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　　黃李記桂柳螺螄粉其專用米粉特有的軟滑爽口、勁道彈性的特點，配上酸筍、炸花生、鮮木耳、油爆腐竹、黃花菜等使其風味獨特，還配有鹵蛋、鹵鴨腳、鹵豬手、炸蛋、三鮮肉絲、油豆腐泡等一同銷售。
　　黃李記桂柳螺螄粉作為廣西很大型螺螄粉培訓基地，聘請廣西柳州地區技術很高螺螄粉師傅做導師，傳授很正規地道黃李記桂柳螺螄粉技術，味道正宗原味－－-螺螄粉味鮮、螺螄飄香、口不干。歡迎廣大朋友觀摩培訓，品嘗地道黃李記桂柳螺螄粉口味。

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