紅屋食品有限公司是臺灣具有盛名的傳統(tǒng)食品連鎖店，業(yè)務(wù)范圍包括各類快餐食品的生產(chǎn)、加工及銷售；主要特色產(chǎn)品為牛排系列、中式套餐、咖啡飲品系列。
　　公司自一九九八年成立以來，在董事長的帶領(lǐng)下，秉執(zhí)[真情 服務(wù) 用心 品質(zhì)]的經(jīng)營理念，大力開拓餐飲市場，并加強企業(yè)科學(xué)管理，創(chuàng)造了西餐行業(yè)經(jīng)營管理的新模式。紅屋堅持[管理零缺陷、服務(wù)近距離]的管理定位，走出[創(chuàng)立求特色、服務(wù)打品牌]的經(jīng)營路線，而以[客人利益、紅屋聲譽]的經(jīng)營宗旨，贏得顧客的高滿意度。在產(chǎn)品的研發(fā)制作，不但采西方先進的調(diào)理方式，同時也因應(yīng)中國人的口味加以創(chuàng)立，主力產(chǎn)品以西餐牛排為主，中餐、飲料系列的獨特口感，也受到消費者的認(rèn)同和歡迎。
　　紅屋為了推廣紅屋的美食文化，在經(jīng)營管理已達成熟的基礎(chǔ)上，充分挖掘市場潛力，面向全國開展連鎖經(jīng)營與加盟經(jīng)營，以青島為紅屋總部，成立了加盟連鎖發(fā)展培訓(xùn)中心，強調(diào)經(jīng)營規(guī)范化、理念超前化，讓每位來到紅屋的客人，都能感受到環(huán)境、品質(zhì)、服務(wù)，都來自紅屋人的真誠用心。開店做生意，地點的選擇非常重要，一定要提高/增加店面在當(dāng)?shù)赜幸欢ǖ母偁幜Α６腔壑x創(chuàng)業(yè)原是一種互蒙其利的伙伴關(guān)系，因此為防止騙子的敷衍了事，一定要在簽約合作時，明辨雙方的權(quán)利與義務(wù)，選擇有優(yōu)勢的創(chuàng)店經(jīng)營。紅屋牛排總部為加盟者提供免費上門選址和評估，統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一的設(shè)備采購與安裝、統(tǒng)一的原物料供應(yīng)。全面系統(tǒng)的專業(yè)培訓(xùn)，強大的直營店實習(xí)平臺，上門協(xié)助開業(yè)，持續(xù)不斷的經(jīng)營輔導(dǎo);先進的管理會計系統(tǒng)、科學(xué)的產(chǎn)品研發(fā)、多樣的廣告支持、專業(yè)的營運支持。

　　1、紅屋牛排針對年輕一代的消費者而設(shè)計的各款卡通代表人物，營造出一種活力時尚的新風(fēng)格。總部在開業(yè)前派支持小組以加盟店一對一定點支持，提供完善的《技術(shù)手冊》、《員工培訓(xùn)手冊》、《財務(wù)手冊》等，幫助加盟商進行員工招聘和培訓(xùn)，達到管理、服務(wù)、菜品的規(guī)范和統(tǒng)一。在店址選擇，裝飾設(shè)計，成本控制，服務(wù)形式，營銷方案等方面對加盟店進行系統(tǒng)培訓(xùn)，讓加盟者不操心成為真正的行家。
　　2、紅屋牛排除了好的出品外還創(chuàng)作出精美的贈品、包裝盒、輪號牌、海報架及員工服飾等，讓消費者可以時刻感受到一見難忘的品牌文化氣息。
　　3、紅屋牛排加盟總部透過品牌授權(quán)的形式可以在短時間內(nèi)擴大經(jīng)營范圍，增加市場占有率并建立品牌的知名度。對加盟商而言，則可以借助紅屋牛排招商總部的成功經(jīng)驗、精湛技術(shù)和合格聲譽，減低自己的創(chuàng)業(yè)，增加成功機會，提高智慧之選經(jīng)營，并分享集團經(jīng)營的種種好處。
　　4、總部致力為有意發(fā)展個人事業(yè)的人事提供全面支援，不時在業(yè)務(wù)發(fā)展、產(chǎn)品、物流、市場推廣、培訓(xùn)及營運等各方面為加盟商提供協(xié)助，讓紅屋牛排加盟商成功創(chuàng)業(yè)。

　　一  加盟咨詢，填寫加盟申請表；
　　二  總部考察了解加盟商的自身條件是否具備：
　　1、能接受紅屋統(tǒng)一的管理模式，認(rèn)同紅屋的發(fā)展、管理、經(jīng)營理念；
　　2、能遵守加盟店的規(guī)章制度和履行加盟合同，共同對紅屋品牌負責(zé)；
　　3、具有敬業(yè)精神和一定的店務(wù)管理能力，具有強烈的餐飲業(yè)服務(wù)意識；
　　4、具有合格聲譽及社會交流資源；
　　5、對店鋪的管理能夠提高/增加全身心的投入，能接受總部經(jīng)常性的持續(xù)技能提升培訓(xùn).
　　三  詳細了解連鎖店的規(guī)章制度和加盟合同，總部開始啟動加盟服務(wù)流程。
　　四  確定店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。
　　所有店址必須由總部派人實地考察綜合分析可行性后方可確定，但不作為的標(biāo)準(zhǔn)。
　　五  簽定加盟合同，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。
　　六  申領(lǐng)營業(yè)執(zhí)照及辦理相關(guān)手續(xù)。
　　七  店面設(shè)計裝修
　　店面由總部提供專業(yè)店面形象素材并由總部工程部協(xié)助指導(dǎo)完成店面裝修，并協(xié)助加盟商監(jiān)督工程質(zhì)量并驗收，以提高/增加紅屋的統(tǒng)一形象。
　　八  培訓(xùn)
　　1、按照紅屋培訓(xùn)手冊進行系統(tǒng)培訓(xùn)。分為管理培訓(xùn)、操作訓(xùn)練及技能培訓(xùn)、餐廳管理、服務(wù)禮儀及人員素質(zhì)綜合培訓(xùn)、財務(wù)系統(tǒng)培訓(xùn)及培訓(xùn)等。
　　2、加盟店需派人員到總部直營店培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
　　九  試運營、正式開業(yè)。總部派專業(yè)人員籌備及開業(yè)宣傳和運作全過程指導(dǎo).