新石器烤肉創立于1999年，經過十多年的不斷努力和探索，其準確的市場定位，獨特的品牌個性，及不錯的餐飲文化特色深受都市人的喜愛，已經成為上海市場頗具影響力的餐飲實體。
　　新石器烤肉作為國內韓式餐飲的先行者，在十多年的發展歷程中，盤古餐飲滿懷熱忱，執著于每一個細節，無論是在精致食材的甄選，烹飪技術的探索，還是對于服務品質的追求，始終傾力為顧客營造一份愉悅的用餐體驗，祈盼將這份幸福帶給每一位客人。
　　如今，創立于2005年的新石器烤肉分布于上海、北京、南京、杭州、蘇州、成都、沈陽、濟南等多個城市，已相繼開業四十余家連鎖門店；“新石器”作為“盤古烤肉”升級后的新名稱，已在上海、北京、蘇州、南京等地經營二十余家連鎖門店；酩悅炭燒火鍋目前正處在模式優化和品牌培育階段。隨著盤古餐飲綜合實力的不斷提升和完善，新石器烤肉未來將立足于滬、寧、杭、京、津、蓉等城市，逐步布局全國，努力成為未來國內具價值的餐飲連鎖企業之一。

　　市場分析指導
　　對新加盟客戶，公司將派專業銷售人員進行實地商圈調查，專賣店地段評估，市場競爭環境，消費群體，開發前景等一系列可行性分析，確保品牌成功導入市場。
　　統一形象設計
　　公司將派工程設計人員免費為加盟店、貨柜形象、產品和道具的陳列形成完整的視覺識別系統，提供規范的P0P、海報、畫冊等。
　　培訓支持
　　公司將提供無微不至并富有實效的前期和定期培訓，如本行業經營技巧、營業員接待技巧、產品專業知識。
　　區域保護支持
　　嚴格的市場區域劃分，在一定區域內確保加盟商壟斷經營，避免同品牌之間的惡性競爭，讓加盟商充分享受特許區域的銷售利益。