潮州鹵鵝加盟詳情
潮州鹵鵝有著極其精致的做法和細膩的流程，首先，要把光鵝開腹取出內臟，洗凈晾干，再用精鹽抹在鵝身內外，并用竹筷一段挺在腹腔內。然后把川椒粒炒香與八角、桂皮、甘草、丁香放在紗布中包扎成球，放進鹵水盆里，加入醬油、黃糖、南姜、香芒、白酒，再加入清水，將大蒜、南姜放入光鵝腹內，以中火把鹵水燒沸，再把鵝放入鹵水盆里，大約煮一小時三十分鐘并注意把鵝身翻轉數次，中間要將鹵鵝吊起離湯后再放下，反復四次，使鵝入味，然后撈起放涼待用，然后將熟鹵鵝放在砧板上切成厚片，淋上鹵汁，加上芫荽上席，配上蒜泥醋的味碟即可上桌。
那般地道的風味，濃郁的鹵汁味彌漫在廳堂的每一個角落，直叫人垂涎欲滴！
潮州鹵鵝融入藥膳自有工藝，輔以陳年高湯，讓食客在享受美味的同時，也提高了自身的體質。古老工藝和現代理念結合，吃出美味，吃出健康，宏記鍋包肉不斷開發新產品。
美味來襲，潮州鹵鵝將更多美食帶給每一個吃貨。潮州鹵鵝自面世以來，因其好的產品和服務、低廉的價格，受到了各個年齡層次消費者的喜愛和追捧。同時業吸引了一大批創業者，迄今已有多家加盟連鎖店。
潮州鹵鵝做餐飲是非常的繁瑣的，因此總部的幫扶對于沒有經驗的創業者來說是非常重要的。相對于其他項目，總部有著多年的行業經驗，能夠給予加盟商做直接的指導，幫助加盟商省心經營，快速成功！
潮州鹵鵝在制作時，將細碎的香菇丁和紅蔥頭隨著文火長時間鹵煮，鹵汁和肉臊有著無比的嫩滑纏綿之味，使得肥肉入口即化，瘦肉軟糯鮮香。清爽的醬菜和顆粒香甜的一碗好米飯更是鹵肉飯的增色之筆！
我們的選肉：門店使用的肉都是經過精心挑選的有機飼養的鵝品種，營養豐富，氨基酸，蛋白質，微量元素含量高，低，肉質細嫩，美味多汁，色香俱全，看成肉中的珍品。
潮州鹵鵝加盟優勢
加盟優勢
1、技術優勢
潮州鹵鵝是一個有著強大技術的品牌，總部除了會不定期的提供技術培訓外，還會免費為加盟店提供技術升級服務，充分扶持加盟店的高品質服務。
2、培訓優勢
終身教育，持續培訓，潮州鹵鵝加盟商，可以隨時回總部進行免費培訓學習。
3、服務優勢
加盟潮州鹵鵝，總部會提供一站式服務，從咨詢到加盟，從選址到開店，從銷售到推廣，每個環節總部都會提供服務，在開店運營階段指導經營銷售，讓加盟商開店不操心，經營輕松。
4、加盟優勢
在加盟合同期滿后，加盟商愿意繼續合作，按照潮州鹵鵝加盟總部政策可以優先辦理新的加盟合同。
5、產品優勢
潮州鹵鵝用不含任何添加劑的原曬醬油，具有濃郁的香味。原汁原味的炭火烤肉，高品質。融合了西餐的美食精髓，聚集海納百川的創意氣度原汁原味。
6、管理優勢
專業的服務素質、溫欣的笑容、華麗的裝飾。把顧客的滿意作為公司發展的方向。肉品的精益求精、環境的精致優雅、服務的智選至善。
加盟支持
1、提供5年商標使用授權，可以分享總部整體宣傳之效應；
2、我們給予加盟主專業的選址輔導，并提供相應標準；
3、我們提供免費專業的店面評估考察；
4、全程并且免費的工程裝修指導和監理驗收；
5、免費提供給加盟分店一整套行之的餐廳營運管理手冊；
6、完善成熟的教育訓練體系，讓受許人輕松當老板；
7、100余家成功的直營店支持，充足的人力資源儲備，規避分店人員流失；
8、強大的研發創立能力，完備的后續稽核輔導，讓分店持續穩定收效；
9、加盟店能分享總部規模集中采購所帶來的差價,降低營運成本。
10、鹵菜市場廣闊：十三億人一日三餐龐大的市場需求，家庭、食堂、飯店、酒店無處不在的消費市場，數千座城鎮可開發數萬家門店的市場空間。
11、鹵菜選址易：凡有菜市場或農貿市場的地方或附近、副食超市專柜或門面、居民小區門面等都是潮州鹵鵝的優佳地址。
潮州鹵鵝加盟流程
潮州鹵鵝加盟流程
1、提交申請：
在線留言，潮州鹵鵝總部會派出專業的項目經理，與您親自聯系的。
2、了解項目：
與潮州鹵鵝項目經理深入溝通項目，了解其全面的項目內容。
3、提出考察：
與潮州鹵鵝項目經理溝通來總部考察時間，做好預約。
4、受邀考察：
確定來總部考察的時間，產品老師提前準備產品做好接待。
5、簽訂合同：
雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。
6、總部培訓：
潮州鹵鵝加盟總部安排創業者進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。
7、店面裝修：
總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。
