意向加盟
905人申請(qǐng)加盟
265人投資金額
10~20萬
派潭蓋仔粉的酸,采用高品質(zhì)的食醋來進(jìn)行調(diào)味,更能促進(jìn)人的食欲和消化,酸酸辣辣的口感吃起來豐盈飽滿。香而不躁:“辣”有麻辣、酸辣、香辣、鮮辣、火辣五種。根據(jù)區(qū)域口味習(xí)慣和條件,以及制作方法和食材品性、制作調(diào)配出不同的辣度。派潭蓋仔粉的辣,結(jié)合了酸辣、香辣與鮮辣。在調(diào)配紅油的過程中,需要掌握技巧、火候,以及為了調(diào)和出恰當(dāng)?shù)目谖叮€需要放進(jìn)一些輔料,才能做到香味誘人,又不會(huì)躁。粉條爽滑:制作牛肉米粉的粉經(jīng)過這么多年,無數(shù)人的試驗(yàn)表明:紅薯粉適合牛肉米粉,派潭蓋仔粉只選用純紅薯粉制作的粉,這樣做出的牛肉米粉不僅口感勁道、而且有咀嚼感,吃起來滑爽,煮粉前把粉條泡軟,即使泡個(gè)20分鐘到半個(gè)小時(shí)也照樣彈牙。完全區(qū)別于大街上部分選用加入化學(xué)添加劑來增強(qiáng)彈性的劣質(zhì)粉條的小攤販。營(yíng)養(yǎng)美味:市場(chǎng)上大部分的牛肉米粉的湯是依靠醋、辣油、味精混合起來做到酸辣的感覺,與其稱之為湯,不如叫“酸辣水”。而派潭蓋仔粉的湯底是用豬骨或牛骨、雞骨再加上提鮮的海產(chǎn)品,經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間熬制而成的高湯,富含豐富的鈣質(zhì)和骨膠原,健康美味又營(yíng)養(yǎng)。
派潭蓋仔粉是一道傳統(tǒng)小吃,是大家都很喜愛的美食,尤其是年輕的消費(fèi)者。辣食是深受人們喜愛的,對(duì)食物的烹飪更是無辣不歡。而牛肉米粉在小吃的排行榜上一直穩(wěn)居前十位。牛肉米粉的用料以紅薯粉、紅油辣椒、油酥黃豆、香菜、蔥蒜等為主料,配以肉末、排骨、肥腸或牛肉等食材精心制成。味道可以概括為“麻”、“辣”、“鮮”、“香”、“酸”且“油而不膩”!
1、合作模式:兩種形式,任合作商選擇
合作:全額出資,負(fù)責(zé)店鋪選址、人員招募、證照辦理、采購(gòu)驗(yàn)收、財(cái)務(wù)管理、營(yíng)銷推廣等,派潭蓋仔粉總部則負(fù)責(zé)培訓(xùn)、提供經(jīng)營(yíng)管理標(biāo)注及相關(guān)文件。
股份直營(yíng):主要以直轄市或省會(huì)城市為主;派潭蓋仔粉總部出資開店,負(fù)責(zé)店鋪選址、人員招募、證照辦理等,派潭蓋仔粉總部則負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)管理、人員培訓(xùn)、門店管理,開店建設(shè)等相關(guān)內(nèi)容。
2、經(jīng)營(yíng)管理:合作商按派潭蓋仔粉總部的前廳后廚管理制度、財(cái)務(wù)管理制度及規(guī)范化的操作流程經(jīng)營(yíng),每月如實(shí)填寫營(yíng)運(yùn)和財(cái)務(wù)報(bào)表并提交派潭蓋仔粉總部(派潭蓋仔粉總部根據(jù)數(shù)據(jù)進(jìn)行市場(chǎng)分析,提供合理化建議以供參考)。
3、店面選址:定址后,由派潭蓋仔粉總部派遣人員實(shí)地考察,給出專業(yè)性意見,經(jīng)派潭蓋仔粉總部確認(rèn)后,方可簽定租賃合同。
4、店面裝修:由派潭蓋仔粉總部指定設(shè)計(jì)公司統(tǒng)一設(shè)計(jì)出圖,由派潭蓋仔粉總部指定施工單位按裝修圖紙要求進(jìn)行裝修,經(jīng)派潭蓋仔粉公司各部門驗(yàn)收后,方可開業(yè)。
5、設(shè)備要求:廚房及廳面設(shè)備、桌椅、監(jiān)控系統(tǒng)、收銀系統(tǒng)由派潭蓋仔粉總部統(tǒng)一安排,費(fèi)用自行承擔(dān)。
6、原材料要求:原材料在當(dāng)?shù)夭少?gòu),但須按派潭蓋仔粉總部的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采購(gòu),具體細(xì)節(jié)雙方另行協(xié)商。
7、營(yíng)銷宣傳:根據(jù)店面周邊及當(dāng)?shù)貙?shí)際情況,派潭蓋仔粉總部為門店制定可行的營(yíng)銷宣傳方案,派潭蓋仔粉總部免費(fèi)刊登合作商信息提供宣傳;合作店單店?duì)I銷活動(dòng),須經(jīng)派潭蓋仔粉總部批準(zhǔn)后,方可執(zhí)行。
1、加盟咨詢
電話、QQ、郵件等方式詳細(xì)咨詢項(xiàng)目的情況,是否適合自己和當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)消費(fèi)。
2、客戶考察
總部預(yù)約時(shí)間,前往總部進(jìn)行實(shí)地調(diào)研。
3、加盟申請(qǐng)
由擬加盟商按照公司的規(guī)范填寫《加盟申請(qǐng)表》,填寫好自己的基本資料,并附上相關(guān)復(fù)印件,傳真或遞交至公司總部。
4、簽訂加盟合同
加盟商在確定終的合作意向,并且與總部交流洽談無爭(zhēng)議后,就可正式簽訂加盟合同。
5、選址建店
針對(duì)品牌性質(zhì),尋找合適的店鋪,符合公司對(duì)選址的要求。
6、店鋪裝修
由總部專業(yè)人員對(duì)店面測(cè)量,并對(duì)店面做裝修圖紙的設(shè)計(jì),加盟商按照裝修圖紙進(jìn)行裝修。
7、人員培訓(xùn)
為確保加盟店后期更好地經(jīng)營(yíng),加盟商及店里相應(yīng)人員需要前往總部參加統(tǒng)一的培訓(xùn)。
8、開業(yè)籌備
開始籌備營(yíng)業(yè),辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照以及處理相關(guān)手續(xù)。
9、開業(yè)運(yùn)營(yíng)
選擇良辰吉日開業(yè),開業(yè)活動(dòng)主要以吸引更多的顧客而做的促銷活動(dòng),關(guān)乎以后生意的好壞這個(gè)環(huán)節(jié)也非常的重要。


