湘粉世家加盟詳情
福島餐飲管理有限公司是一家知名的食品餐飲管理集團。公司旗下擁有極負盛名的四大餐飲品牌:“湘粉世家”新概念米粉店、“長野拉面”日式拉面、“稻知家”料理工坊、“淘味工坊”時尚干鍋火鍋。作為四大品牌大陸的運營商,我們以美味的食品和為廣大有志者提供出色的特許經營機會感到由衷的自豪。我們一如既往的努力為加盟商提供幫助和服務,以使他們能夠的運營,并且我們鼓勵所有的加盟商能夠學習掌握多店運營技巧。
長野拉面目前是福島公司運營的很大餐飲品牌,于2006年引進國內,長野拉面擁有傳統的面制作技術和先進的濃湯制作工藝,在全世界享有盛譽。
采購、生產、配送集中化
廚房的設立將復雜的后廚工藝從門店剝離并集中,減少了門店后廚所需的空間,提升餐廳空間利用率,很大限度的增加了營業面積。對于地處的門店來說,節省空間就是節省投入,就是提高。
同時,由于廚房可以集中采購、集中生產、集中配送,當門店達到一定數量后,會展示出巨大的規模效應,體現出集中優勢,大大降低整個連鎖系統經營的邊際成本,提升項目整體的邊際收銀。
經營長久,事業永續
“湘粉世家”的廚房與門店實行獨立的財務核算制度,相當于廚房是門店的上游供應商。由于廚房的集中優勢,其生產成本維持在較低的水平,可以實現與門店的獨立財務核算制度而不影響門店的水平,從而將后廚生產從傳統的成本部門轉變為部門。
湘粉世家加盟優勢
獨特的自有工藝
獨享的專用米粉和獨特的湯料自有工藝是湘粉世家的成功關鍵。它不僅使在同一品牌下,產品的標準高度統一,同時也使別人無法模仿,從而使自己一枝獨秀,鎖住財富。
專用技術平臺
經過的反復研究、試驗、實踐,湘粉世家開發出一套專利的制粉、煮粉、平臺系統,突破了標準化的瓶頸。
模塊化裝潢
湘粉世家把裝潢節點、形象系統采用工廠預制、現場組裝的方法。規范了品牌形象,扶持了施工質量,縮短了工期,很大限度的節省了資金,節約預算。
湘粉世家的品牌定義為:國內新主義米粉店。意傳統文化基礎上創立和光大,打造五星級的高端米粉店,樹立起一面中式米粉店的旗子,在米粉行業和餐飲業創造一個標志性品牌。
品牌定位
湘粉世家意在面、湯、澆頭和出品這四個關鍵要素上做好,市場定位在中高,平均消費在12元左右。
湘粉世家加盟流程
1、加盟咨詢:加盟者網絡或電話溝通、了解加盟產品加盟政策。
2、資格審核:提交加盟要求,填寫《加盟申請表》,并提供加盟城市以及意向鋪位的有關情況。
3、實地考察:總部派考察員考察市場評估店鋪可行性。
4、加盟費用:加盟者來總部簽約并交納相關費用。
5、設計裝潢:店面統一設計裝潢,總部監督指導施工,之后進行驗收。
6、加盟培訓:加盟者到總部接受技術、管理、運營等全方面培訓,并接受考核。
7、開業準備:做好開業策劃與宣傳,公司也會指派相應人員進行現場指導,加盟商按總部培訓要求進行店面布置和貨品陳列,擇日開業。
8、開始營業:總部全程協助開業,后期跟進指導加盟店經營運作,提供長期店鋪經營支持