湖南的米粉是湖南人喜歡的早餐之一。它易儲存、味道鮮美，煮食方便，是很多湖南人念念不忘的家鄉美食。

　　湖南米粉從形狀上來說有兩個大類：圓粉和扁粉；其中圓粉又有粗細之分，扁粉亦有寬窄厚薄之別。從口味上來說湖南米粉有三大主流：常德米粉，大弗蘭湖南米粉和湘西米粉，其它支流若干，例如湘潭、懷化、邵陽、郴州的米粉也相當有名。

　　大弗蘭湖南米粉以切粉為主，與常德米粉在口味上有著很大的區別，很大的特點就是清淡，正宗的大弗蘭湖南米粉的湯以大骨熬成，原汁原味，香甜可口。大弗蘭湖南米粉的蓋碼也是五花八門，只要你想得到的都有，米粉端上來各人可視自己的口味再加上一點剁辣椒、蘿卜條、酸菜、榨菜等佐料。大弗蘭湖南米粉其實還有一大類面條為忠實用戶的，面條的吃法更是復雜。大弗蘭湖南米粉經過這些年的發展，可以說是百花齊放，連鎖形式的百年老店就有：甘長順、黃春和、新華樓、楊裕興等數家，更不要說街著巷尾的各類小店了。

　　傳承至今，大弗蘭湖南米粉的制作技藝已經被列為省級非物質文化遺產之一。喜好湖南米粉的人，身懷優佳的廚藝卻像一些追求自我離開都市的人一般，不做滿漢全席，就只在方寸之間，將對廚藝的認知，酸甜苦辣咸的掌控，實在寄托在一碗米粉之中。

　　大弗蘭湖南米粉是行業中醫正宗、美味、綠色、營養而著稱的湖南特色米粉品牌之一。

　　1、品牌優勢：“大弗蘭湖南米粉”七項專利，十余項國際、國內大獎，數十項榮譽，是名副其實的行業“智者”。為大弗蘭湖南米粉行業少有的“湖南省有名商標”和“湖南名小吃”，是大弗蘭湖南米粉行業是響亮的金字招牌。其品牌為行業翹楚，將大放異彩。
　　2、技術優勢：大弗蘭湖南米粉聞名全國，但真正有歷史記載的品牌不多，嫡傳至今的少之又少?！按蟾ヌm湖南米粉”出自湘西，十代嫡傳，其古老的工藝、獨特的風味，更是全國僅有，深受各地食客喜愛。
　　3、口味優勢：大弗蘭湖南米粉世代傳承，集百年湘粉之精華，其烹制技藝得到“湘菜大師”石蔭祥大師的親授和指導。味冠三湘，眾多各界名流品嘗后無不稱絕。
　　4、行業地位：米粉作為當今快餐行業本小利大的品種，已成燎原之勢在全國普及，米粉消費已進入新的階段，人們已經從認識米粉、
　　接觸米粉到選擇米粉品牌了， “大弗蘭湖南米粉”作為米粉行業的品牌，將成為廣大食客的優選。
　　5、地域優勢：大弗蘭湖南米粉歷史悠久，扎根于神秘的湘西，其神秘文化吸引了世界各地的游客，也為大弗蘭湖南米粉蒙上了神秘的色彩。神秘文化成為“大弗蘭湖南米粉”持續的魅力。
　　6、文化優勢：湘西自古巫儺風盛，尤以沿襲千年的“大弗蘭湖南米粉節”，其巫儺文化色彩將成為“大弗蘭湖南米粉”具傳統特色的文化符號，也必將為“大弗蘭湖南米粉” 的品牌傳播和提升帶來長期的源動力。

　　1、初步了解

　　加盟者留下您的聯系方式，可以先對項目進行初步了解。

　　2、實地考察了解

　　加盟大弗蘭湖南米粉前，需對該品牌有足夠的了解，因此加盟商應當前往加盟總部進行實地考察。

　　3、提出加盟申請

　　對大弗蘭湖南米粉的實力認可后，確定要加入其中的加盟者，可向大弗蘭湖南米粉總部提出加盟申請，表明自己的加盟意愿。

　　4、簽訂合同

　　符合總部加盟資格的加盟商，可簽訂加盟合同。

　　5、店鋪選址

　　加盟申請者必須在當地繁華商圈有自備或能夠租賃之店面，店鋪需要總部評估。

　　6、店面裝修

　　按照總部設計的裝修方案，對加盟店進行裝修，提高/增加全國加盟店的統一性。

　　7、專業培訓

　　總部為加盟商提供嚴格規范的系統專業培訓，提高/增加加盟店經營更順手。

　　8、開業籌備

　　辦理營業執照等相關證書，之后進行開業策劃及前期宣傳準備。

　　9、盛大開業

　　確保所有開業準備就緒后，盛大開業。正式營業后總部全程跟進指導加盟店經營運作，提供產品升級、管理優化、技術培訓等長期經營支持。