千百線鴨血粉絲的市場現狀一律堪稱風靡，其“粉絲”囊括了男女老少所有人群。在南京、鎮江、上海、合肥等城市，一年四季無論你是過大街還是穿小巷，都能遇到鴨血粉絲店，這些鴨血粉絲店有些是有門面的，有些就是一小攤兒，而相同的則是都能生意不錯，香味四溢。在這些鴨血粉絲店中，梅氏鴨鮮知老鴨粉絲湯館、母女鴨血粉絲店、麻老太鴨血粉絲店稱得上是個中翹楚。
　　千百線鴨血粉絲的粉絲潤滑，鴨血鮮嫩，口味既鮮且香，6-1優惠一碗可謂價廉物美，廣受人民群眾的喜愛。千百線鴨血粉絲制作也十分簡單方便，只需將粉絲盛在小竹簍中，放入煮沸的鴨血湯中燙熟后，將粉絲和鴨血湯倒入碗中，再放入鴨腸、鴨肝、蔥花、香菜和調味料等即可。
　　粉絲潤滑，鴨血鮮嫩，口味既鮮且香，6-1優惠一碗可謂價廉物美，廣受人民群眾的喜愛。千百線鴨血粉絲湯加盟制作也十分簡單方便，只需將粉絲盛在小竹簍中，放入煮沸的鴨血湯中燙熟后，將粉絲和鴨血湯倒入碗中，再放入鴨腸、鴨肝、蔥花、香菜和調味料等即可。南京是有名的鴨都，自然南京人是十分愛吃鴨子的，不僅鴨肉，連鴨內臟，鴨血都能做出一番文章來。而南京千百線鴨血粉絲湯這家店，正是把這幾樣東西的美味發揮到及致。南京千百線鴨血粉絲湯是用粉絲，鴨血，鴨肝，鴨腸配以老鴨湯燒制而成。小小一碗粉絲湯，卻把鴨的美味包含其中。喝一口湯汁，吸一口粉絲，咬一塊鴨血，讓人不尤的感嘆這些不起眼的東西竟能燒制出如此世間美味。 來歷：有一個很窮的人，殺鴨子的時候用一個小碗裝起來它的血,不料粉絲掉進去弄臟了。無奈,他只好把粉絲和鴨血一起烹飪.卻不料,居然燒出了優先碗鴨血粉絲湯,只見湯汁芳香四益,引來無數路人競相猜測這美味的湯是如何烹飪的.財主聽聞此事,封窮人為職業廚師,專門給財主和他的姨太太們烹飪鴨血粉絲湯.后人遂得此佳肴.

　　1.營養價值高，操作簡單

　　鴨肉蛋白質含量高，脂肪含量低。它具有袪寒除濕、開胃健脾、清肺火、止熱咳、滋濕補等結果，既美容養顏又能保持身材，千百線鴨血粉絲還有消暑下火的結果，“滋五臟之陰，清虛勞之熱，補血行水，養胃生津，止咳息驚”，更是難得的滋補佳品。

　　2.顧客群體廣，無淡季

　　千百線鴨血粉絲，適合各個年齡階段的人食用：孩子、白領麗人、男士、老人，通通是您的顧客、吃過都是回頭客！春夏秋冬一年四季熱賣。

　　3.經營降到底，開店經營火上天

　　千百線鴨血粉絲智慧之選不大、開店靈活、經營輕松、無需餐飲從業經驗，面向大眾化消費飲食，千百線鴨血粉絲堡口味獨特，人人喜愛，不愁客源，原料成本低，消費可經營。操作簡單，店面經營不受限制。千百線鴨血粉絲市場大，適合全國各地經營，一年四季生意不錯無淡季。

　　一、加盟申請。加盟者在初定店址，經過咨詢有意后可向公司申請加盟，并詳細的填寫《加盟申請書》。

　　二、資格調查。

　　1、根據《公司專賣店立址標準》對店面選址進行實地調查并對該店址作出評估審核，確定是否繼續下一項；

　　2、對加盟店址的商圈情況進行調查。

　　3、根據調查情況對加盟者資格進行確定。

　　三、加盟確定。加盟方資格審核并交納加盟金后，雙方簽署《連鎖加盟項目合同書》，合同書由特許方提供。

　　四、加盟實施。由公司負責加盟預算，店面裝修設計、實施，購買設備，招募人員，人員培訓，營業目標設定，開業宣傳。