意向加盟
871人申請(qǐng)加盟
374人投資金額
100萬(wàn)以上
禾記餐飲有限公司是一家集食品研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、食品配料的生產(chǎn)及銷(xiāo)售、餐飲經(jīng)營(yíng)咨詢(xún)與策劃為一體的綜合性餐飲管理有限公司。玉良以“共同發(fā)展,共創(chuàng)雙贏”為信念,在產(chǎn)品銷(xiāo)售、環(huán)境衛(wèi)生、管理服務(wù)等方面,全面與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌。專(zhuān)心致力于產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理完善化、品牌國(guó)際化。
禾記以中國(guó)人喜愛(ài)的傳統(tǒng)美食“鴨血粉絲”作為品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力,以新穎的經(jīng)營(yíng)模式,引爆各地巨大市場(chǎng),相續(xù)開(kāi)發(fā)了鴨血粉絲、鴨肝粉絲、鴨腸粉絲、鴨肫粉絲、鴨雜粉絲、鴨脯粉絲。傳說(shuō)有一個(gè)很窮的人,殺鴨子的時(shí)候用一個(gè)小碗裝起來(lái)它的血舍不得丟掉,不料粉絲掉進(jìn)去弄臟了。無(wú)奈,他只好把粉絲和鴨血一起煮,卻不料,居然燒出了優(yōu)先碗鴨血粉絲湯,只聞湯汁芳香四溢,引來(lái)無(wú)數(shù)路人競(jìng)相猜測(cè)這美味的湯是如何烹飪的。某財(cái)主聽(tīng)聞此事,封此人為職業(yè)廚師,專(zhuān)門(mén)給財(cái)主和他的姨太太們烹飪鴨血粉絲湯,后人遂得此佳肴!
另有說(shuō)鴨血粉絲湯早是鎮(zhèn)江落第秀才梅茗所創(chuàng),其所創(chuàng)的鴨血粉絲湯,曾經(jīng)被晚清《申報(bào)》優(yōu)先任主編蔣芷湘題詩(shī)稱(chēng)贊"鎮(zhèn)江梅翁善飲食,紫砂萬(wàn)兩煮銀絲。玉帶千條繞翠落,湯白中秋月見(jiàn)媸。布衣書(shū)生饕餮客,浮生為食不為詩(shī)。欲贊茗翁手,春江水暖鴨先知。"此記載可以說(shuō)是關(guān)于鴨血粉絲湯早的有文可查的記載了。
不過(guò)鴨血粉絲湯在鎮(zhèn)江時(shí)用的是鵝血而不是鴨血,叫"鴨血"是因?yàn)榻械捻樋凇f?zhèn)江的鴨血粉絲湯多用鵝血,南京的都用鴨血。南京對(duì)鴨血粉絲湯里的食材,選用金陵鹽水鴨烹飪法制出的鮮咸潤(rùn)口的美味鴨腸鴨肝鴨肫,故市面上可以追溯到的真正的"鴨血粉絲湯",源自南京無(wú)疑。
1、定期或不定期的與國(guó)內(nèi)外知名媒體聯(lián)合組織大型公益推廣活動(dòng),打造銀坊品牌;
2、節(jié)假日全國(guó)統(tǒng)一的促銷(xiāo)活動(dòng)策劃、實(shí)施、贈(zèng)品、禮品配送,也可以結(jié)合當(dāng)?shù)厍闆r和需求開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng);
3、經(jīng)常性的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和培訓(xùn),加盟店出現(xiàn)業(yè)績(jī)不理想時(shí),及時(shí)幫助尋找原因,分析解決實(shí)際問(wèn)題,全程跟蹤服務(wù);
4、無(wú)條件退出機(jī)制。如加盟商合同期滿,因各種情況不能繼續(xù)經(jīng)營(yíng)下去,總部可進(jìn)行合理的評(píng)估、為其尋找接替者,也可以直接按時(shí)價(jià)收回貨物,以規(guī)避經(jīng)營(yíng)。
5、品牌優(yōu)勢(shì):品牌獨(dú)特,讓人過(guò)目不忘。員工餐廳總部為加盟商提供的是的自有工藝口味,行業(yè)加盟能達(dá)到90%以上的開(kāi)店成活率,每店開(kāi)業(yè)不錯(cuò),一次性智慧之選,受益。在員工餐廳總部現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),確保每位加盟商親自操作,輕松學(xué)會(huì)全套操作技術(shù)。
6、成本優(yōu)勢(shì):智慧之選小,回籠快,費(fèi)用低。智慧之選小,快,店面在80-300平米均可,設(shè)備智慧之選少,普通的廚房設(shè)備即可,裝修簡(jiǎn)潔大方即可,廚房智慧之選少,不需要專(zhuān)職的廚師,用工少,經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)低,用工費(fèi)用低。
7、統(tǒng)一管理,加盟開(kāi)店財(cái)源滾滾。員工餐廳公司總部建立了專(zhuān)業(yè)營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì),成立了多支加盟店跟蹤督導(dǎo)小組,啟動(dòng)了“保姆式”營(yíng)運(yùn)支持服務(wù),總部提供廚房管理,店面管理,人財(cái)物管理的全套手冊(cè)和模板以及全套營(yíng)銷(xiāo)策劃方案,讓老板輕松管理,讓新店一開(kāi)即火,老店長(zhǎng)盛不衰。
1.聯(lián)系我們
聯(lián)系我們了解整個(gè)加盟過(guò)程。
2.提交調(diào)研報(bào)告
提交調(diào)研報(bào)告并作市場(chǎng)規(guī)劃。
3.公司評(píng)估考察
公司做評(píng)估報(bào)告并約客戶至公司考察。
4.簽定合同選址
洽談條款并簽訂合同店面選址。
5.開(kāi)業(yè)前準(zhǔn)備
店面裝修、員工培訓(xùn)、品牌導(dǎo)入。
6.店面開(kāi)業(yè)
店面對(duì)外營(yíng)業(yè)。


