柒記螺螄粉是屬于北京地區有名氣的餐飲品牌，是于2017年成立，經營上主打以手工設計小吃，使得現在門店下擁有上百系列特色美食，比如螺螄粉和麻辣香鍋、老北京串串和魷魚、以及烤鴨和炸醬面、自轉火鍋和蓋澆飯、火鍋和烤肉。價格方面一直是定位超實惠類型，帶動門店生意全天是火熱，不管是否到飯點，可以看到來消費的顧客是成群進店。一直以來對于吃過柒記螺螄粉的顧客比較好奇，有關于小吃做法上特色說不上來，而且品嘗過之后，對別的螺螄粉店沒有多大需求，相關的廚師給出答案則是，堅持不斷學習和研究，尤其是在選擇食材上，想確保口感上有食欲感，需要從中多反復操作和品嘗，這樣味道上比起一般小吃來說，容易受到顧客喜愛。

要說小吃筋道方面，一直以來柒記螺螄粉把時間放在湯鍋熬制上，是屬于一道肉質可以喝在湯鍋中的小吃優勢，而且來就餐的話，還可以看到餐桌和后廚距離近，后廚在后臺操作各種美食時候，可以清楚的看到不同環節上，具體該添加食材份量、以及調料多少，清楚的記在心中。要是對口味上需要學習地方，還可以當面和廚師交流，比起單純自身去探索的話，柒記螺螄粉門店下有著耐心教學的人員，讓顧客在吃著螺絲粉時候，同時還可以學習美食制作方法，是有價值的事情。柒記螺螄在宣傳上，還借助廣告、電視合作平臺結合，會把定位研究出來的美食推出去，給顧客隨時調換胃口，包括套餐系列的小吃，有免費贈送的飲品、奶茶，備受食客追捧。

全程物流給出配送優勢

現在大家對小吃需求比起以往來說大，本身因為工作上原因，想出去吃份喜愛小吃不是輕易的事情，所以會認真思考下，選擇出有名氣的柒記螺螄粉門店，這樣憑借大眾給出的評價，來消費之后也不會后悔。也正是在該理念不斷驅使下，使得總店已經成為不少加盟商想去加盟，就其流程上直接電話提出申請，接下來負責人會耐心的給出介紹，以及采購時食材方面，費用可以不用繳納，總部會安排運輸人員給出配送。還會制定出銷售清單數量，這樣不會出現缺少貨源情況，對顧客就餐上就不會耗費時間去等餐。

總部有食材種植基地，采購渠道方便

柒記螺螄粉總部還會提供有門店選址和策劃方案，以及包括運營和宣傳VI形象，加盟商到總店去考察的話，可以看到其有近百畝綠色大棚種植地，這樣后期制作出來的小吃從外形、口味上來看，是和總店中小吃一樣特色。還有扶持上，總部會把成功開店經驗傳授給大家，做到讓其在實際經營開店時候，可以開通在線外賣點餐，會立即享受5-10元優惠券，送餐在城市內不會超過30分鐘。綜合這些因素來看，比較有發展前景的餐飲一大項目，沒有創業過的人士是可以嘗試來加盟，在購貨和營銷上是不用有擔憂地方。

開店不足百米就可以做生意，掙錢渠道廣

做螺螄粉小吃店，注重是口味上有不同地方，所以對創業者來說，需要把時間和精力多花在小吃研究上，包括細節性的在搭配調料上，以該作為突破地方，讓顧客吃到螺螄粉時候，覺得辣度和筋道上沒得說，為后期成功去掙錢奠定基礎。生意上還可以選擇小推車、或者是檔口形式都是不錯選擇，還可以節省房租和裝修費，對經濟條件一般的加盟商，選擇去加盟也是劃算。

　　1、首先預定：了解公司項目柒記螺螄粉加盟體系。
　　2、實地考察：到總部實地考察項目，與總部工作人員進行面對面交流。
　　3、智慧之選申請：這時候有強烈興趣開店就繳納提高/增加金。
　　4、資格審核：總部考察、審核加盟申請書，對加盟商進行審核，確認加盟商的經營資格。
　　5、簽訂合同：合同簽定及完款，加盟合約說明(加盟者須充分了解加盟內容事項)。
　　6、店面裝修：總部協助合作商確認商圈及選址，以及店面裝修及布置。
　　7、總部培訓：總部安排加盟商進行技術培訓，管理培訓，員工培訓等。
　　8、貨物配送：物料配送，總部協助智慧之選人試營業，提供營銷方案。
　　9、試營業：人員到位，試營業。
　　10、正式營業：試營業之后，客源開始逐步穩定，正式開始營業。
　　11、售后服務：總部定期在您開業后進行跟蹤指導。