味佳烤豬蹄加盟詳情
豬蹄味美營養(yǎng)價值高，燒烤讓人難忘，與是烤豬蹄的出現(xiàn)就給吃貨們帶來了全新的選擇。味佳烤豬蹄，立足市場需求，帶來美味的烤豬蹄，也帶來了的致富商機(jī)。味佳烤豬蹄加盟火熱招商，小本創(chuàng)業(yè)，快速致富，是不能錯過的好項目！
味佳烤豬蹄位于淮河路步行街李府門前小吃亭。猛火烤制，皮酥肉嫩，筋肉彈牙，香透入骨，回味綿長。味佳烤豬蹄選料精細(xì)、考究，提前秘料腌漬入味，油品正宗。
味佳烤豬蹄由選料、鹵制、準(zhǔn)備配料、味料和炒制的底料、炒制等工藝完成，其成品特點(diǎn)：色澤紅亮、口感軟爛而不失其形、老少皆宜。目前團(tuán)購也在進(jìn)行中，喜歡的朋友一定不要錯過了。
下午5點(diǎn)，合肥步行街李府對面一間6平方米的小吃店門前，顧客已經(jīng)排起了長龍。而小店里，一位長相甜美的女生正在為顧客分揀已經(jīng)烤好的豬蹄，裹上孜然等佐料后交到食客手中，她就是安大新聞傳播學(xué)畢業(yè)的高材生李婉。今年年初，李婉和丈夫?qū)O冉一起開了這家味佳烤豬蹄店，短短數(shù)月內(nèi)，這對小夫妻就在合肥打響了品牌，創(chuàng)立了公司，做起連鎖加盟。
在‘味佳烤豬蹄’正式開業(yè)之前，我們可是做足了功課，卯足了勁。李婉告訴我們，為了研究出烤豬蹄的佳秘方，從去年開始她和丈夫?qū)O冉就做足了前期功課，去過燒烤店當(dāng)學(xué)徒，拜過百年老店的后堂大廚，去了湖南、貴州等好幾個地方去尋找秘方。寒冷的冬天在很多地方都留下了他們的足跡和汗水。同時在合肥市場也做過很多問卷調(diào)查，不斷尋找適合大眾口味且有競爭優(yōu)勢的烤豬蹄。
研究鹵料配置的同時，在味佳烤豬蹄原材料豬蹄的選擇上，李婉也是十分慎重，“經(jīng)過深入的市場調(diào)查，我們后選擇了和一家加拿大進(jìn)口豬蹄生鮮公司合作，不是崇洋媚外，只是這家進(jìn)口豬蹄在個頭上比較勻稱，食品衛(wèi)生安全方面也比較有提高/增加。”
味佳烤豬蹄加盟優(yōu)勢
營業(yè)設(shè)備支持：提供專業(yè)的設(shè)備采購方案，味佳烤豬蹄加盟合作店在當(dāng)?shù)刈孕胁少彙?/span>
營建物資支持：味佳烤豬蹄招商總部本著“品牌統(tǒng)一”原則為合作店提供專業(yè)服務(wù)，從控制成本、專業(yè)采購、節(jié)約時間等各方面上來說，都強(qiáng)于個人自行采購。
物料配送支持：味佳烤豬蹄采取工廠集中配備核心底料，不僅提高/增加品質(zhì)統(tǒng)一，更簡化店內(nèi)現(xiàn)場工藝，實現(xiàn)傻瓜化操作和高標(biāo)準(zhǔn)出品，廚師工資成本降到極限，不再依賴廚師。
原料協(xié)助支持：幫助味佳烤豬蹄加盟合作商擬定采購計劃；提供代購原輔料服務(wù)。
開店籌備支持：味佳烤豬蹄招商總部提供合作店開業(yè)前籌備及協(xié)助，以求合作店達(dá)到統(tǒng)一的模式及營業(yè)內(nèi)容和服務(wù)的要求，保持總部所要求的標(biāo)準(zhǔn)。總部提供經(jīng)驗豐富的籌備人員進(jìn)場進(jìn)行開業(yè)籌備及員工上崗培訓(xùn)。合作店須派核心人員到總部進(jìn)行技術(shù)、管理方面的培訓(xùn)，在傳授理論的同時，更多注重學(xué)員的實際操作能力。
人員培訓(xùn)支持：味佳烤豬蹄招商總部提供標(biāo)準(zhǔn)化系列理論手冊（《管理手冊》、《營建裝修手冊》、《技術(shù)手冊》、《開業(yè)指導(dǎo)手冊》）及人員店內(nèi)上崗實操培訓(xùn)；骨干崗位提供招代培服務(wù)。
老師帶店支持：開業(yè)前派遣支持小組（前廳、后廚管理各一位）協(xié)助味佳烤豬蹄加盟合作店進(jìn)行籌備工作。包括：員工招募、培訓(xùn)；裝修、門頭、營業(yè)設(shè)備驗收；廚師技術(shù)調(diào)味檢驗；擬定味佳烤豬蹄加盟開業(yè)方案；試營業(yè)全面管理；正式開業(yè)。
味佳烤豬蹄加盟流程
1、由擬加盟商按照公司的規(guī)范填寫《加盟申請表》，填寫好自己的基本資料，并附上相關(guān)復(fù)印件，傳真或遞交至公司總部
2、總公司收到上述表格和復(fù)印件后進(jìn)行初步審核，并在三個工作日給予內(nèi)回復(fù)。
3、初審過后，雙方簽訂《加盟意向書》，公司將派調(diào)查員到擬加盟商經(jīng)營地進(jìn)行考查。
4、對擬加盟商經(jīng)營環(huán)境、人員配置、設(shè)備設(shè)施等進(jìn)行評估，并在考查結(jié)束后的5個工作日內(nèi)通知評估結(jié)果。
5、擬加盟商交納協(xié)議約定的相關(guān)費(fèi)用，可以直接到總公司交納現(xiàn)金或轉(zhuǎn)帳至總公司帳上。
6、公司總部對加盟商進(jìn)行特許經(jīng)營資質(zhì)授權(quán)，和加盟連鎖管理制度的培訓(xùn)，向擬加盟商提供VI設(shè)計樣本，宣傳資料。
7、擬加盟商按部公司要求對其營業(yè)場所進(jìn)行裝修、裝飾，對其工作人員進(jìn)行統(tǒng)一換裝和禮儀培訓(xùn)。
8、總公司派專人對擬加盟商進(jìn)行開業(yè)前檢查。
9、開業(yè)檢查合格，加盟商正式掛牌經(jīng)營。
