王小鹵豬蹄是一家知名的連鎖鹵味品牌，將川鹵和醬鹵的精髓結合為主打特色，主要以電商經營為主，2016年正式上線天貓商城，并且大型的順豐冷鏈物流建立合作，與此同時還登錄悅食中國、環球捕手、美食精選平臺等美食媒體，并且獲得有驕人的戰績。目前成功的推出有8款單品，門店的復購率非常地高，大約占到30%，還在持續的增長，品牌的知名度也隨之提升。在選材方面有嚴格地要求，堅持選用丹麥進口豬前蹄，具有肉多骨頭少的特點，而且不含有瘦肉精，加入有18種名貴的中藥材，選用的是老牌六月鮮精油，四川高山種植的二荊條辣椒，傳承的是30年老鹵配料，秉承傳統工藝，4個小時鹵制而成，筋道可口，口感新鮮。

王小鹵豬蹄在鹵制的過程中不添加任何的添加劑，花重金打造有完善的反向供應鏈，以市場需求制定產量，采用的是先下單后生產的方式，自建有大型的生產廚房，可以在短時間內滿足大量的生產需求，確保新鮮的豬蹄可以在24小時內完成制作。采用的是順豐冷鏈在全國各地運送，直接配送給下單的客戶，讓顧客可以嘗到新鮮現鹵的健康豬蹄，而且采用的是現鹵現賣的方式，真空包裝運輸，不含有防腐劑，打開即食，放置的時間不宜太長，建議在冰箱中冷藏儲存。其線上店鋪還輔助有雞中翅、鹵牛肉、鴨脖、鴨掌、豬頭肉等，滿足顧客的多元需求，增加品牌的核心競爭。

線上經營輕松簡單，付款方式比較多

王小鹵豬蹄天貓商城店為顧客提供有詳細的產品介紹，價格、重量、風味等也都有明確的說明，可以清楚地瀏覽，然后根據自己的需求選擇性下單即可。選擇配貨地址，聯系電話需要時刻保持暢通，預先定制的生產銷售模式，耐心的等待，一般24小時內會完成發貨，1-2天即可收獲，全程冷鏈運輸，新鮮的品質，特色的口味，吃起來非常開心。門店為顧客提供有信用卡、花唄、銀聯卡等，一鍵操作更便捷。

專業的培訓支持，智能化管理系統

加盟王小鹵豬蹄，總部會為加盟店提供鹵豬蹄制作技術的培訓，手把手提供示范教學，統一的鹵制料包制作，只需幾天時間就全面掌握。自主研發有先進的訂單管理系統，采用的是數據化分析的方式，可以清楚地了解門店的訂單數量、收款金額、顧客信息、瀏覽記錄等，以便對門店的運營進行分析與調整，維持有序地發展。

統一的制作標準，口味長期穩定

總部對各店采用的是遠程監控模式，鹵豬蹄的制作需要全程質量把關，不容忽視，每道工序都需要精細制作，按照制定標準進行，確保豬蹄的品質與新鮮。核心料包定期配送到店，保持千店一味特色，樹立好的產品形象，增加復購率。研發人員也在積極地進行新品的研發，不斷豐富的產品種類，讓消費者有諸多選擇，市場競爭也會增強。

免費提供店鋪運營指導

對于沒有電商經驗的人來說，選擇王小鹵豬蹄肯定會有一些擔心，主要是網上商城的運營與管理問題，專業的人員提供網站的開通、裝修與建設，使各系統都保持順暢運行，然后交付給加盟商進行運營管理，專人提供現場教授與指導，直到全面熟悉整套運作流程。