米線，是我國傳統風味小吃，在我國除云南地區外都稱為米粉，只有在云南才被稱為米線。制作米線的原材料是大米，米線一般是圓形的長條狀，顏色是白色的，Q彈有韌性。米線是經過沸水煮熟后撈出，盛入有肉湯的碗中，再放入小蔥、香菜以及各種調味品，此種食物需要趁熱吃，只有趁熱吃才會有嚼勁，它與粉絲很像，口味卻大不相同。米線是我國南方人民常吃的一種食物，可以作為正餐食用也可以作為小吃。
吃來吃去米線是我國云南名氣頗豐的米線品牌之一，在云南一直有著這么一句話，不去吃來吃去米線店，就不識云南真米線。由此可以看出吃來吃去米線在云南是非常有名的，也是廣受消費者認可的。吃來吃去米線的味道是沒得挑的，店內大部分的食客都是將米線和湯都吃的干干凈凈的，這種現象在同行業的店內是幾乎很少見到的。
吃來吃去米線的原材料都是經過精心挑選的，選自質量上乘的大米和的山泉水，原料全，食用膠的含量為零。吃來吃去米線的口感比較有彈性、不容易斷、有嚼勁，因其米線好吃又不失特色，店內每每當餐點的時候都食客滿盈，排隊叫號的情況時常出現。
吃來吃去米線的主營產品都是云南當地較有代表性和民族特色的小吃，如烤鮮花餅、豆湯米線、花生米線等一系列，他們家的米線原料都是從蒙自采購的，醬料與調味品也都是從昆明或者大理采購的，食材過關，食才好吃。
較低加盟費，值得加盟
加盟吃來吃去米線，可以享受低于行業品牌的加盟費，并且吃來吃去總部還會免去加盟者的品牌管理費，無形中幫加盟者節省了一部分的成本。吃來吃去米線總部會贈送加盟者開店所需的各項設備以及原料，再次的幫加盟者省去購買設備和原料的費用，并且總部贈送的東西都是較為適合加盟者的，好過于加盟者自己進行選購，加盟者不僅省錢還省時，無需自己進行設備與原料的采購。
提供免費培訓以及駐店指導
加盟吃來吃去米線，總部即提供免費的米線制作方法的培訓，加盟者即使培訓期間掌握的不夠透徹也無需擔心，開業后，總部會派遣帶店經理到店進行店鋪運營以及產品制作相關的指導；并且會報銷加盟者在培訓期間所產生的住宿費以及往返路程的車費。吃來吃去米線提高/增加每一個季度都會研發至少3-5個新品到每位加盟者的店中，扶持加盟者的銷售額。
云南米線，國民皆知的品牌
對于絕大部分的人來說，應該都去過云南，即使沒有去過云南應該也吃過各式各樣的云南米線，云南米線這四個字就是較好的品牌效應。一旦開店，即使不做任何推廣，每天都會吸引大批的客人來光顧，而吃來吃去米線較好的口味會吸引眾多的回頭客，老顧客介紹新顧客，顧客之間的轉介紹就是吃來吃去米線較好的推廣手段。
傳承創立，口味大不相同
吃來吃去米線師承"云南食神"蔣彪大師，對米線不停的研究開發與適當的改良，使得傳統的云南米線出現了質般的提高，每碗米線的料、湯和輔助食材都結合的恰到好處，各有各的味道，每個品種的米線的味道都不相同。吃來吃去米線真正做到了只要是到公司試吃米線的客戶，后續的加盟成交率都在80﹪以上。
1、合作咨詢
加盟商以電話、傳真、網上留言等方式向總部咨詢合作事項，索取有關資料。
2、實地考察了解
加盟程記過橋米線前，需對該品牌有足夠的了解，因此加盟商應當前往加盟總部進行實地考察。
3、確定加盟意向
了解詳細的加盟政策后，確定自己的加盟意向，確要加盟的，填寫加盟申請，提交總部審核。
4、品牌授權
總部出具可行性方案，簽訂合同，授予特許經營證書及牌照。
5、店鋪選址
總部根據加盟商本地市場情況，為加盟商選擇合適的店鋪地址。
6、裝修
公司為加盟商現場指導監工，加盟商須嚴格按照公司指定模式進行裝修，公司驗收合格后方可營業。
7、人員培訓
根據開業計劃，提前選送人員到總部直營店接受全程店面實務培訓。
8、開業策劃
提供多方面的營銷策劃、開業培訓等開業籌備支持。
9、擇日開業
選擇吉日盛大開業，程記過橋米線總部提供后續的指導與支持。
