炙鮮烤肉作為河南燒烤者食品有限公司旗下品牌，是專業從事炭火烤肉飲食研究及餐飲連鎖合作的平臺公司。源于北宋傳統文化，炙鮮烤肉創立了中式炭火烤肉風格，目前已經成為了國內連鎖炭火烤肉行業的標桿企業。
　　“風格不是梁山的特色，食材和味道才是”。公司組建了專業的炭烤食品研發團隊，將傳統手法與現代工藝相結合，以市場為導向，推出了一系列口感獨特、具有故事的炭火烤肉產品。為嚴把入口關，提高/增加原料來源、統一，公司還與全球多個知名食材供應商簽訂了長期提供協議，甄選炭烤食材。烤紅薯、牛寶煲等等眾多菜品一經推出便持續不錯，是眾多食客對炙鮮烤肉的極高贊譽。
　　獨樹一幟的餐飲氛圍、至善的食材與口感，使炙鮮烤肉獲得了廣大食客的喜愛與認可。僅兩年時間，炙鮮烤肉已經擁有自營及合作店40余家，迅速成為人們熟知的燒烤品牌，在中原地區乃至全國確立了“中式炭火烤肉”的地位。
　　針對傳統燒烤行業品質難控、食材難控、管理難控等問題，炙鮮烤肉打造了自有廚房、研發體系、集中配給體系，確保所有合作店的品質高標準統一。同時，公司確立了十六個標準模塊，將餐飲運營的各個環節全程量化，由專業團隊為合作伙伴提供保姆式的開店服務，選址、硬裝、軟裝、物料耗材、IT系統、店長與店員培訓、宣傳指導等的全程協作，讓開店變的很輕松快捷。去廚師化的運營模式，讓合作伙伴得以將更多精力專注于市場的開拓。
　　炙鮮烤肉的操作模式符合國內餐飲的發展趨勢，以中式餐飲的文化底蘊融合現代餐飲的標準化管理，形成燒烤規范化運營新格局，實現了傳統與現代的結合。公司擁有先進、科學、標準化且可復制的產品生產管理支持體系，保姆式服務、集中化日常配給、去廚師化管理等，使公司餐飲模式具備極強的可復制性。
　　未來，將繼續秉持“臻于至善”的理念，在產品上推陳出新、在服務上精雕細琢，為食客提供更多健康美味的產品，也為合作伙伴提供更為貼心的服務。

　　選址評估： 你不用再擔心會因自己缺乏商業經驗而選址不當，一旦加盟商確定好了鋪位，公司將立馬安排團隊為加盟商評估定位，實地考察鋪位的可做性和初步定位；
　　店面設計：加盟商不必再請設計師來設計店面，公司會為每個加盟商的店量身打造店面形象，統一現象風格；
　　人員培訓：員工都是新人？這個問題也會迎刃而解，公司會對工作人員進行統一培訓，合格素質的經營團隊，為店中添加不一樣的風采；
　　設備采購： 如何才能獲得市場？公司會派專業采購團隊為加盟商采購所需餐飲設備，提高/增加全部低價購入；
　　運營指導：開業前期的忐忑不安也盡可消失，公司會極力支持加盟店運營過程，提前進駐運營經營，為加盟店順利開業；
　　開業中、開業后：督導跟蹤服務，全程護航

　　1、了解產品信息
　　對于炙鮮烤肉比較感興趣的朋友可以留下您的聯系方式，智慧之選顧問時間跟您溝通加盟政策，費用等問題。
　　2、實地調查
　　加盟商進行市場調研、門店參觀，確定加盟意向。
　　3、確定意向
　　充分了解并認同炙鮮烤肉的經營、管理模式，確定加盟意向，向總部提出加盟申請。
　　4、簽訂智慧之選協議
　　雙方確認考察結果無異議，正式簽定智慧之選協議。
　　5、店鋪選址
　　公司根據加盟商所在地的區域情況，給出合理的店鋪選址建議。
　　6、店鋪裝修
　　加盟總部委派室市場部專業小組，協助加盟商確定店面地址，專業設計團隊設計加盟店裝修全套圖紙，出具裝修指導建議書。
　　7、接受培訓
　　到公司培訓中心現場接受各種相關培訓，以利于加盟店后期更好的經營。
　　8、開業準備
　　加盟商安排開店準備事宜，如辦理開店手續，安裝電話，配備電腦等。
　　9、正式營業及后續支持