傳說炭烤羊腿串吧經(jīng)過長期發(fā)展，在制作過程中逐漸程序化、規(guī)范化，口味上也因?yàn)樵黾恿烁鞣N配料和調(diào)味品而更加成熟，是真正將色、香、味、形集于一體的特色美食。
　　傳說炭烤羊腿串吧焦黃的外皮顏色，一看便足以勾起人的食欲，純正的烤羊肉香味，絕不同于傳統(tǒng)燒烤的熏熗味。傳說炭烤羊腿串吧完整的羊腿將貨真價實(shí)的羊肉赤裸裸地展現(xiàn)在顧客面前，免去他們關(guān)于是否真正羊肉的后顧之憂。比起漢族的炒菜，傳說炭烤羊腿串吧更好地把食物的色、香、味、形展示給了顧客，所以沒有人能夠拒絕如此的美味!
　　傳說炭烤羊腿串吧，8年炭烤實(shí)力派，制造羊腿炭烤，美味一統(tǒng)江湖!傳說炭烤羊腿串吧，260℃控溫炭烤，不焦不糊健康美味，半成品配送即烤即賣顧客自助，吃的自然是新鮮。傳說炭烤羊腿串吧創(chuàng)業(yè)開店，輕智慧之選，2-3人經(jīng)營，并贈送羊+羊湯項(xiàng)目，一店特色百變，食客難擋誘惑。
　　傳說炭烤羊腿串吧，享受來自內(nèi)蒙的狂野鮮香，感受古人大口吃肉大口喝酒的快意江湖生活。傳說炭烤羊腿串吧內(nèi)蒙草原的小尾寒羊，內(nèi)蒙草原特有的自然地理?xiàng)l件，使得內(nèi)蒙的羊肉“肉質(zhì)鮮嫩、營養(yǎng)豐富、肥而不膩、鮮香不膻”，富含礦物質(zhì)及人體必需氨基酸，內(nèi)蒙羊腿不帶筋棒，經(jīng)冷卻排酸后，口感更加鮮美。
　　傳說炭烤羊腿串吧特色香味兼具，制烤架精選炭火，把烤制溫度控制在260度左右。焦黃外皮顏色，勾引食欲。純正烤羊肉香味，不同于傳統(tǒng)燒烤熏熗味;在炭火烘烤下，表皮漸漸酥脆，牢牢把羊腿內(nèi)部鮮美鎖住。就餐時使用傳說炭烤羊腿串吧制造刀叉，沿羊腿平行方向一層層片下，并配上制造蘸料。表面酥脆，內(nèi)部軟糯正宗內(nèi)蒙味。
　　傳說炭烤羊腿串吧的制作要求嚴(yán)格，必須1-2歲的內(nèi)蒙古白色大頭羯羊，經(jīng)過宰殺、燙皮、煺毛、腌漬、調(diào)味后，再掛入烤爐內(nèi)，封住口用慢火烤成熟，傳說炭烤羊腿串吧成品色澤黃紅、油亮、皮脆肉嫩，肥而不膩，酥香可口，別具風(fēng)味。

（1）智慧選擇優(yōu)勢。百業(yè)食品是位的，餐飲業(yè)不受春夏秋冬季節(jié)、東南西北地域限制、電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)的影響，是位的，前景廣闊。傳說炭烤羊腿串吧采用公開定價策略和時尚舒適的就餐環(huán)境，具有智能選擇低、目標(biāo)穩(wěn)定、現(xiàn)金流快、目標(biāo)實(shí)現(xiàn)高的特點(diǎn)。
（2）傳統(tǒng)品牌優(yōu)勢。傳說炭烤羊腿串吧食品文化，20多年成功經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，合格的品牌形象，市場信譽(yù)。前瞻性的品牌戰(zhàn)略規(guī)劃，強(qiáng)大的品牌資源共享。
（3）實(shí)訓(xùn)優(yōu)勢。傳說炭烤羊腿串吧總部經(jīng)營自己的直營店已經(jīng)有20多年了。它采取了一個店一個店的培訓(xùn)計(jì)劃，為加盟店培訓(xùn)不少于三個核心崗位。每家店都可以作為加盟店的培訓(xùn)場地。
（4）管理體制優(yōu)勢。總部堅(jiān)持規(guī)范化經(jīng)營管理，經(jīng)過多年的經(jīng)營實(shí)踐，總結(jié)出一套實(shí)用的門店管理體系。如《傳說炭烤羊腿串吧店建設(shè)手冊》、《傳說炭烤羊腿串吧員工手冊》、《傳說炭烤羊腿串吧店員工培訓(xùn)手冊》、《傳說炭烤羊腿串吧店日常運(yùn)營管理手冊》等，從選址到員工培訓(xùn)，對以后運(yùn)營中遇到的各種問題都提出了相應(yīng)的大姐解決方案。
（5）運(yùn)營支撐優(yōu)勢。傳說炭烤羊腿串吧總部專業(yè)的運(yùn)營指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成立了多個加盟店跟蹤督導(dǎo)小組，推出“保姆式”運(yùn)營支持服務(wù)，采用完善的培訓(xùn)體系和快速的物流網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)體系。根據(jù)不同市場和加盟商的需求，提供個性化的支持服務(wù)（加盟店的市場運(yùn)營定位和菜式結(jié)構(gòu)定位），解決加盟商遇到的所有問題，解決加盟商的后顧之憂。
（6）人才儲備優(yōu)勢。傳說炭烤羊腿串吧總部的管理團(tuán)隊(duì)成員都是來自一線市場的專業(yè)人士或多面手。他們成功地在不同地區(qū)經(jīng)營或協(xié)助不同規(guī)模的商店。完善的人才儲備和持續(xù)的培訓(xùn)體系讓加盟商無后顧之憂。

大石壩九村洗腦特許經(jīng)營流程初步了解加盟商在特許經(jīng)營前撥打特許經(jīng)營熱線進(jìn)行初步了解，了解是否符合特許經(jīng)營條件加盟商到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察并與總部員工進(jìn)行業(yè)務(wù)交流特許經(jīng)營申請主要包括兩個方面，根據(jù)特許經(jīng)營申請表的要求，上下載特許經(jīng)營申請表。填寫相關(guān)資料，將填寫好的特許經(jīng)營申請表交總部審批簽字，然后等待總部審批通知。特許人可與特許經(jīng)營管理專員討論具體事宜，確定特許經(jīng)營合同條款，雙方可在簽約儀式前就特許經(jīng)營合同條款達(dá)成一致。特許人費(fèi)用并簽訂特許經(jīng)營合同后，方可取得總部授權(quán)的品牌經(jīng)營許可證。本公司可對意向性店鋪選址的評估和審核提供尋店指南。大型或超大型商場可協(xié)調(diào)公司設(shè)計(jì)師，業(yè)務(wù)經(jīng)理培訓(xùn)總部進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)。安排加盟商進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)、管理培訓(xùn)、員工培訓(xùn)等，準(zhǔn)備開業(yè)領(lǐng)取授權(quán)證書、必備產(chǎn)品營銷指導(dǎo)手冊等，進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)、店面裝修，物流配送人員到位，準(zhǔn)備開展正式業(yè)務(wù)，并對總部提供后續(xù)支持，協(xié)助加盟商開展業(yè)務(wù)，并提供指導(dǎo)，幫助總部在正式運(yùn)營后提供業(yè)務(wù)指導(dǎo)服務(wù)。