西單翅酷堪稱烤界的辣香傳奇。07年夏悄然流行于京城，并迅速走紅網絡，瘋狂國內。迅速形成席卷全國的不錯之勢。截止目前，已經成功幫助4700多家加盟商實現成功創業，以倡導“傳統與時尚、美味與健康”的飲食新文化為己任，秉承“專心、專注、專業”的經營理念，數十年來一直致力于飲食文化的傳播與推廣。產品總部位于首都北京，擁有20000多平米的培訓基地，屬國內較大的培訓、研發基地。
　　口味秉承“特色制勝、品牌運營”的經營理念，致力于特色餐飲技術的傳播與推廣，以其高雅的品位、獨特的口味、專業的服務、強大的競爭力引導潮流，倡導時尚，將“西單翅酷”打造成為餐飲行業的知名連鎖企業。
　　十幾年前，它緊跟餐飲潮流、挖掘烤翅市場、研制烤翅絕技，隆重推出本品，從開在西單的初家店開業，就在京城掀起了一場狂熱的烤翅風暴，先是遭 到網友、翅友、食客的網絡PK；再是各大媒體輪番追蹤報道。
　　多年間，它在國內擁有數百家烤翅店，各個都生意不錯，家家客滿，深知需要提前預定、排隊等座才有位置，口味讓翅友、食客擁躉幾近瘋狂，尋翅品嘗，風靡京城！它上榜美味很多，只見其金黃嫩脆、香辣爽口、噴香四溢。西單翅酷用香辣醇厚、口感純正、回味悠長的辣椒加持，利用獨門腌制技術，使烤出的雞翅鮮嫩多汁，富含蛋白質、氨基酸等營養成分，雞翅的肉香、焦香，香飄十里，令食客欲罷不能。

　　西單翅酷以口味獨特、辣香爽口、焦黃嫩脆獨占鰲頭，被網友、翅友、食客稱為烤界新新貴，是烤界獨霸一方的烤翅一絕，成了北京草根飲食的帶領者。雞翅的濃香不僅美味，而且富含膳食纖維，經腌制后完全入味，烤出的雞翅味美鮮嫩，不易發胖。產品選用牧養的柴雞，加入椒鹽，美味原始健康，享受鄉土的風味烤翅，讓它呈現香、麻、辣、香味純正，越吃越想吃。
　　除雞翅外，它還有烤串，烤果蔬等，多種風味的下酒小菜，隨意搭配，美味無限；并隨時推出各種新產品，以提升加盟店營業額。西單翅酷的制作技術源自游牧的蒙古民族。四處游蕩的游牧人民天天吃肉，經幾千年的摸索嘗試，總結出了一套獨特醇香的腌制方法。總部科研中心結合健康、營養平衡、現代人的飲食習慣、喜好等開發出了口味新奇、個性美味的美食。
　　西單翅酷有多種口味。除了市場上常見的孜然、麻辣外，還備有多種市場上沒有的燒烤調料與醬汁。烤好的雞翅，撒上專用的燒烤調料，唇齒留香，越吃越想吃。不僅雞翅的味道好，它的烤的功夫和技術也是專業的。在烤翅過程中，幾十串雞翅邊旋轉，邊用專門蘸了燒烤調料的制造“消脂入料叉”在雞翅兩面反復戳、叉。既加速脂肪溶解，又能將調料滲入雞翅肉內，增加雞翅的香嫩。而且特具表演性，經常是食客圍成圈邊看邊等，有的食客忍不住還想自己動手。人自然越聚越多，生意當然天天不錯。
　　西單翅酷形成了獨門不傳的燒烤技藝，經多方考察、苦心研究，終于開發出了健康、衛生、方便的美味烤翅。它開發了多種型號無電烤設備只需一個插座就可烤制。即可在嚴格控制明火的地方都可運營。而且產品干凈又方便。不僅節約成本，還規避了很多地方限制明火、碳烤污染大的局限。

　　申請人電話或信函免費索取《加盟指南》等資料
　　申請人填寫《加盟申請表》，傳真、郵寄或E-MAIL至
　　初審合格，總部以電話或傳真、信件向申請人發出“加盟確認及邀請”
　　洽談合作意向，提交市場拓展經營計劃
　　物色合適店鋪，將店鋪照片，街道位置圖等郵寄
　　提供智慧之選及實現目標公析
　　中請者簽訂租約及辦妥有關執照
　　簽署《加盟合同》
　　設計圖紙、門店裝修
　　店員培訓
　　店鋪驗收、店員考核
　　貨品、物料配備工作
　　開業
　　現場支持及營運指導跟進