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八珍烤雞加盟詳情

　　八珍烤雞趁熱吃，雞皮金黃油亮，脆又香。雞肉絲絲有層次，緊而嫩。肚里另藏乾坤含鮮菇和調(diào)料，香菇很美味。選用1.5公斤左右新鮮肉雞，不用凍雞，以提高/增加色香味達(dá)到上乘。而一般烤雞和扒雞多用凍雞。選用八味中藥即紅參1.0-2.0克、黃芪1- 4克、靈芝1-4克、枸杞子1-4克、天麻0.5-3.0克、丁香0.5-3.0克、砂仁0.5-3.0克、肉豆蔻1-4克。另加入適量茴香、花椒、桂皮、生姜、陳皮、黃酒、食鹽等裝入布袋中，縫上布袋口，放入1公斤清水中，并反復(fù)熬煮2小時(shí)，直到布袋中藥物和佐料味道很淡時(shí)將布袋撈出棄掉。當(dāng)上述湯冷卻后，倒入一大口容器內(nèi)，將凈膛肉雞浸泡在此料湯里，于室溫下浸泡2-3小時(shí)，使湯料的味能浸透于雞肉內(nèi)部。這些自有工藝是傳統(tǒng)燒雞，扒雞所沒(méi)有的是本技術(shù)創(chuàng)的。接通電源，先預(yù)熱至250℃，然后關(guān)閉開(kāi)關(guān)，將整形好的雞放在烤箱內(nèi)掛鉤上，關(guān)閉烤箱門(mén)，打開(kāi)開(kāi)關(guān)，待溫度升至250℃時(shí)烘烤30分鐘后，撥開(kāi)排氣孔，5分鐘后關(guān)閉氣孔，使水份和油排出烤箱外，再烘烤20分鐘后關(guān)閉開(kāi)關(guān)，取出烤雞即成。
　　此工序與傳統(tǒng)烤雞的不同點(diǎn)是烘烤后不用色素涂抹，不用擦香，整只雞皮脆肉嫩，酥而不散，入口不膩，肉不粘骨。雞肉里外香味一致，特別是采用了紅參等八味中藥，對(duì)于病后體弱、胃寒脾虛者具有滋補(bǔ)保健的作用。是一種的藥膳。

八珍烤雞加盟優(yōu)勢(shì)

　　1、八珍烤雞品牌形象在業(yè)界已得到廣泛贊譽(yù)。公司一直以來(lái)為了確保品牌形象，始終堅(jiān)持原則，以誠(chéng)待人，為加盟商提供更好的服務(wù)。
　　2、八珍烤雞品牌面向未來(lái)、立足現(xiàn)實(shí)，新穎獨(dú)到、務(wù)實(shí)前瞻。加盟區(qū)域內(nèi)的性，確保競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和品牌效益。
　　3、在加盟合作期間，八珍烤雞指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)期對(duì)加盟者進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，強(qiáng)化專(zhuān)業(yè)技能，實(shí)現(xiàn)技術(shù)升級(jí)。
　　4、八珍烤雞總部擁有強(qiáng)大的培訓(xùn)支持體系，為加盟商提供統(tǒng)一的店鋪管理人才培訓(xùn)，包括了品牌理念、店鋪管理、實(shí)際操作、服務(wù)等，支持開(kāi)業(yè)支援，對(duì)店員進(jìn)行培訓(xùn)及店鋪管理的再培訓(xùn)，確保店鋪的正常運(yùn)營(yíng)。
　　5、定期、不定期的監(jiān)督與指導(dǎo)加盟商開(kāi)店，使各銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)能夠嚴(yán)格按照總部的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，提高/增加出品質(zhì)量才能提高/增加銷(xiāo)售額的穩(wěn)定和攀升。
　　6、投入資金低，輕輕松松就能做品牌店鋪老板。

八珍烤雞加盟流程

　　1、了解品牌
　　可以在網(wǎng)站瀏覽八珍烤雞加盟信息，也可以留言或者撥打加盟電話了解更詳細(xì)的加盟政策。
　　2、實(shí)地考察
　　加盟商對(duì)公司加盟有興趣之后，可去公司總部進(jìn)行實(shí)地考察，參觀公司規(guī)模，員工形象等，產(chǎn)品樣式等，以便加盟商對(duì)公司總部有進(jìn)一步的了解。
　　3、資質(zhì)評(píng)估
　　提交意向咨詢，申請(qǐng)加盟，總部收到后進(jìn)行合作資質(zhì)評(píng)估。
　　4、簽訂加盟合同
　　簽訂《加盟合同》，繳納相關(guān)費(fèi)用，總部提供《營(yíng)運(yùn)手冊(cè)》及相關(guān)資料。
　　5、店鋪選址
　　確定加盟事宜之后，公司總部會(huì)派專(zhuān)業(yè)人士陪同加盟商在所在區(qū)域進(jìn)行店鋪的選址。
　　6、店鋪裝修
　　由總部專(zhuān)業(yè)人員對(duì)店面測(cè)量，并對(duì)店面做裝修圖紙的設(shè)計(jì)，加盟商按照裝修圖紙進(jìn)行裝修。
　　7、人員培訓(xùn)
　　加盟商需要在開(kāi)業(yè)之初前往總部進(jìn)行一系列的技能培訓(xùn)。并在開(kāi)業(yè)之后總部也會(huì)配備專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行不定期的培訓(xùn)。
　　8、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備
　　貨品陳列上架；店面POP懸掛到位，并根據(jù)開(kāi)業(yè)活動(dòng)內(nèi)容，布置店面，營(yíng)造出開(kāi)業(yè)氣氛。
　　9、吉日開(kāi)業(yè)
　　選擇吉日盛大開(kāi)業(yè)，開(kāi)業(yè)后期運(yùn)營(yíng)過(guò)程中，如有問(wèn)題總部督導(dǎo)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)全方面負(fù)責(zé)指導(dǎo)和支持。

企業(yè)動(dòng)態(tài)