而到現(xiàn)在卻是個典型的發(fā)展落后分子，雖然有傳統(tǒng)有經(jīng)典，但真是吃老本、裹足不前、缺乏競爭力。傳統(tǒng)不乏經(jīng)典，經(jīng)典需要傳承，但人類美食終歸要不斷的發(fā)展，必須與時俱進，168酸辣粉就是在不錯和改良中前進。

　　1、品牌優(yōu)勢：所有加盟商均可復(fù)制168酸辣粉總部成熟品牌的成功模式，使用168酸辣粉總部快速的管理模式和多年成功經(jīng)營管理經(jīng)理，將創(chuàng)業(yè)降至較低。

　　2、產(chǎn)品優(yōu)勢：依托168酸辣粉研發(fā)中心標準化生產(chǎn)實行全國統(tǒng)一配送醬料、保持產(chǎn)品的標準性，每一份產(chǎn)品保持和168酸辣粉總部的高度一致。

　　3、培訓(xùn)優(yōu)勢：加盟店在開業(yè)前，針對加盟商持續(xù)培訓(xùn)課程，為加盟商發(fā)展經(jīng)營保駕護航。運營師、培訓(xùn)師、客服顧問一對一跟蹤服務(wù)，從體驗式學(xué)習(xí)到帶店服務(wù)，優(yōu)千壽司真正讓客戶體驗到售后的強。

　　4、營建優(yōu)勢：結(jié)合創(chuàng)業(yè)方資金預(yù)算、店面結(jié)構(gòu)、消費群體定位等為創(chuàng)業(yè)方進行店面規(guī)劃布局、風格設(shè)計、功能布局、裝修預(yù)算等營建工作。

　　5、區(qū)域優(yōu)勢：嚴格的加盟店區(qū)域保護政策開店，每店設(shè)有區(qū)域扶持，約定區(qū)域經(jīng)營，確定每區(qū)域加盟店店店收銀。

　　1、查詢、撥打加盟熱線或留言咨詢;

　　2、到168酸辣粉加盟總部實地考察并進行首輪面試;

　　3、資格審核及背景調(diào)查;

　　4、與項目經(jīng)理洽談成功，進行簽約合作;

　　5、在168酸辣粉總部進行各方面的培訓(xùn)，并進行技術(shù)、管理素質(zhì)考核;

　　6、168酸辣粉加盟總部承包店面設(shè)計、裝修、配送物料;

　　7、168酸辣粉總部招聘店面員工并進行統(tǒng)一培訓(xùn);

　　8、制定宣傳、銷售方案準備開業(yè);

　　9、開業(yè)后168酸辣粉總部委派人員在店面進行運營指導(dǎo)。